Vitek VT-4219 W [77/100] Курица на шпажках с соусом из натурального йогурта

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

Йогурт

Курица на шпажках

с соусом из

натурального йогурта

Ингредиенты:

3 куриные грудки

3 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. растительного масла

Сок и цедра 1 лимона

150 г йогурта

1/4 огурца

базилик по вкусу

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо курицы нарезать маленькими кусоч-

ками.

2. Огурец натереть, базилик нарезать солом-

кой. Оставить немного мелких листьев

для украшения.

3. Курицу соединить в миске с соевым

соусом, маслом, половиной лимонной

цедры и сока, добавить соль и перец.

4. Обжаривать курицу 6–8 минут в режиме

«Поджаривание».

5. Для соуса смешать в миске натуральный

йогурт, огурец, нарезанный базилик,

оставшийся сок лимона и цедру. Припра-

вить.

6. Накрыть каждый кусок куриной грудки

листиком базилика, закрепить шпажкой.

Подавать с соусом.

Примечание:

Закваску для йогурта можно приобре-

сти в любой аптеке.