Home
Главная
Bork
Пароварка
FS ECN 9770 SI
Инструкция по эксплуатации Страница: 34

Bork FS ECN 9770 SI [34/40] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

ЛЮЦИАН (ПОЛОСАТЫЙ КАРАСЬ)

С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ САЛЬСА

2 порции

500 г почищенной рыбы, целиком

1 лимон, разрезанный на четыре части

Для соуса:

2 столовые ложки мелко нарубленного

лука-шалота и 2 столовые ложки мелко

порубленной зелени петрушки

1 столовая ложка измельченных каперсов

2 чайные ложки тертой лимонной цедры

2 столовые ложки лимонного сока

2 столовые ложки светлого оливкового масла

Соль и свежемолотый перец по вкусу

1.Наполнитерезервуардляводыдоотметки

максимальногоуровня(MAX),вставьтепод-

дон для сбора конденсата и установите на

основание нижнюю паровую корзину, имею-

щуюмаркировку–.

2.Четвертинкилимонаположитевнутрьрыбы.

Рыбу поместите в паровую корзину

инакройтекрышкой.

3.Установитетаймерпароваркина14минут.

При необходимости время приготовления

можнонемногоуменьшитьилиувеличить.

4.Тщательносмешайтевсеингредиентысоуса

вотдельнойпосуде.

5.Когдарыбабудетготова,выньтеееизпаро-

варкиивыложитенаблюдо.

Сбрызнитерыбусоусомисразужеподавайте.

ЛАКСА С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ И ТОФУ

ПОТАЙСКИ

2-4 порции

¼ чашки готовой пасты лакса

2 чашки кокосового молока

½ чашки воды

1 столовая ложка рыбного соуса

2 чайные ложки коричневого сахара

200 г твердого тофу, порезанного кубиками

1 чашка свежих бобовых ростков

(для украшения)

½ чашки свежих листьев мяты

(для украшения)

½ чашки свежих листьев кориандра

(для украшения)

1.Наполнитерезервуардляводыдоотметки

максимальногоуровня(MAX),вставьтепод-

дон для сбора конденсата и установите на

основание нижнюю паровую корзину, имею-

щуюмаркировку–.

2.Положитепастулакса,кокосовоемолоко,

сахар, рыбный соус и налейте воду в чашу

дляваркирисаиперемешайте.

3.Установитечашувпаровуюкорзину

инакройтекрышкой.

4.Установитетаймерпароваркина15минут.

По окончании заданного времени приготов-

ленияоткройтекрышкуидобавьтекусочки

тофу,затемснованакройтекрышкой.

Установитепароваркуна12минут(илидо

техпор,покатофуполностьюнепрогреет-

ся).

5.Отваритерисовуюлапшувтечение5минут

ислейтеводу.

6.Разделителапшуна2–4частиивыложите

впорционнуюпосуду.Выньтеизпароварки

лаксаитофуиположитеповерхлапши.

Подавайте в горячем виде, украсив сверху

росткамибобов,зеленьюмятыикориандра.

Bork FS ECN 9770 SI [34/40] Рецепты

Содержание

Похожие устройства