Vitek VT-4206 R — рецепты супов: куриный минестроне и томатный суп с фрикадельками [18/53]
![Vitek VT-4206 R [18/53] Томатный суп с фрикадельками](/views2/1231604/page18/bg12.png)
www.vitek.ru www.vitek.ru
ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР
32 33
Супы
Приготовление:
1. Вымыть куриную грудку, положить
в чашу и залить 1,5 л горячей воды,
закрыть крышку и варить в режиме
«Суп» 30 минут.
2. Открыть крышку, снять пену, вы-
нуть мясо из бульона, дать остыть
и нарезать кубиками. Бульон про-
цедить.
3. Лук, морковь, сельдерей, кабачок
нарезать кубиками.
4. Цветную капусту вымыть и разо-
брать на небольшие соцветия.
5. Разогреть в чистой чаше оливковое
масло в режиме «Поджаривание»,
добавить сливочное масло.
6. Обжарить лук в течение 5 минут в
режиме «Поджаривание».
7. Добавить морковь и сельдерей, об-
жаривать еще 5 минут.
8. Добавить кабачок, перемешать и
готовить еще 3 минуты.
9. Очистить помидоры от кожицы и
семян, мелко нарезать и добавить
в чашу, приправить солью и перцем
по вкусу.
10. Влить горячий бульон, добавить
цветную капусту, горошек, закрыть
крышку и включить режим «Суп» на
40 минут.
11. Добавить за 10 минут до окончания
режима макароны и варить до го-
товности.
12. Разлить по тарелкам и посыпать
тертым пармезаном.
Минестроне
с курицей
Ингредиенты:
1 куриная грудка
1/2 луковицы
1/2 моркови
2 черешка сельдерея
1 кабачок
300 кочана цветной капусты
100 г свежего или замороженного
зеленого горошка
2 помидора
150 г мелких макаронных изделий
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
50 г пармезана
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. В фарш добавить панировочные суха-
ри, посолить, поперчить, хорошо пере-
мешать.
2. Сформировать из фарша фрикадельки
размером с грецкий орех.
3. Помидоры очистить от кожицы, поло-
жить в блендер, измельчить.
4. Лук мелко покрошить, чеснок выдавить
через чеснокодавку.
5. В чашу налить 2 л горячей воды доба-
вить фрикадельки, рис, лук.
6. Аккуратно ввести измельченные по-
мидоры, чеснок, посолить, поперчить
по вкусу.
7. Закрыть крышку и готовить в режиме
«Суп» в течение 1 часа.
Томатный суп
с фрикадельками
Ингредиенты:
700 г помидоров
500 г фарша (свинина + говядина)
3 ст. л. панировочных сухарей
1 мульти-стакан риса
1 луковица лука
2-3 зубчика чеснока
соль, перец черный молотый,
зелень по вкусу
Содержание
- Используя передовые технологии мы создаем надежную технику для нового качества жизни нашего потребителя p.3
- Блюда из кру p.4
- Десерты и выпечк p.4
- Cодержание p.4
- Блюда из птиц p.4
- Йогур p.4
- Суп p.4
- Мясные блюд p.4
- Рыбные блюд p.4
- Полезные рекомендации по приготовлению блюд в мультиварке p.4
- Овощные блюд p.4
- Поздравляем с покупкой p.4
- Блюда из круп p.5
- Совет от шеф повара p.5
- Давно известно что блюда из круп чрезвычайно полезны и прежде всего потому что являются богатым источником энергии и полезных веществ клетчатки балластных ве ществ очищающих кишечник и других элементов люди потребляющие хотя бы 3 5 блюд в неделю приготовленных из цельных злаков на порядок реже сталкиваются с сер дечными заболеваниями каждый вид крупы обладает определенными полезными свойствами поэтому практиче ски каждое блюдо из них может быть использовано в дие тическом или лечебно профилактическом питании так например многие крупы способствуют выводу холестери на из организма укрепляют стенки кровеносных сосудов улучшают работу сердца а также печени и желудочно ки шечного тракта p.5
- Молочная каша p.6
- Гречневая рисовая пшенная ячневая p.6
- Овсяная каша p.6
- Блюда из круп p.6
- Гречка с грибами и базиликом p.7
- Рис со свининой по сербски p.7
- Блюда из круп p.7
- Плов с горохом нут и айвой p.8
- Паэлья с морепродуктами p.8
- Блюда из круп p.8
- Овощные блюда p.9
- Рататуй p.10
- Овощные блюда p.10
- Баклажанная икра p.10
- Плов с сухофруктами и орехами p.11
- Овощные блюда p.11
- Овощи по керальски p.11
- Овощная запеканка в томатном соусе p.12
- Овощи на пару p.12
- Овощные блюда p.12
- Картофель с грибами в сметанном соусе p.13
- Фаршированный перец на пару p.13
- Овощные блюда p.13
- Приятного аппетита p.14
- Запечённая картошка с овощами в яичной заливке p.14
- Супы занимают особое место в кулинарном мире так они давно славятся своими питательными и лекарственными качествами такое блюдо может не просто утолить голод но и избавить от различных болезней большинство супов действительно очень полезны для нашего организма они улучшают пищеварение восстанавливают баланс жидко сти оказывают благотворное воздействие на кровеносные сосуды одновременно с этим варка продуктов в супе со храняет гораздо больше полезных веществ и витаминов чем при их жарке или тушении что также немаловажно супы менее калорийны чем полноценные вторые блюда однако при этом не уступают им по количеству питательных веществ p.15
