Maxwell MW-1254 W [23/52] Қазақша

Maxwell MW-1254 W [23/52] Қазақша
23


Кеббе – қозы етінен, астық ұнынан және
дәмдеуіштерден дайынадалатындәстүрлі жақын
шығыстағы тағам, олар қуыс түтіктердің негізін
жасауүшінбіргетуралады.Қуыстүтіктерсалын-
дыментолтырыладыжәнефритюрдеқуырылады.
Түтіктергеарналғансалындылардыбайқапкөріп,
әртүрлідәмдітамақтардыпайдалануғаболады.
1. Қабыққаарналғаннегіздідайындаңыз.
2. Шнекті (8) еттартқыш бастиегінің (3) кор-
пусына орнатыңыз, шнекке (8) «кеббе»
қондырмаларын (15, 16) орнатыңыз;
қондырмадағы (16) дөңестер еттартқыш
бастиегіндегі(3)
3. ойықтарға сәйкес келуін қадағалаңыз, және
бұранданы(13)сәлбұраптартыңыз(сур.5).
4. Құрастырылған еттартқыш бастиегін бекіткіш
(4)толықбекітілгенгедейінбұрапорнатыңыз,
бұранданы(13)соңынадейінтартыпбұраңыз.
5. Азық-түлікке арналған астаушаны (2)
орнатыңыз.
6. Қабыққа арналған дайын негізді азық-түлікке
арналғанастаушаға(2)салыңыз.
7. Желілікайыртетіктіашалыққақосыңыз.
8. Ауыстырғышты (7) «ON» күйіне белгілеп
құрылғыны іске қосыңыз, осы кезде
ауыстырғыш(6)«ON»күйіндеболуыкерек.
9. Қабыққа арналған дайын негізді итеру үшін
итергішті(1)пайдаланыңыз.
10. Дайынтүтіктердіқажеттіұзындықпенкесіңіз.
11. Жұмыс істеп болғаннан кейін, жұмыс
режимдерінің ауыстырғышын (7) «0» күйіне
белгілеп, еттартқышты сөндіріңіз, желілік
баудың айыретігін электрлік ашалықтан
суырыңыз,жәнесоданкейінғанаеттартқышты
бөлшектеугекірісугеболады.
12. Еттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш (4)
батырмасын басыңыз, бастиекті (3) бұраңыз
жәнеонышешіңіз.
13. Сомынды(13)бұрапалыңыз жәнееттартқыш
бастиегінбөлшектеңіз.


Майсыз ет 450 г
Ұн 150-200 г
Дәмдеуіштер Керегінше
Мускат жаңғағы 1 дана.
Қызыл ұнтақ бұры Керегінше
Бұрыш керегінше
• Еттартқышта етті үш рет ұсақтайды, сонымен
қатармускатжаңғағыдаұсақталады,соданкейін
барлықкомпонентттераралыстырылады.
• Сыртқы қабықтағы еттің көп мөлшері және
ұнның аз мөлшері жақсы консистенция мен
дайынтағамныңдәмінқамтамасызетеді.
• Дайын түтіктер салындымен толтырылады,
шеттеріқысылыпшымшылады,оларғақажетті
пішінберіледі.
• Түтіктерфритюрдеәзірленеді.

Қой еті 100 г
Зәйтүн майы 1, 1/2 ас қасық
Домалақ бас пияз
(ұсақ туралған)
1, 1/2 ас қасық
Дәмдеуіш Керегінше
Тұз 1/4 шай қасық
Ұн 1, 1/2 ас қасық
• Қой етін еттартқышта бір немесе екі рет
ұсақтауқажет.
• Домалақ бас пиязды зәйтүн майында қоңыр
түскедейінқуырадыжәнеоныфаршқақосады,
соданкейінбарлықдәмдеуіштерді,тұздыжәне
ұндықосады.


1. Қамырды илеңіз, мысалы, құмды печеньеге
арналған.
2. Шнекті (8) еттартқыш бастиегінің корпу-
сына (3) орнатыңыз, крест тәрізді пышақты
(9) орнатыңыз, торды (12 ұсақ туралау
үшін) алыңыз және тордағы шығыңқыларды
еттартқыш бастиегінің корпусындағы (3)
ойықтармен сәйкестендіріп, оны пышақтың
үстіненорнатыңыз,печеньежасауғаарналған
қондырманы (17) орнатыңыз, сомынды (13)
сәлтартыңыз(сур.6).
3. Құрастырылған еттартқыш бастиегін
орнатыңыз,жәнеоныбекіткіш(4)шыртылына
дейін дұраңыз, сомынды (13) соңына дейін
бұраңыз.
4. Азық-түліккеарналғанастауды(2)орнатыңыз.
5. Дайынқамырдыазық-түліккеарналғанастауға
(2)салыңыз.
6. Желілікбаудыңайыртетігінэлектрлікашалыққа
салыңыз.
7. Қондырмаға(17)прфильдіпланканысалыңыз
жәнеұнағанқамырпішінінтаңдаңыз.
8. Ауыстырғышты(7)«ON»күйінебелгілеп,
9. еттартқышты іске қосыңыз, осы кезде
ауыстырғыш(6)«ON»күйінебелгіленуікерек.
10. Қамырды итеру үшін итергішті (1)
пайдаланыңыз.
11. Дайынқамырдыңқажеттіұзындығынкесіңіз.
MW-1254.indd 23 23.05.2013 10:24:10

Содержание