Hotpoint-Ariston FP 1009 AX0 [144/148] Fp 1005 ax0

144

itbg

FP 1005 AX0

КНИГА С РЕЦЕПТИ

РУСКА САЛАТА

Продуктиза4порции:250гр.рибатонволио,8бр.аншоаволио,2картофа,2моркова,300гр.грах,

2яйца,горчица,1лимон,фъстъченомасло,сол.

Поставетедисказаразбъркванеивкупатаразбийте2яйца,малкогорчицаи1щипкасол.Разбивайте,

катодобавятепо-малкооколо2dlолио.Когатополучителекаигладкасмес,добавете4с.л.лимонов

сок.Отцедетерибататониянарежете.Направетесъщотос8-тефилетааншоа.Обелетекартофите,

нарежетегинаедросчопъраиведнагагипоставетевъвводаслимоновсок,заданепотъмнеят.Измийте

дваморковаигинарежетеспомощтананожазарязане.Оставетеводатадазавриибланширайте

картофитеза5минути.Отцедетеигинакиснетевледенаводаигиотцедетеслед5минути.Направете

същотосморковите,катогибланширатеза3минути.Направетесъщотосграха,катогобланширатеза

1минути.Поставетевкупакартофите,морковите,граха,рибататонианщоато,добаветемайонезатаи

разбъркайтедобре;добаветесолиолионавкус.Оставетедапрестоивхладилниказа2часа.

ТЕРИН ОТ зАЕшКИ чЕРЕН дРОб

Продуктиза6порции:400гр.заешкичерендроб,100гр,непушенбекон,2главилук,6филиидомашно

приготвенхляб,2дафиновилиста,2плоданахвойна,суховиноМарсала,сметана,масло,соличерен

пипер.

Поставетечопъра.Обелетелукаи гонарежетенаситно. Прехвърлетенарязаниялукв тенджераи

гозапържетелекосбучкамасло.Гответезаоколо10минути,каторазбъркватеотвременавремес

дървеналъжица.Междувременнонарежетечерниядробибеконасчопъра.Сложетегивтенджераи

гиопържетес40гр.масло.След5минутидобаветелука,дафиновителиста,смачканитеплодовена

хвойнаиваретеоще10минути.Налейте1чашавиноиизчакайтедасеизпаринависокатемпература.

Махнетедафиновителистаиплодоветенахвойната,обработетесместасчопъраидобавете100гр.

масло,затопленонастайнатемпература.Оставетедаизстинеидобавете2чашисметана,разбитас

дисказаразбиване.Добаветесоличеренпипернавкус.Добаветесместавъвформазаторта,покрита

снезалепващахартия,ияоставетевхладилниканай-малкоза6часа.изведетепастетаисервирайте

спрепеченифилийки,разрязанина3части.

ЛУчЕНА СУПА

Продуктиза4порции:1кг.бяллук,40гр.брашно,4филийкихляб,100гр.сиренеГрюер,зеленчуков

бульон,бялосуховино,масло,соличеренпипер.

Нарежетенаситнолука,използвайкиприставкатазарязанеигозадушетенаслабогънсмаслотои

черпакзеленчуковбульонвпродължениена20минути.Поръсетеспресятотобрашноиоставетедасе

готвиоще2минути.Добавете1чашавино,коетодапокриелука.Кипнетеиваретенаслабогъноколо

40минути,отвременавремеразбърквайтеидобавяйтемалкобульон,акосместаставапрекалено

суха.Добаветесоличеренпипернавкус.Настържетесиренетоспомощтаначопъра.Сервирайте

супатав4купичкисфилиипрепеченхляб,нарязанина3части.Поръсетесъссиренеизапечетеза

няколкоминути.