UNOX XVC 315 EG Книга рецептов онлайн [13/40]
ChefTop
13
Картофель жареный
ШАГ ВРЕМЯ ЩУП КАМЕРА ДЕЛЬТА T
DRY.Maxi
STEAM.maxi
СКОРОСТЬ
Pre 250 °C
1 10' 200 °C 20% 3
2 2' 210 °C 20% 3
3 4' 220 °C 100% 3
4 4' 230 °C 100% 3
...
9
Панированные, жареные, на гриле
Овощи на гриле с FAKIRO.Grill
ШАГ ВРЕМЯ ЩУП КАМЕРА ДЕЛЬТА T
DRY.Maxi
STEAM.maxi
СКОРОСТЬ
Pre 250 °C
1 5' 235 °C 100% 3
2
3
4
...
9
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ:
Art.: TG 870
FAKIRO Grill Противень алюминиевый плоский рифленый тефлоновый (530x335)
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ:
Art.: TG835
Black Противень GN 1/1 эмалированный противень h 20 мм