Vitek VT-4219 W [22/100] Фаршированный перец на пару

www.vitek.ru

Фаршированный

перец на пару

Ингредиенты:

3 красных перца

1/2 моркови

1/2 головки репчатого лука

120 г мясного фарша

1 мульти-стакан риса

3 ст.л. мясного бульона

3 ст. л. сливочного масла

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Перцы разрезать пополам, очистить от

семян.

2. Залить воду в чашу мультиварки до отметки

4, выложить перцы в лоток для приготовле-

ния на пару и готовить в режиме «Варка на

пару» 10 минут, затем обсушить.

3. Морковь и лук мелко нарезать, смешать с

мясным фаршем, вареным рисом, бульо-

ном и маслом, посолить, поперчить и

перемешать.

4. Приготовленной массой нафаршировать

перцы и уложить в лоток. Варить их на

пару 35 минут.

5. Выложить на блюдо и подавать со смета-

ной.