Miele H6660BP HVBR [50/144] Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû 50

Miele H6660BP BRWS [50/144] Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû 50
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â Âàøåì
ðàñïîðÿæåíèè èìåþòñÿ ðàçëè÷íûå
ðåæèìû ðàáîòû ïðèáîðà.
 çàâèñèìîñòè îò ðåæèìà âêëþ÷àþò
-
ñÿ ðàçíûå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû
è ïðè íåîáõîäèìîñòè ðàáîòàþò â
êîìáèíàöèè ñ âåíòèëÿòîðîì (ñì. äàí
-
íûå â ñêîáêàõ).
Äîñòóïíûå äëÿ âûáîðà â
ìåíþ "Ðåæèìû ðàáîòû":
Êîíâåêöèÿ + U
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð)
Äëÿ âûïåêàíèÿ è çàïåêàíèÿ. Âû ìî-
æåòå îäíîâðåìåííî ãîòîâèòü íà íå-
ñêîëüêèõ óðîâíÿõ.
Âû ìîæåòå ãîòîâèòü ïðè áîëåå íèç-
êèõ òåìïåðàòóðàõ, ÷åì â ðåæèìå
âåðõíåãî/íèæíåãî æàðà V, ïîñêîëü-
êó âåíòèëÿòîð ñðàçó íàïðàâëÿåò òåï-
ëî íà ïðîäóêò.
Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì d
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð +
èñïàðèòåëüíàÿ ñèñòåìà)
Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðåíèÿ ñ
ïîääåðæàíèåì âëàæíîñòè.
Âû ìîæåòå êîìáèíèðîâàòü èñïîëüçî
-
âàíèå âëàæíîñòè ñ äðóãèìè âèäàìè
íàãðåâà.
Èíòåíñèâíîå âûïåêàíèå O
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð + ÒÝÍ
íèæíåãî æàðà)
Äëÿ âûïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ âëàæíîé
íà÷èíêîé.
Íå èñïîëüçóéòå ýòîò ðåæèì äëÿ âû
-
ïåêàíèÿ ïëîñêîé âûïå÷êè è äëÿ æà
-
ðåíèÿ, òàê êàê îáðàçóþùèéñÿ ñîê áó
-
äåò ñëèøêîì òåìíûì.
Àâòîìàòèêà æàðåíèÿ [
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð)
Äëÿ æàðåíèÿ.
Âî âðåìÿ ôàçû ïîäæàðèâàíèÿ äóõî-
âîé øêàô ðàñêàëÿåòñÿ ñíà÷àëà äî
âûñîêîé òåìïåðàòóðû (230 °C).
Êàê òîëüêî ýòà òåìïåðàòóðà áóäåò
äîñòèãíóòà, äóõîâîé øêàô ñàì ñíè-
æàåò òåìïåðàòóðó äî óñòàíîâëåííîé
òåìïåðàòóðû æàðåíèÿ (òåìïåðàòóðà
äëÿ ïðîäîëæåíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ).
Âåðõíèé/íèæíèé æàð V
(ÒÝÍ âåðõíåãî æàðà/ãðèëÿ + ÒÝÍ
íèæíåãî æàðà)
Äëÿ âûïåêàíèÿ è çàïåêàíèÿ ïî òðà
-
äèöèîííûì ðåöåïòàì, ïðèãîòîâëåíèÿ
ñóôëå è íèçêîòåìïåðàòóðíîãî ïðèãî
-
òîâëåíèÿ.
Åñëè ó Âàñ ðåöåïòû èç ðàíåå
èçäàííûõ êíèã ðåöåïòîâ, óñòàíàâëè
-
âàéòå òåìïåðàòóðó íà 10 °C íèæå,
÷åì óêàçàíî. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
íå ìåíÿåòñÿ.
Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû
50

Содержание

Обзор режимов работы Для приготовления блюд в Вашем распоряжении имеются различные режимы работы прибора В зависимости от режима включают ся разные нагревательные элементы и при необходимости работают в комбинации с вентилятором см дан ные в скобках Доступные для выбора в меню Режимы работы Интенсивное выпекание Кольцевой ТЭН вентилятор ТЭН нижнего жара Для выпекания пирогов с влажной начинкой Не используйте этот режим для вы пекания плоской выпечки и для жа рения так как образующийся сок бу дет слишком темным Автоматика жарения О Конвекция Щ Кольцевой ТЭН вентилятор Кольцевой ТЭН вентилятор Для жарения Во время фазы поджаривания духо вой шкаф раскаляется сначала до высокой температуры 230 С Как только эта температура будет достигнута духовой шкаф сам сни жает температуру до установленной температуры жарения температура для продолжения приготовления Для выпекания и запекания Вы мо жете одновременно готовить на не скольких уровнях Вы можете готовить при более низ ких температурах чем в режиме верхнего нижнего жара СТ посколь ку вентилятор сразу направляет теп ло на продукт Верхний нижний жар СТ Конвекция с паром ош Кольцевой ТЭН вентилятор испарительная система Для выпекания и жарения с поддержанием влажности Вы можете комбинировать использо вание влажности с другими видами нагрева 50 ТЭН верхнего жара гриля ТЭН нижнего жара Для выпекания и запекания по тра диционным рецептам приготовления суфле и низкотемпературного приго товления Если у Вас рецепты из ранее изданных книг рецептов устанавли вайте температуру на 10 С ниже чем указано Время приготовления не меняется

Скачать