Moulinex CE501132 — рецепты юшки: вкусные супы украинской кухни на каждый день [10/35]

Moulinex CE501132 [10/35] Завтраки
Юшка
(блюдо украинской кухни)
Количество порций: 6
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты:
Шампиньоны – 150 г
Белая фасоль (конс.) –
1 банка
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 мл
Вода – 1.5л
Ингредиенты:
Филе судака – 600-700 г
Картофель – 2-3 шт.
Корень петрушки – 1/2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Зелень петрушки или
укропа – 1 пучок
Лист лавровый – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Куркума – 1/2 ч. ложки
Вода – 2 л
Способ приготовления:
1. Лук порезать полукольцами, выставить режим ЖАРКА на 5 минут,
обжарить лук на растительном масле. Отложить.
2. Нарезать грибы тонкой соломкой, положить в чашу мультиварки,
добавить воды. Выставить режим СУП на 10 минут.
3. В грибной отвар положить фасоль, нарезанный небольшими кубиками
картофель, выставить режим СУП на 10 минут.
4. Грибную юшку заправить пассированным на масле репчатым луком.
Способ приготовления:
1. Очистить филе судака, нарезать кубиком. Кубиком также нарезать лук,
помидоры и корень петрушки. Крупным кубиком – картофель.
2. Выложить в мультиварку все ингредиенты (кроме зелени и лаврового
листа), выставить режим СУП на 15 минут.
3. После окончания режима добавить в суп лавровый лист.
4. Подавать с рубленой зеленью.
Количество порций: 6
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 15 мин
18 19
Завтраки
Завтраки
18 19
Супы
Супы

Содержание

Приготовьте ароматную юшку с грибами и рыбой по простым рецептам. Узнайте, как быстро и легко создать вкусные супы для всей семьи.