Bosch MMB43G2 [29/192] Recettes

Bosch MMB43G2 [29/192] Recettes
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Recettes
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Recettes
Remarques générales :
Mélangez d’abord les ingrédients fermes 
avec la moitié du liquide, puis ajoutez le 
reste du liquide.
Pour préparer des smoothies, remettez le 
bol mixeur en place après l’avoir vidé et 
mixez brièvement en utilisant la vitesse la 
plus élevée pour extraire le reste de liquide.
Mayonnaise
Remarque: avec le mixeur, vous 
pouvez préparer la mayonnaise 
uniquement avec des oeufs entiers.
Recette de base :
1 oeuf
15 g de vinaigre ou de jus de citron
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
250 ml d’huile
Les ingrédients doivent tous être à la même 
température.
Enclenchez le mixeur sur une vitesse 
basse.
Pendant quelques secondes, mélangez 
les ingrédients (sauf l’huile) en utilisant 
une vitesse basse.
Réglez le mixeur sur la puissance la plus 
élevée, versez l’huile par l’entonnoir puis 
mixez pendant 2 minutes environ.
Chocolat chaud
50-75 g de chocolat de ménage 
en morceaux glacé
½ l de lait très chaud
Crème fouettée et copeaux de chocolat 
selon le goût
Coupez la tablette de chocolat en 
morceaux (1 cm env.), puis broyez-le 
complètement dans le mixeur réglé sur la 
vitesse la plus élevée.
Éteignez le mixeur puis versez le lait par 
l’entonnoir.
Mixez pendant une minute en utilisant la 
vitesse la plus élevée.
Versez le chocolat chaud dans des 
verres, puis servez avec de la crème 
fouettée et des copeaux de chocolat, 
selon le goût..
Milk-shake à la
banane
2 ou 3 bananes 
(env. 300 g)
2 ou 3 cuillères à soupe bombées de 
glace à la vanille ou au citron (80-100 g)
2 sachet de sucre vanillé
½ l de lait
Versez tous les ingrédients dans le bol 
mixeur.
Actionnez la touche de sélection 
rapide U
ou
Mixez pendant une minute en utilisant la 
vitesse la plus élevée.
Un conseil : cette recette réussit aussi avec 
l’accessoire à smoothie.
Cocktail de fruits
250 g de fruits congelés 
(par exemple des fraises, 
bananes, oranges, 
pommes)
50 à 100 g de sucre
500 ml d’eau froide
Glace selon le goût
Pelez les fruits puis coupez-les en 
morceaux.
Congelez les fruits frais avant de les 
travailler.
Versez tous les ingrédients (sauf la 
glace) dans le bol mixeur.
Actionnez la touche de sélection 
rapide U
ou
Mixez pendant une minute en utilisant la 
vitesse la plus élevée.
Servez, en accompagnant éventuelle-
ment de glace.
Cocktail du sportif
2 ou 3 oranges 
(env. 600 g)
1 ou 2 citrons 
(env. 150 g)
une demi ou une cuillère à soupe de 
sucre ou de miel
250 ml de jus de pomme
250 ml d’eau minérale
Des glaçons selon le goût

Содержание

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