Moulinex CE501132 — рецепты блюд из свинины и кролика в мультиварке [21/35]
![Moulinex CE501132 [21/35] Кролик с овощами тушеный](/views2/1131739/page21/bg15.png)
Кассероль со
свининой
по-нормандски
(блюдо французской кухни)
Кролик с овощами
тушеный
Количество порций: 4
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
• Яблоко (сладкое) – 2 шт.
• Сметана – 200 г
• Горчица неострая – 1 ч. л.
• Мука кукурузная – 1 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Сидр (или несладкий яблочный
сок) – 500 мл
• Лук-порей белая часть (нарезан-
ный 3 см кусочками) – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Корень сельдерея – 1/2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Свинина б/к – 1 кг
• Масло растительное – 4 ст. л.
• Соль, перец
Способ приготовления:
1. Лук-порей (белую часть) нарезать кусками по 3 см, сельдерей и репчатый
лук — кубиками, морковь — толстыми дольками, свинину — порционными
кусочками.
2. Выставить режим ЖАРКА на 15 минут. Порциями обжарить свинину
на растительном масле до коричневой корочки. Порей и репчатый лук
обжарить до прозрачного состояния.
3. Сложить мясо, овощи, сидр, специи и лавровые листья в чашу
мультиварки. Выставить режим ТУШЕНИЕ/МЯСО-БОБОВЫЕ на 40 мин.
4. Смешать сметану с горчицей и кукурузной мукой. Яблоки разрезать на
дольки и удалить сердцевину. Добавить соус и яблоки.
5. Выставить режим МУЛЬТИШЕФ 115°С на 5 мин, готовить с закрытой. но
не заблокированной крышкой, пока яблоки не станут мягкими.
Количество порций: 6
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты:
• Кролик тушка – 1 шт.
• Корень пастернака – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 150 г
• Зерновая горчица – 50 г
• Соль
• Перец молотый
Способ приготовления:
1. Кролика порубить на порционные куски, пастернак очистить, нарезать
крупными кусками. Морковь нарезать полукругами, лук мелко порубить.
2. Положить все ингредиенты в чашу мультиварки, посолить, поперчить,
перемешать. Выставить режим ТУШЕНИЕ/МЯСО-БОБОВЫЕ на 30 минут.
40 41
Основное блюда
Основное блюда
Содержание
- Блюда на пару p.2
- Выпечка и десерты p.2
- Гарниры p.2
- Основные блюда p.2
- Завтраки p.2
- Супы p.2
- Детское меню p.2
- Мультиварка moulinex ce501132 p.2
- Содержание p.2
- Напитки p.2
- Закуски p.2
- Спасибо за приобретение мультиварки скороварки moulinex p.2
- Таблица температурных режимов и времени приготовления p.3
- Конечно придется сначала научиться использовать режимы что бы все получалось идеально и в этом я вам помогу в итоге у вас не возникнет никаких проблем с приготовлением блюд а разнообразие домашнего меню будет только расти p.3
- Я хочу сказать вам несколько слов о приобретенной мультиварке это отличный помощник на кухне в мультиварке moulinex все готовится просто и прекрасно быстро и вкусно при этом нет необходимости все время находиться на кухне а режим отсрочки старта это вообще находка например с утра заложили все необходимые ингредиенты установили время включения и возвращаетесь с работы к готовому ужину или представьте себе что вы легли спать и проснулись от приятного аромата готового завтрака p.3
- Здравствуйте меня зовут дмитрий малютин я работаю с ресторанном бизнесе уже более 10 лет в течение которых я сотрудничал с лучшими ресторанами москвы был управляющим шеф поваром на универсиаде в казани занял 1 место на конкурсе мастера москвы и консультировал такие журналы как гастроном домашний очаг и вкусно и полезно p.3
- Холодец из свинины p.4
- Способ приготовления p.4
- Теплый салат из баранины с баклажанами p.4
- Ингредиенты p.4
- Закуски p.4
- Завтраки p.5
- Геркулесовая каша с малиной и бананом p.5
- Способ приготовления p.5
- Фаршированные помидоры p.5
- Ингредиенты p.5
- Закуски p.5
- Каша пшенная с маслом p.6
- Манная каша p.6
- Завтраки p.6
- Способ приготовления p.6
- Ингредиенты p.6
- Омлет с грибами помидорами и зеленью p.7
- Завтраки p.7
- Кус кус с овощами p.7
- Способ приготовления p.7
- Ингредиенты p.7
- Супы p.8
- Борщ с телятиной и черносливом p.8
- Шурпа с бараниной p.8
- Завтраки p.8
