Home
Главная
Bork
Пароварка
FS ECN 9770 SI
Инструкция по эксплуатации Страница: 37

Bork FS ECN 9770 SI [37/40] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

ПУДИНГИ С ЛИМОНОМ И ЯГОДАМИ

6 порций

Размягченное сливочное масло (для

смазывания)

Сахарный песок (для посыпания формы)

125 г размягченного сливочного масла

2/3 чашки сахарной пудры

Тертая цедра 1 лимона

3 яйца (по 60 г)

225 г самоподнимающейся муки

¼ чашки молока

125 г замороженных ягод (любых, по вкусу)

¼ чашки сахарной пудры (дополнительно)

1.Смажьтемаслом6небольшихжаропрочных

формдляпудинга(объемомв1чашку),

вкаждуюформунасыпьтенемногосахара

и слегка встряхните, чтобы равномерно

покрытьсахаромвсюформуизнутри.

Отставьтевсторону.

2.Вырежьтеизкулинарнойбумаги6кружков

поразмеруверхаформы.Вырежьтеиз

фольги6такихжекружков,носзапасом3

см,чтобыихможнобылозагнутьпокраям.

Отложитевсторону.

3.Смешайтемасло,яйцаилимоннуюцедру

дополученияоднородноймассы.Затем

добавьтепоодномуяйца,продолжаявзби-

ватьмассу.

4.Добавьтепоочередимукуимолокоисме-

шайтедополученияоднородноготеста.

Отставьтевсторону.

5.Смешайтеягодыссахарнойпудрой,раздели-

теихна6порцийивыложитевформы.

6.Наполнитекаждуюформутестомпри-

близительнонатричетвертиобъема.

Накройтекаждуюформукружкомизкули-

нарнойбумаги,азатемкружкомизфольги.

Обожмитевыступающуючастьфольги,чтобы

образоватькрышкуформы.

7.Наполнитерезервуардляводыдоотметки

максимальногоуровня(MAX)ивставьтепод-

дондлясбораконденсата.

8.Установитепо3формывпаровыекорзины

– и =, затем установите паровые корзины

впароваркуинакройтекрышкой.

9.Установитетаймерпароваркина40минут.

При необходимости время приготовления

можнонемногоуменьшитьилиувеличить.

10.Когдапудингибудутготовы,аккуратно

выньтеих.

Пудингиможноподаватьвформахиливынуть

изформивыложитьнаблюдо.Подавайте

пудингитеплымисванильныммороженымили

заварнымкремом.

Bork FS ECN 9770 SI [37/40] Рецепты

Содержание

Похожие устройства