Home
Главная
Bork
Пароварка
FS ECN 9770 SI
Инструкция по эксплуатации Страница: 30

Bork FS ECN 9770 SI [30/40] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

ЦЫПЛЕНОК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ ПОМАРОКАНСКИ

4 порции

500 г филе из грудки цыпленка

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка неострого перца

1 чайная ложка мелко порубленного красного

острого перца

1 чайная ложка морской соли по вкусу

1 чашка зеленой чечевицы

1½ чашки воды

1 лимон, очищенный и нарезанный ломтиками

1 чашка измельченной зелени петрушки

½ чашки измельченных листьев мяты

2 томата, нарезанных кубиками

3 луковицы лука-шалота, мелко нарезанные

Для соуса:

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки лимонного сока

2 зубчика чеснока, очищенного и мелко

порубленного

1 чайная ложка неострого перца

½ чайной ложки измельченного тмина

1 чайная ложка меда

Соль и перец по вкусу

1.Положитефилецыпленкавмиску.Добавьте

масло, острый и неострый перец, морскую

сольитщательноперемешайте.Накройте

миску крышкой и охлаждайте до начала

приготовления.

2.Наполнитерезервуардляводыдоотметки

максимальногоуровня(MAX),вставьтепод-

дон для сбора конденсата и установите на

основание нижнюю паровую корзину, имею-

щуюмаркировку–.

3.Промойтечечевицу.Положитечечевицу

и налейте воду в чашу для варки риса

иперемешайте.Установитечашувпаровую

корзинуинакройтекрышкой.

4.Установитетаймерпароваркина45–50

минут и варите чечевицу почти до готов-

ности(онанедолжнаразвариться).При

необходимости время приготовления можно

немногоуменьшитьилиувеличить.

5.Выньтеизпароваркичечевицу,слейтеводу

иотставьтевсторону;сохраняйтевтепле.

6.Выложитецыпленкавпаровуюкорзину,

имеющуюмаркировку–,иустановитеее

наоснованиепароварки.Поверхцыпленка

разложите ломтики лимона и накройте кор-

зинукрышкой.

7.Установитетаймерпароваркина20–25

минут.Принеобходимостивремяпри-

готовленияможнонемногоуменьшитьили

увеличить.

8.Когдацыпленокбудетготов,выньтеего

иотставьтевсторону;сохраняйтевтепле.

9.Тщательносмешайтевсеингредиентысоуса

вотдельнойпосуде.

10.Смешайтечечевицу,петрушку,мяту,томаты

илук-шалот.Добавьтесоусислегкапереме-

шайте.Выложитесмесьнаблюдо.

11.Порежьтецыпленкаломтиками,положите

поверхчечевицыиподавайте.

Bork FS ECN 9770 SI [30/40] Рецепты

Содержание

Похожие устройства