Miele DG 1450 [38/48] Специальные функции

Miele DG 1450 [38/48] Специальные функции
Ïðèãîòîâëåíèå äðîææåâîãî òåñòà
Ïîðÿäîê äåéñòâèé
^
Ãîòîâüòå òåñòî â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåöåïòîì.
^
Íàêðîéòå ìèñêó ñ òåñòîì è ïîñòàâüòå åå íà ðåøåòêó.
Óñòàíîâêè
Òåìïåðàòóðà: 40 °C
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåöåïòîì
Ðàñïëàâëåíèå æåëàòèíà
Ïîðÿäîê äåéñòâèé
^ Çàìî÷èòå ïëàñòèíêè æåëàòèíà íà 5 ìèíóò â ìèñêå ñ
õîëîäíîé âîäîé. Ïëàñòèíêè æåëàòèíà äîëæíû áûòü
ïîëíîñòüþ ïîêðûòû âîäîé. Çàòåì Îòîæìèòå ïëàñòèíêè
æåëàòèíà è âûëåéòå âîäó èç ìèñêè. Îòæàòûå ïëàñòèí-
êè æåëàòèíà ñíîâà ïîëîæèòå â ìèñêó.
^ Äîáàâüòå â ìèñêó ìîëîòûé æåëàòèí è âîäó â êîëè÷åñò-
âå, óêàçàííîì íà óïàêîâêå.
^ Íàêðîéòå ìèñêó è ïîñòàâüòå åå íà ðåøåòêó.
Óñòàíîâêè
Òåìïåðàòóðà: 90 °C
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: 1 ìèíóòà
Ñïåöèàëüíûå ôóíêöèè
38

Содержание

Специальные функции Приготовление дрожжевого теста Порядок действий Готовьте тесто в соответствии с рецептом Накройте миску с тестом и поставьте ее на решетку Установки Температура 40 С Продолжительность в соответствии с рецептом Расплавление желатина Порядок действий Замочите пластинки желатина на 5 минут в миске с холодной водой Пластинки желатина должны быть полностью покрыты водой Затем Отожмите пластинки желатина и вылейте воду из миски Отжатые пластин ки желатина снова положите в миску Добавьте в миску молотый желатин и воду в количест ве указанном на упаковке Накройте миску и поставьте ее на решетку Установки Температура 90 С Продолжительность 1 минута 38

Скачать