Home
Главная
Bork
Пароварка
FS ECN 9770 SI
Инструкция по эксплуатации Страница: 36

Bork FS ECN 9770 SI [36/40] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

РИСОВЫЕ КОЛОБКИ СО СВИНИНОЙ

И КРЕВЕТКАМИ (КИТАЙСКАЯ КУХНЯ)

Около 32 штук

½ чашки длиннозерного белого риса

1¼ чашки воды

15 г сушеных китайских грибов, нарезанных

ломтиками

250 г свиного фарша

175 г мяса зеленых креветок, мелко

порубленного (или фарша)

½ пучка листьев кориандра, мелко

порубленных

¾ чашки мелко нарубленного лука-шалота

½ чашки ломтиков ростков бамбука, мелко

порубленных

1 столовая ложка мелко порубленного свежего

корня имбиря

2 столовые ложки рыбного соуса

1 яйцо (60 г), слегка взбитое

Соевый соус или сладкий соус чили по вкусу

1.Наполнитерезервуардляводыдоотметки

максимальногоуровня(MAX),вставьтепод-

дон для сбора конденсата и установите на

основание нижнюю паровую корзину, имею-

щуюмаркировку–.

2.Промойтерис.Положитерисиналейте

водувчашудляваркирисаиперемешайте.

Установите чашу в паровую корзину

инакройтекрышкой.

3.Установитетаймерпароваркина25–30

минутисваритерисдополнойготовности.

Выньтерисизпароваркииостудите.

4.Замочитегрибывкипяткена30минут.Затем

слейтеводуимелкопорубитегрибы.

5.Положитегрибывмиску,добавьтесвиной

фарш,мясокреветок,кориандр,лук-шалот,

бамбуковыеростки,имбирь,рыбныйсоус,

яйцоитщательноперемешайте.

6.Сделайтеизполученногофаршашарики

диаметромоколо3см.Обваляйтешарики

в приготовленном рисе, так, чтобы шарики

былипокрытытолстымровнымслоемриса.

7.Разделитеприготовленныерисовыеколобки

поровну и выложите равномерно в паровые

корзины–и=.Установитекорзинынапаро-

варкуинакройтекрышкой.

8.Установитетаймерпароваркина12минут.

При необходимости время приготовления

можнонемногоуменьшитьилиувеличить.

9.Когдаколобкибудутготовы,выньтеихиз

пароваркиивыложитенаблюдо.

Подавайте рисовые колобки горячими с сое-

вымсоусомилисоусомчили.

ПРИМЕЧАНИЕ

Придлительномиспользованиипаровар-

ки перед началом приготовления необхо-

димоубедитьсявтом,чторезервуардля

водызаполнендомаксимальногоуровня

(MAX).Вовремяприготовленияследите

затем,чтобыуровеньводынеопускал-

сянижеотметкиминимальногоуровня

(MIN).Однакововремяработыпароварки

неследуетдоливатьводудоотметки

максимальногоуровня(MAX).Есливода

достигнетминимальногоуровня,долейте

водудоуровняTOP-UP.Вовремяработы

пароварки не доливайте воду выше уров-

няTOP-UP.

Bork FS ECN 9770 SI [36/40] Рецепты

Содержание

Похожие устройства