Moulinex CE501132 — рецепты борща и шурпы: вкусные и простые блюда на каждый день [8/35]
Макгруп McGrp.ru

Moulinex CE501132 — рецепты борща и шурпы: вкусные и простые блюда на каждый день [8/35]

Превью страниц Страница 8 / 35
Moulinex CE501132 [8/35] Супы
Борщ с телятиной
и черносливом
Количество порций: 6
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты:
• Мякоть телятины – 500 г
• Картофель (средний) – 2-3 шт.
• Капуста белокочанная – 200 г
• Вода – 2 л
• Чернослив – несколько шт.
• Чеснок – 6 зубчиков
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Пюре томатное – 1 ст. ложка
• Масло растительное – 3 ст. ложки
• Сахар (песок) – 1,5 ч. ложки
• Уксус (или лимон) – 3 ст. ложки
• Лист лавровый – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный – 2-3 горошины
Шурпа с
бараниной
Количество порций: 6
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
• Баранина (корейка) – 500 г
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Горох нут – 200 г
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Зира (кумин) – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Куркума – 1 ч. ложка
• Вода – 2 л
Способ приготовления:
1. Замочить горох нут на ночь.
2. Нарезать баранину на средние кусочки, морковь на четвертинки, лук –
крупным кубиком, болгарский перец и помидоры – кубиком, картофель –
крупно, на 4-5 частей.
3. Выложить в мультиварку все продукты и специи. Залить водой, выставить
режим СУП на 20 минут.
Совет: Баранину можно заменить на говядину.
Способ приготовления:
1. Натереть морковь и свёклу на крупной тёрке, лук нарезать соломкой.
Нарезать телятину кубиком, нашинковать картофель и капусту,
измельчить чеснок. Замочить чернослив на полчаса, измельчить и
отложить.
2. Добавить в мультиварку растительное масло, лук, морковь, телятину,
свёклу, томатное пюре, болгарский перец, уксус, сахар, соль и перец,
перемешать и выставить режим ЖАРКА на 10 минут.
3. Добавить капусту и картошку, залить водой до отметки MAX, выставить
режим СУП на 15 минут.
4. После окончания режима добавить рубленый чеснок, чернослив и
лавровый лист.
14 15
Завтраки
Завтраки
14 15
Супы
Супы

Содержание

170

Похожие устройства

Приготовьте вкусный борщ с телятиной и шурпу с бараниной. Простые рецепты с доступными ингредиентами, которые порадуют вас и ваших близких.