Moulinex CE501132 — рецепты белорусской и испанской кухни: жаренка и паэлья [22/35]
Макгруп McGrp.ru

Moulinex CE501132 — рецепты белорусской и испанской кухни: жаренка и паэлья [22/35]

Превью страниц Страница 22 / 35
Moulinex CE501132 [22/35] Жаренка
Жаренка
(блюдо белорусской кухни)
Паэлья из
морепродуктов
(блюдо испанской кухни)
Количество порций: 4
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
• Коктейль из морепродуктов
– 500 г
• Куркума или шафран – 1/2 ч. л.
• Оливковое масло – 40 мл
• Лук репчатый – 1 шт.
• Рис – 300 г
• Томатное пюре – 50 г
• Перец сладкий зеленый
– 1/2 шт.
• Лимон – 1/4 шт.
• Вода – 1 л
• Растительное масло
• Соль, перец молотый
Способ приготовления:
1. Лук нарезать мелким кубиками, перец - соломкой, лимон - на ломтики.
Выставить режим ЖАРКА на 5 минут, обжарить на растительном масле
лук вместе с рисом.
2. В чашу мультиварки положить все ингредиенты, кроме коктейля и воды и
лимона, хорошо перемешать. Сверху выложить морской коктейль, залить
водой.
3. Выставить режим ПЛОВ на 15 минут.
Количество порций: 4
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 35 мин
Ингредиенты:
• Говядина – 0,5 кг
• Картофель –1 кг
• Сало-шпик – 100 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 1шт.
• Свежие грибы – 100 г
• Сметана – 100 г
• Томатная паста – 20 г
• Пшеничная мука – 1 ч. л.
• Петрушка – 3 веточки
• Растительное масло – 2 ст.л
• Бульон – 250 мл
• Соль, перец
Способ приготовления:
1. Говядину нарезать небольшими кусочками, морковь и лук - маленькими
кубиками, картофель — ломтиками.
2. Выставить режим ЖАРКА на 15 мин, растопить сало-шпик в чаше и
обжарить на нем говядину, мясо отложить.
3. Мелко нарубленные грибы обжарить на получившемся жире.
4. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки и залить бульоном.
Добавить сметану, молотый черный перец и соль. Выставить режим
ТУШЕНИЕ/МЯСО-БОБОВЫЕ на 20 минут.
5. При подаче к столу посыпать зеленью.
42 43
Основное блюда
Основное блюда

Содержание

170

Похожие устройства

Узнайте, как приготовить жаренку и паэлью из морепродуктов. Простые рецепты с пошаговыми инструкциями и ингредиентами для вкусного обеда или ужина.