Hotpoint-Ariston FP 1009 AX0 [145/148] Палачинки с черешов сок

145

itbg

дОМАшНО ПРИГОТВЕНИ бИСКВИТКИ С АНАСОН

Продуктиза24бисквитки:600гр.брашнотип00(финосмляно),200гр,захар,15гр.анасон,1пакетче

бакпулвер,125гр.масло.

Поставетеприставкатазасмесванеисмесетепресятотобрашносъсзахарта,125гр.мекомаслои1

щипкасол.Добаветеанасонаималкостуденавода,задасеполучитвърда,номекасмес.Смесвайтев

продължениена10минути,добаветебакпулвара,смесетебързоиоформетедълъгсамун.Използвайки

ножзахляботрежете24шайби.Поставетегивтава,покритаснезалепващахартияигответевзагрята

на200°Cфурназа20минути.Нарежетенашайбисдебелина1,5смигипечетевъвфурнатана200°

Cза5минути.

ПАЛАчИНКИ С чЕРЕшОВ СОК

Продуктиза12палачинки:125гр.брашно,3яйца,1лимон,400гр.черешибезкостилките,кафява

захар,мляко,масло,сол.

Пресейтебрашнотовкупатанауредаипоставетедисказаразбиване.Добавете1щипкасолияйцата

иразбърквайтедополучаваненатестобезбучки.Следтовамалкопомалкодобавете2,5dlмляко,

смесетедополучаваненагладка,течнасмес.Добавете30гр.разтопеномасло.Покрийтекупатаи

оставетедапрестоинастайнатемператураза1час.Междувременно,пригответеследкотоотгрубо

настърганитеспомоштаначопърачереши.Претеглетенарязанитечерешиигипоставетевтенджера

споловинатанатеглотоимзахаридобаветеполовинлимон.Гответе20минути.Използвайтетиган

снезалепващопокритиесдиаметърприбл.18см.,разтопетемалкоколичествомаслоиизсипвайте

тестотосчерпак.Наклонететигана,задаразпределитеравномерносместтаигответенасредновисока

температура.Веднагаследкатодолнатастранастанетвърда,използвайтешпатула,задаотделите

палачинкатаотдънотоияобърнете;гответеощееднаминута.Поставяйтеготовитепалачинкиедна

върхудруга,задагизапазитемекиигипокрийтесчистакърпа.Поръсетепалачинкитесъссварените

череши,котистеизвадилисцедка.Сгънетепалачинкитеначетириигипоставетевголямачиния.С

черпаквземетеостаналиявтенджератачерешовсокипоръстепалачинките.Сервирайтетопли.