Vitek VT-4219 W [7/100] Блюда из круп

БЛЮДА ИЗ КРУП

Давно известно, что блюда из круп чрезвычайно полезны.

И прежде всего потому, что являются богатым источником

энергии и полезных веществ – клетчатки, балластных ве-

ществ, очищающих кишечник, и других элементов. Люди,

потребляющие хотя бы 3-5 блюд в неделю, приготовлен-

ных из цельных злаков, на порядок реже сталкиваются

с сердечными заболеваниями. Каждый вид крупы облада-

ет определенными полезными свойствами. Поэтому прак-

тически каждое блюдо из них может быть использовано

в дие тическом или лечебно-профилактическом питании.

Так, например, многие крупы способствуют выводу холе-

стерина из организма, укрепляют стенки кровеносных со-

судов, улучшают работу сердца, а также печени и желудоч-

но-кишечного тракта.