Moulinex CE501132 — рецепты простокваши и облепихового киселя в мультиварке [32/35]

Превью страниц Страница 32 / 35

Простокваша

Количество порций: 10

Время подготовки: 5 мин

Время приготовления: 8 часов

Ингредиенты:

• Молоко цельное – 2 л

• Сметана 15% – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Молоко налить в чашу мультиварки, добавить сметану и тщательно

перемешать.

2. Выставить режим ЙОГУРТ на 8 часов.

3. После приготовления перелить в стерилизованную банку, хранить в

холодильнике.

Совет: Перед употреблением простокваша должна постоять в холодильнике не мене 3-х

часов.

Количество порций: 2

Время подготовки: 15 мин

Время приготовления: 12 мин

Ингредиенты:

• Облепиха – 1 стакан (250 мл)

• Сахар – 1/2 стакана

• Картофельный крахмал

– 3 ст. л.

• Вода – 500 мл

Способ приготовления:

1. Облепиху перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито.

2. В чашу мультиварки влить 500 мл горячей кипяченой воды, размешать

в ней сахар до полного растворения, добавить ягодное пюре и еще раз

перемешать.

3. Выставить режим МОЛОЧНАЯ КАША на 10 минут.

4. Картофельный крахмал развести в 50 мл холодной воды. После

завершения режима выпустить пар, открыть крышку и влить тонкой

струйкой разведённый крахмал при постоянном помешивании.

3. Выставить режим МУЛЬТИШЕФ 150°С на 2 мин и, не закрывая крышку,

еще раз довести до кипения.

Детское меню

Блюда на пару

Кисель

облепиховый