Bosch MUM 56340 [56/97] Шоколадный мусс

Содержание

• Mum5recipes_s_1 1
• Mum5recipes_s 2
• Фирменный аперитив 2
• Блины 3
• Фокачча с сыром рикотта 4
• Французский луковый суп 5
• Гаспачо 6
• Хумус 7
• Холодные овощи поджаренные на гриле 8
• Шарики из турецкого гороха фалафель 9
• Маленькие запеченные киши с кедровыми 10
• Орехами и коктейльными помидорами 10
• Консоме с овощным жульеном 11
• Аперитив с дыней 12
• Паштет с фруктовым салатом 13
• Песто 14
• Салаты из сырых овощей 15
• Тартар 16
• Йоркширский пудинг 17
• Жареные колбаски 18
• Острые ломтики телячьей ножки 19
• Пирог с мясом 20
• Французский острый цыпленок с картофелем фри 22
• Энчиладас с овощами 23
• Г ратин дофина 25
• Гамбургер с соусом чили 26
• Треска с карри и цуккини 27
• Картофельные оладьи с красной икрой 28
• Мясной хлеб с сыром 29
• Пирог с лососем и морепродуктами 30
• Ножка ягненка под корочкой из каперсов и хрена 31
• Мусака 32
• Лапша паппарделле с лососем 34
• Пицца каприччиоза 35
• Киш лоррейн французский пирог с ветчиной 36
• Жаркое из маринованной говядины с лапшой 37
• Шпецле 37
• Камбала с корочкой из ржаных хлебцев 39
• Рулеты из камбалы с петрушкой 40
• Шведский жареный окорок 41
• Скандинавский ростбиф с картофельным пюре 42
• Венгерский мясной хлеб 43
• Морской окунь 44
• Айнтопфом 45
• Гратин с корнеплодами и пряным мясным 45
• Суфле с цуккини и сыром фета 47
• Оладьи из цуккини и моркови 48
• Яблочный крем с миндальными сухариками 49
• Г ратин с грушами и лесными орехами 52
• Crema pasticcera итальянский крем для тортов 53
• Клецки с клубникой 54
• Чернично банановый смути 55
• Шоколадный мусс 56
• Омлет суфле 57
• Блины с ягодами и ванильным кремом 58
• Творожное суфле 59
• Тирамису 60
• Ледяное мороженое с лимоном 61
• Цитрусовое суфле 62
• Пирожки с яблоками 63
• Безе меренга 65
• Бисквитный рулет со сливочной начинкой и 66
• Фруктами 66
• Бриоши 67
• Овсяное печенье с фруктами 68
• Пирог биненштих с начинкой 69
• Ванильная баба гугельхупф 71
• Плюшка улитка 72
• Творожный пирог по шведски 73
• Печенье с шоколадной стружкой 74
• Пшенично ржаной хлеб 75
• Круглый пирог 76
• Багет с травами 77
• Линцский торт 78
• Морковно ореховые кубики 79
• Ванильный пирог из осенних фруктов с 80
• Китайскими приправами 80
• Тесто для пиццы 81
• Торт рикотта 82
• Крестьянский хлеб на закваске 83
• Торт захер 84
• Шоколадный кекс брауни 86
• Шоколадное печенье 87
• Шоколадные маффины с кусочками шоколада 88
• Швейцарский торт рюбли 89
• Лепешки 90
• Песочное печенье 91
• Пирог тарт татан 92
• Тесто для кулича паннетоне 93
• Тирольские пончики 94
• Пирог капри 95
• Турецкий лаваш 96
• Mum5recipes_s_164 97
• Адрес в интернете www bosch bt ru 97
• Информационная служба 8 800 200 29 61 97

Похожие устройства

• Philips 32PFL7803S/60 Краткое руководство
• Philips 32PFL7803S/60 Руководство пользователя
• Philips 32PFL7803S/60 Спецификация
• Philips 32PFL7803/60 Краткое руководоство
• Philips 32PFL7803/60 Руководство пользователя
• Philips 32PFL7803/60 Спецификация
• Philips 32PFL7782D/12 Руководство пользователя
• Philips 32PFL7782D/12 Спецификация
• Philips 32PFL7772D/12 Руководство пользователя
• Philips 32PFL7772D/12 Спецификация
• Bosch MCM 68885 Книга рецептов
• Philips 32PFL7762D/12 Руководство пользователя
• Philips 32PFL7762D/12 Спецификация
• Philips 32PFL7694H/60 Спецификация
• Philips 32PFL7694H/12 Спецификация
• Philips 32PFL7684H/60 Спецификация
• Philips 32PFL7684H/12 Спецификация
• Philips 32PFL7675H/12 Краткое руководство
• Philips 32PFL7675H/12 Руководство пользователя
• Philips 32PFL7675H/12 Спецификация

О BOSCH Шоколадный мусс Ингредиенты 250 г кускового шоколада 5 яичных желтков 50 г сахарной пудры 4 яичных белка 1 щепотка соли 500 мл сливок 2 сл коньяка 1 чашка кофе эспрессо Приготовление Порезать шоколад маленькими кусочками растопить в металлической чаше установленной над кастрюлей с горячей водой влить эспрессо и перемешать до образования однородной массы Дать шоколаду охладиться до комнатной температуры Поставить вторую металлическую чашу на водяную баню и взбить в ней 5 яичных желтков с сахарной пудрой до образования белого воздушного крема Взбить в рабочей чаше установив насадку для взбивания вначале сливки а затем белки со щепоткой сопи до образования густого крема Как только температура шоколада и крема из яичных желтков сравняется осторожно смешать шоколад с яичными желтками и затем постепенно добавить к ним крем из белков и сливок Не перемешивать массу слишком долго иначе белки и сливки вновь разделятся Поставить мусс на 3 4 часа на холод Желаем успешного приготовления этого блюда Robert Bosch Hausgeräte GmbH