- Супы p.15
- Совет от шеф повара p.15
- Борщ мясной p.16
- Щи ленивые p.16
- Супы p.16
- Суп грибной p.17
- Рассольник p.17
- Супы p.17
- Томатный суп с фрикадельками p.18
- Супы p.18
- Минестроне с курицей p.18
- Сырный суп p.19
- Супы p.19
- Солянка мясная p.19
- Фасолевый суп с беконом p.20
- Приятного аппетита p.20
- Совет от шеф повара p.21
- Сколько бы ни спорили о том насколько необходимо потреб ление мяса факт его пользы остается явным мясо это продукт который не только компенсирует наши энерге тические затраты но и обеспечивает веществами необхо димыми для поддержания работоспособности организма мясо уникально своей энергоемкостью сбалансированно стью аминокислотного состава белков наличием биологи чески активных веществ и высокой усвояемостью к тому же мясо позволяет создать тысячи блюд которые порадуют самых взыскательных гурманов p.21
- Мясные блюда p.21
- Мясные блюда p.22
- Омлет со шпинатом и ветчиной p.22
- Мясо по мексикански p.22
- Рагу по ирландски p.23
- Мясные блюда p.23
- Венгерский гуляш p.23
- Рагу по испански p.24
- Мясные блюда p.24
- Греческая мусака p.24
- Жаркое из рубленого мяса p.25
- Мясные блюда p.25
- Карри из баранины с луком p.25
- Чили кон карне p.26
- Мясные блюда p.26
- Лечо по венгерски p.26
- Филе баранины по ирански p.27
- Мясные блюда p.27
- Говядина с черносливом p.27
- Мясные блюда p.28
- Говяжья печень в белом вине p.28
- Бигос по старопольски p.28
- Соус болоньезе p.29
- Приятного аппетита p.29
- Блюда из птицы p.30
- Куриные грудки с имбирем p.31
- Блюда из птицы p.31
- Печеные цыплята с пармезаном p.31
- Фетучини с куриными грудками в сметанном соусе p.32
- Тропическая индейка p.32
- Блюда из птицы p.32
- Куриные котлеты с сыром на пару p.33
- Блюда из птицы p.33
- Рагу овощное с курицей p.33
- Рулетики из куриного филе с черносливом p.34
- Приятного аппетита p.34
- Совет от шеф повара p.35
- Рыбные блюда p.35
- Блюда из рыбы уникальный источник полноценных бел ков и аминокислот незаменимых в ежедневном рационе человека и напрямую связанных с активной жизнедеятель ностью нашего организма пищевая ценность рыбных блюд определяется прежде всего содержанием в них высокока чественных и легкоусвояемых жиров а также таких необхо димых нам элементов как кальций натрий магний сера хлор и фосфор в дополнение к этому рыбные блюда не только кладезь энергии но также и невероятно вкусное и изысканное лакомство для истинных гурманов p.35
- Семга с лимонным соусом p.36
- Рыбные блюда p.36
- Красная рыба в сливочно грибном соусе p.36
- Запеченная рыба с перцем p.37
- Слоёный рыбный пирог p.37
- Рыбные блюда p.37
- Форель с картофелем на пару p.38
- Приятного аппетита p.38
- Йогурт p.39
- Натуральный домашний йогурт p.40
- Курица на шпажках с соусом из натурального йогурта p.40
- Йогурт p.40
- Холодный суп из йогурта и огурцов p.41
- Йогурт p.41
- Заправка для салатов с натуральным йогуртом p.41
- Цацики p.42
- Салат из индейки и йогурта p.42
- Йогурт p.42
- Йогуртовый мусс с клубникой и киви p.43
- Йогурт p.43
- Салат яблочный с йогуртом и мятой p.43
- Мороженое из йогурта p.44
- Йогуртовая панна котта с медом p.44
- Йогурт p.44
- Яичный йогурт с клубникой p.45
- Йогурт p.45
- Бананы в йогуртовом соусе банановая райта p.45
- Десерты и выпечка p.46
- Творожный пудинг с изюмом p.47
- Творожники p.47
- Десерты и выпечка p.47
- Торт черный принц p.48
- Чизкейк с черникой p.48
- Десерты и выпечка p.48
- Пирог грушево шоколадный p.49
- Десерты и выпечка p.49
- Шарлотка с яблоками p.49
- Кекс с шоколадом p.50
- Приятного аппетита p.50
- Заключение p.51
Похожие устройства
-
Vitek VT-4215 BWРуководство по работе с устройством -
Vitek VT-4216 CMИнструкция по работе -
Vitek VT-4281Инструкция к устройству -
Vitek VT-4202 WРуководство по работе с устройством -
Vitek VT-4215Инструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4207 RИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4211 WИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4210 BKИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4214 RИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4212 BKИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4284Инструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4282Инструкция по эксплуатации
Узнайте, как приготовить вкусные супы: куриный минестроне и томатный суп с фрикадельками. Простые шаги и доступные ингредиенты для вашего стола.