Goldstar HB-036E [18/48] Контроль процесса выпечки

• Приготовление по индивидуальным рецептам

Примечание:

Индивидуальные рецепты приготовления хлебо-булочных изделий приводятся во вто-

ром разделе.

Инструкции ("Кулинарные рецепты приготовления выпечки").

Нажмите кнопку "Выбор программ", установите требуемую Вам позицию.

Нажмите кнопку "Старт". На индикаторе при этом будет показана продолжительность

выбранной Вами программы выпекания в часах и минутах.

3. Автомат подаст звуковой сигнал (4 бипа) о необходимости закладки в тесто дополни-

тельных ингридиентов через 19 минут после начала приготовления по программе

Сладкого хлеба и через 90 минут - по программе Французского хлеба.

По этому сигналу откройте крышку печки и быстро, чтобы сохранить набранную в ней

температуру, насыпьте сверху на тесто необходимые добавки. Не касайтесь рукой теста во из-

бежание травмирования лопаткой тестомешалки. Закройте крышку. Весь остальной процесс

приготовления будет проходить в автоматическом режиме.

Примечание:

Выбирая программу для приготовления по индивидуальному рецепту, убедитесь, что

Вы использовали одну из трех специальных позиций: Сладкий, Пшеничный или Французский

хлеб.

Остальные программы не предусматривают подачу звукового сигнала на закладку допол-

нительных ингридиентов в тесто.

• Если дополнительные ингридиенты засыпать до того, как прозвучит звуковой сигнал,

то они могут быть сильно изменены лопаткой тестомешалки.

• Не держите долго открытой крышку печки - это может привести к оседанию теста.

• Для получения более нежной корочки лучше пользоваться режимом легкого обжари-

вания,

чем среднего или сильного.

• Контроль процесса выпечки

Функция контроля процесса выпечки устанавливает степень зажаривания корочки

(легкая,

средняя или сильная). Она используется для выпекания любого сорта хлеба, пред-

усмотренного программным обеспечением хлебопечки.

Одно нажатие на кнопку устанавливает режим "средняя". Для установки режима "легкая" на-

жмите на кнопку два раза, а режима "сильная - три раза.

Примечание:

"Средняя"

степень запекания корочки устанавливается автоматически после нажатия

кнопки "Старт". Поэтому для выпекания хлеба в данном режиме дополнительного нажатия на

кнопку контроля не требуется.