Bosch MMB43G2 [119/192] Smoothie με σταφύλια

Bosch MMB43G2 [119/192] Smoothie με σταφύλια
119
Συνταγές
el
Πράσινο σμούθι
1 πράσινο μήλο 
(περ. 100 g)
Χτμός ενός λεμονιού 
(περ. 20 g)
20 g λαχανίδα
10 g κλωνάρια σέλινο
10 g φύλλα κόλιανδρου
10 g λιναρόσποροι
1 g τριμμένη κανέλα
250 g κρύο νερό
Κόψτε το μήλο, τα κλωνάρια σέλινου και 
τη λαχανίδα σε κομμάτια.
Βάλτε λίγο από το νερό μέσα στο ποτήρι 
μίξερ.
Βάλτε όλα τα στερεά υλικά μέσα στο 
ένθετο Smoothie και γεμίστε το με νερό.
Πατήστε το πλήκτρο ταχείας 
επιλογής U.
ή
Αναμιγνύετε 1 λεπτό με τον μεγαλύτερο 
αριθμό στροφών.
Συμβουλή: Η συνταγή πετυχαίνει επίσης 
χωρίς ένθετο Smoothie.
Smoothie με
σταφύλια
250 πράσινα σταφύλια
25 g σπανάκι
100 g κατεψυγμένα κομμάτια μπανάνας
200 ml κρύο πράσινη τσάι (κατάλληλο για 
παιδιά)
Βάλτε λίγο από το τσάι μέσα στο ποτήρι 
μίξερ.
Βάλτε τα σταφύλια, το σπανάκι και τα 
κομμάτια της μπανάνας μέσα στο ένθετο 
Smoothie και γεμίστε το με το υπόλοιπο 
τσάι.
Πατήστε το πλήκτρο ταχείας 
επιλογής U.
ή
Αναμίξτε με τον μέγιστο αριθμό στροφών, 
μέχρι να είναι έτοιμο το Smoothie.
Ζελές με κόκκινα φρούτα
400 g φρούτα (βύσσινα χωρίς 
κουκούτσι, φραμπουάζ, 
φραγκοστάφυλλα, φράουλες, 
βατόμουρα)
100 ml βυσσινάδα
100 ml κόκκινο κρασί
80 g ζάχαρη
1 φακ. βανίλια
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
1 πρέζα γαρίφαλο (τριμμένο)
1 πρέζα κανέλα (τριμμένη)
8 φύλλα ζελατίνη
Μαλακώνετε τη ζελατίνη σε κρύο νερό 
επί περ. 10 λεπτά.
Βράζετε όλα τα υλικά (εκτός από τη 
ζελατίνη).
Στίβετε τη ζελατίνη και τη λιώνετε στον 
φούρνο μικροκυμάτων, μην τη βράσετε.
Αναμίξτε τα καυτά φρούτα και τη ζελατίνη 
σε χαμηλό αριθμό στροφών επί περ. 
1 λεπτό.
Ρίχνετε το ζελέ σε μικρά μπολ, τα οποία 
έχετε ξεπλύνει προηγουμένως με κρύο 
νερό και τα βάζετε στο ψυγείο.
Στο ποτήρι μίξερ επιτρέπεται να δουλέ-
ψετε το πολύ 500 ml καυτού υγρού!
Συμβουλή: Ο ζελές με κόκκινα φρούτα 
μπορεί να σερβιριστεί με σαντιγί ή με σάλτσα 
βανίλιας.
Πέστο βασιλικού
10 g κουκουνάρι
3 g σκόρδο
5 g αλάτι
40 g τυρί παρμεζάνα
10 g φρέσκος βασιλικός
70 g ελαιόλαδο
Βάλτε το κουκουνάρι, το σκόρδο, το αλάτι 
και την παρμεζάνα μέσα στο γυάλινο 
δοχείο και κλείστε το με τη συγκράτηση 
μαχαιριού.
Τρίψτε τα στη βαθμίδα Q για 
15 δευτερόλεπτα.
Προσθέστε τον βασιλικό και το ελαιόλαδο 
και αναμίξτε τα όλα για 10 δευτερόλεπτα 
στη βαθμίδα Q.

Содержание

Скачать