Hotpoint-Ariston FP 1009 AX0 [130/148] Fp 1009 ax0

130

РЕЦЕПТ КіТАбы

1-жүзқалыңтілімдергекеседі;2-жүзжіңішкетілімдергекеседі.

ҚызАНАҚ жӘНЕ ҚҰЛПыНАй ҚОСыЛҒАН ГАСПАчО

4 порцияға арналған ингредиенттер: 400 г даттерини қызанақтары, 400г құлпынай, 1 насыбайгүл

байламы,қосымшазәйтүнмайы,Сычуаньбұрышы,тұз.

Қызанақтардыжуыңыз, ірі қылып кесіңіз және центрифугағасалыңыз.Құлпынайдытазалапжуыңыз

және қызанақтан ағызылған суы бар блендерге салыңыз, 4 қасық сұйық май, бір салым бұрыш

және тұз қосыңыз. 4 мұз текшесін қосыңыз, араластырыңыз және 4 стақанға құйыңыз. Насыбайгүл

жапырақтарыменсәндеп,үстелгеберіңіз.

іРіМшіК ҚОСыЛҒАН ҮзбЕ КЕСПЕ

4порцияғаарналғанингредиенттер:1кгақтазакартоп,250г00сұрыптыұн(ұнтақталған),1жұмыртқа,

жұпаржүзімініңдәні,100гтомаірімшігі,100гфонтинаірімшігі,60ггранападаноірімшігі,кілегей,тұз

жәнебұрыш.

Картопты 40 минуттай буға пісіріңіз, қабығын аршыңыз және ыстық күйінде картоп езгіштен өткізіп,

тостағанғасалыңыз.Араластыру жүзін орнатыңыз.Картоптыазықөңдегіштіңтостағанынасалыңыз,

жұмыртқа,бірсалымтұзқосыңызжәнеаздапжұпаржүзімідәнінұнтақтаңыз.Араластырудыбастаңыз,

оданкейінжұмсақжәнетегісқоспаалғанғадейіназдапеленгенұнқосыпотырыңыз.Онынанилейтін

тақтайғақойып,диаметрі2смболатынбірнешецилиндрпішіндерінжасаңыз.Аздапұнсебілгенпышақ

жүзініңкөмегіменқалыңдығы2-3смкішірекцилиндрлерпішініндекесіңіз.Саусақтарыңыздыұндапалып,

біруақыттабіржағынұнсебілгенүккіштіңартқыжағыменилеп,илегенкездеаздапбасыңыз.Дайын

болғанкезде,аздапұнсебілгеншүбереккеорналастырыңыз.Үккішті өңдеуқұрылғысынаорнатыңыз

жәнегранападаноірімшігінүккіштенөткізіңіз.Турағышжүздісалыңызжәнебасқаірімшіктердіжүйесіз

кесектергекесіңіз.4длкілегейдібуғапісіргіштеқыздырыңызжәне ірімшіккесектерінқосыңыз.Біраз

жұпаржүзімідәндерінұнтақтаңызжәнетегісқоспаалғанғадейінараластырыңыз.Үзбекеспеніаздап

тұзқосылғанқайнаптұрғансуыбаркастрөлдепісіріңіз.Үзбекеспеқайнаптұрғансудыңбетінешыққан

кездекәкпірменалыңыз.Үзбекеспеніқызуғатөзімдітабаққасалыңызжәнеүстіненірімшіктұздығын

құйыңыз.Гранападаноірімшігінсебіңізжәнеқызуы220°Cдәрежепештебірнешеминутқызартыңыз.

ҚУыРыЛҒАН ҮйРЕК жӘНЕ АПЕЛЬСИН ТҰздыҒы

4порцияғаарналғанингредиенттер:1,5кгқуыруғадайын1сүйексізүйрек,5апельсин,ұн,сарытүсті

ұсаққант,алмасіркесуы,ГранМарньеликері,май,тұзжәнебұрыш.

Үйректібөлшектепкесіңіз,тұзжәнебұрышсебіңіз.50гмайдыүлкенсопақтабағақыздырыңыз,үйрек

бөлшектерінсалып,қызуыжоғарыотта6минуттайқуырыңыз.Бірстақанликерқосып,жалындатыңыз.

Кастрөлдіңқақпағынжабыңыз,қызудыорташадеңгейгебасыңызжәнеарасындаараластырыптұрып

40минуттайпісіріңіз.Үйректісүзіпалып,жылы күйіндесақтаңыз.Азықөңдеуқұрылғысынатурағыш

жүз1орнатыңыз.2апельсинніңқабығынаршып,тілімдепкесіңіз.Апельсинтілімдерінүйректіпісірген

сорпасықосылғанқаспақтануғақарсықағазжайылғантабағасалып,5минуттайпісіріңіз.Апельсиннің

Дәмтатымдар

Біріншітағамдар

Негізгітағамдар

FP 1009 AX0