- Способ приготовления p.8
- Ингредиенты p.8
- Суп лапша с курицей p.9
- Супы p.9
- Суп гороховый с копчёной грудинкой p.9
- Завтраки p.9
- Способ приготовления p.9
- Ингредиенты p.9
- Завтраки p.10
- Супы p.10
- Способ приготовления p.10
- Юшка p.10
- Ингредиенты p.10
- Супы p.11
- Завтраки p.11
- Бульон мясной заготовка тосканский суп из томатов с базиликом p.11
- Ингредиенты p.11
- Способ приготовления p.11
- Гречка с лесными грибами p.12
- Гарниры p.12
- Жареный картофель с грибами и луком p.12
- Способ приготовления p.12
- Ингредиенты p.12
- Красная фасоль в томатном соусе p.13
- Сотэ из овощей p.13
- Гарниры p.13
- Ингредиенты p.13
- Способ приготовления p.13
- Гарниры p.14
- Рататуй по домашнему p.14
- Запеканка с цветной капустой сыром и карри p.14
- Ингредиенты p.14
- Способ приготовления p.14
- Грибы тушеные в сметане чечевица с беконом p.15
- Гарниры p.15
- Способ приготовления p.15
- Ингредиенты p.15
- Бешбармак p.16
- Основное блюда p.16
- Ингредиенты p.16
- Способ приготовления p.16
- Плов из баранины p.17
- Способ приготовления p.17
- Чили кон карне p.17
- Основное блюда p.17
- Ингредиенты p.17
- Буженина p.18
- Свиные отбивные p.18
- Основное блюда p.18
- Ингредиенты p.18
- Способ приготовления p.18
- Рулька свиная p.19
- Фаршированные перцы p.19
- Способ приготовления p.19
- Основное блюда p.19
- Ингредиенты p.19
- Бефстроганов из телятины с вешенками p.20
- Картофельная бабка p.20
- Основное блюда p.20
- Ингредиенты p.20
- Способ приготовления p.20
- Кролик с овощами тушеный p.21
- Ингредиенты p.21
- Основное блюда p.21
- Кассероль со свининой по нормандски p.21
- Способ приготовления p.21
- Жаренка p.22
- Паэлья из морепродуктов p.22
- Основное блюда p.22
- Ингредиенты p.22
- Способ приготовления p.22
- Блюда на пару p.23
- Основное блюда p.23
- Овощи ассорти на пару с цитрусовой заправкой p.23
- Способ приготовления p.23
- Печеня p.23
- Ингредиенты p.23
- Телятина пикантная на пару p.24
- Блюда на пару p.24
- Лосось на пару в румяной корочке p.24
- Способ приготовления p.24
- Ингредиенты p.24
- Яблочная шарлотка p.25
- Выпечка и десерты p.25
- Манты с тыквой p.25
- Блюда на пару p.25
- Йогурт классический p.26
- Выпечка и десерты p.26
- Способ приготовления p.26
- Ингредиенты p.26
- Йогурт с джемом p.26
- Джем из персиков и апельсинов p.27
- Выпечка и десерты p.27
- Пицца на тонком тесте с салями p.27
- Способ приготовления p.27
- Ингредиенты p.27
- Варенье из ягод p.28
- Запеченые яблоки с корицей p.28
- Выпечка и десерты p.28
- Способ приготовления p.28
- Ингредиенты p.28
- Кекс морковный по итальянски p.29
- Выпечка и десерты p.29
- Пудинг шоколадно кокосовый p.29
- Способ приготовления p.29
- Ингредиенты p.29
- Выпечка и десерты p.30
- Киш лорен p.30
- Напитки p.30
- Компот ягодный p.30
- Глинтвейн рождественский p.31
- Напитки p.31
- Сбитень безалкогольный p.31
- Способ приготовления p.31
- Ингредиенты p.31
- Блюда на пару p.32
- Простокваша p.32
- Кисель облепиховый p.32
- Детское меню p.32
- Способ приготовления p.32
- Ингредиенты p.32
- Способ приготовления p.33
- Куриные котлетки на пару p.33
- Суп с фрикадельками из индейки p.33
- Детское меню p.33
- Ингредиенты p.33
- Стерилизация p.34
- Детское меню p.34
- Для заметок p.34
Похожие устройства
-
Moulinex Simply Cook PlusИнструкция по работе -
Moulinex CE4000Эксплуатационная инструкция -
Moulinex Fastcooker CE501132Инструкция по эксплуатации -
Moulinex Fastcooker CE501132Инструкция по эксплуатации -
Moulinex Fastcooker CE501132Инструкция по эксплуатации -
Moulinex CE430A32Руководство по эксплуатации -
Moulinex SIMPLY COOK MK622832Инструкция по эксплуатации -
Moulinex SPEEDY COOK CE222B32Инструкция по эксплуатации -
Moulinex SPEEDY COOK CE222D32Инструкция по эксплуатации -
Moulinex MK708832 25 в 1Инструкция по эксплуатации -
Moulinex Quickchef CE430A32Инструкция по эксплуатации -
Moulinex CE 400032Инструкция по эксплуатации
Приготовьте вкусные блюда из свинины и кролика с овощами в мультиварке. Простые рецепты с пошаговыми инструкциями и минимальным временем приготовления.