Maxwell MW-1254 W [44/52] Беларусская

Maxwell MW-1254 W [44/52] Беларусская
44
БЕЛАРУССКАЯ
• Мяса здрабняюць у мясасечцы тры разы,
здрабняецца таксама мушкатовы арэх, затым
змешваюць усе кампаненты.
• Большая колькасць мяса і меншая колькасць
мукі ў вонкавай абалонцы забяспечваюць
лепшую кансістэнцыю і густ гатовага выраба.
• Гатовыя трубачкі напаўняюцца начыннем,
заціскаюцца па краях, ім надаецца жаданая
форма.
• Гатуюцца трубачкі ў фрыцюры.
Начынка
Бараніна 100 г
Аліўкавы алей 1½ сталовай лыжкі
Рэпчаты лук (дробна
нашаткаваны)
1½ сталовай лыжкі
Рэзкія затаўкі па густу
Соль ¼ гарбатнай лыжкі
Мука 1½ сталовай лыжкі
• Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы
адзін ці два разы.
• Рэпчаты лук абсмажваюць у масле да
залацістага колеру, затым дадаюць сечаную
бараніну, усе вострыя прыправы, соль і муку.
Насадка для фармоўкі фігурнага тэсту
1. Прыгатуйце цеста, напрыклад, цеста для
пясочнага печыва.
2. Усталюйце шнэк (8) у корпус галоўкі
мясасечкі (3), усталюйце крыжападобны нож
(9), вазьміце рашотку для дробнай рубкі (12)
і ўсталюйце яе па-над нажом, сумясціўшы
выступы на рашотцы з пазамі ў корпусе
галоўкі мясасечкі (3), усталюйце насадку для
падрыхтоўкі печыва (17) і злёгку зацягніце
гайку (13) (мал. 6).
3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі,
павярнуўшы яе да спрацоўвання фіксатара
(4), канчаткова зацягніце гайку (13).
4. Усталюйце латок для прадуктаў (2).
5. Выкладзеце гатовае цеста на латок для
прадуктаў (2).
6. Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку.
7. Устаўце ў насадку (17) профільную планку і
вызначце ўпадабаную форму тэсту.
8. Уключыце прыладу, усталяваўшы перамыкач
(7) у становішча «ON», пры гэтым перамыкач
(6) павінен быць у становішчы «ON».
9. Для падачы тэста выкарыстоўвайце штурхач
(1).
10. Адразайце гатовае цеста неабходнай
даўжыні.
11. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, усталяваўшы перамыкач рэжымаў
працы (7) у становішча «0» і адключыце яе
выміце вілку сеткавага шнура з электрычнай
разеткі, і толькі пасля гэтага прыступайце да
разборкі мясасечкі.
12. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку (3) і
зніміце яе.
13. Адкруціце гайку (13) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
АГАРОДНІНАРЭЗКА
1. Усталюйце насадку-шаткоўню (20), насадку
для нарэзкі лустачкамі (21) ці тарку (22) у
корпус агароднінарэзкі (19).
2. Усталюйце корпус агароднінарэзкі (19) на
мясасечку i павярніце яго да поўнай фіксацыі
(мал. 7).
3. Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку.
4. Уключыце прыладу, усталяваўшы перамыкач
(7) у становішча «ON», пры гэтым перамыкач
(6) павінен быць у становішчы «ON».
5. Падчас працы карыстайцеся толькі штурхачом
(18), які ўваходзіць у камплект; забараняецца
выкарыстоўваць для прапіхвання гародніны
староннія прадметы, ні ў якім разе не
прапіхвайце гародніну рукамі.
6. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, усталяваўшы перамыкач рэжымаў
працы (7) у становішча «0» і адключыце яе
выміце вілку сеткавага шнура з электрычнай
разеткі, і толькі пасля гэтага прыступайце да
разборкі мясасечкі.
7. Для здымання насадкі-агароднінарэзкі (19)
націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце яе
і зніміце.
ДОГЛЯД ЗА МЯСАСЕЧКАЙ
• Пасля канчатка працы варта выключыць
мясасечку, усталяваўшы перамыкач (7)
у становішча «0», і выняць вілку сеткавага
шнура з электрычнай разеткі.
• Націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце
галоўку і зніміце яе.
MW-1254.indd 44 23.05.2013 10:24:12

Содержание