Kenwood BM260 [39/94] Tabuľka programov pre miesenie a pečenie chleba

Kenwood BM260 [39/94] Tabuľka programov pre miesenie a pečenie chleba
119118
Pred koncom druhého cyklu miesenia zaznie zvukový signál pre manuálne dávkovanie igrediencií, ak tak odoprúča recept.
✬✬ Piecka na chlieb prejde automaticky do režimu udržiavania v teple na konci cyklu pečenia. V tomto režime zostane zariadenie až jednu hodinu
alebo kým sa nevypne, podľa toho, čo nastane skôr.
tabuľka programov pre miesenie a pečenie chleba
program Celkový čas programu Zvukový signál pre Udržiavanie v
Stredná farba kôrky manuálne dávkovanie teple ✬✬
500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg
1 špeciálny Recepty na chlieb z bielej alebo 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60
chlieb tmavej múky.
2 francúzsky Bochníky s krehkou chrumkavou 3:40 3:50 4:00 2:59 3:09 3:19 60
kôrkou s malým množstvom tuku
a cukru.
3 celozrnný Recepty z celozrnnej múky: 3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60
30 minút predohrev.
4 brioškový Recepty s vyšším obsahom cukru. 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60
(sladký)
5 bezlepkové Na použitie s bezlepkovou múkou a 2:35 2:14 -
bezlepkovou zmesou na prípravu
chleba. Maximálna hmotnosť
múky 500 g.
6 koláč Koláčová zmes - 500g. 1:32 - -
7 cesto Cesto na ručné tvarovanie a na 1:30 1:14 -
pečenie v piecke.
8 cesto na picu Recepty na prípravu cesta na picu. 1:10 - -
9 džem Na výrobu džemov. 1:25 - -
10 len pečenie Len pečenie. Možno použiť aj na 0:10 - 1:30 - -
opätovné ohriatie alebo zapečenie
upečeného a ochladnutého produktu.
Na zmenu požadovaného času
použite časovač.
eco Príprava bochníkov bieleho chleba 1:25 - -
za 85 minút. Pri príprave bochníkov
je potrebná teplá voda, viac kvasníc
a menej soli. Vhodný na použitie pri
balených zmesiach na pečenie
chleba.

Содержание

Скачать