First FA-5152-3 [27/32] Español

FIRST Austria FA-5152-3 [27/32] Español
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ESPAÑOL
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C. TAMAÑO DE LA REBANADA
Seleccione el peso bruto (750g, 1,000g, 1,250g).
Pulse el botón hasta que el marcador aparezca
bajo el peso que desee.
Nota:
La conguración por defecto tras la activación del
aparato es 1,250g. Los programas 6, 7, 11 y 12 no
pueden ajustar el tamaño de la rebanada.
D. TEMPORIZADOR DE RETARDO
Cocción con tiempo de retardo.
E. COLOR
Seleccione el grado de aditamento (Medium
(Medio)→ Dark (Oscuro)→ Rapid (Rápido)→
Lower (Inferior)). Pulse el botón Colour hasta
que el marcador aparezca por encima del grado
de aditamento que desee. El tiempo de cocción
cambia dependiendo del nivel de aditamento
seleccionado. Para los programas de cocción 1–4
puede activar el modo rápido pulsando el botón
hasta que el triángulo indique el programa rápido.
Los programas 6, 7, y 11 no pueden seleccionar la
conguración de color.
F. INICIO/PARADA
Se usa para iniciar o detener el funcionamiento
o para eliminar un temporizador jado. Para
interrumpir el funcionamiento, pulse brevemente
el botón Start/Stop hasta que se oiga una señal
acústica y la hora parpadee en la pantalla. Se
puede reiniciar la operación volviendo a pulsar
el botón Start/Stop. Si no pulsa manualmente el
botón Start/Stop, la máquina reiniciará el programa
automáticamente después de 10 minutos.
Para nalizar el funcionamiento y eliminar la
conguración, mantenga pulsado el botón Start/
Stop durante 3 segundos hasta que oiga una larga
señal acústica.
Nota:
No pulse el botón Start/Stop cuando simplemente
desee comprobar el estado del pan.
FUNCIÓN DE MEMORIA
Cuando se vuelve a conectar debido a una fallo
de alimentación de hasta 10 minutos,, el programa
continuará desde el mismo punto. Esto no se
aplica, no obstante, cuando termine / cancele el
proceso de cocción manteniendo pulsado el botón
Start/Stop durante 3 segundos.
VISOR
Puede comprobar el proceso de cocción a través
del visor.
PROGRAMAS DE COCCIÓN
Seleccione el programa que desee pulsando
el botón de menú. En la pantalla se muestra el
número del programa correspondiente. El tiempo
de cocción depende de las combinaciones
del programa seleccionado. Véase el capítulo
“Secuencia de programas”.
PROGRAMA DE COCCIÓN 1: BÁSICO
Es para pan blanco o mezcla consistente en harina
Blanca o harina de centeno. El pan presenta una
consistencia compacta. Puede ajustar el grado de
aditamento del pan mediante el botón Colour.
PROGRAMA DE COCCIÓN 2: FRANCÉS
Es para pan ligero hecho de harina na.
Normalmente el pan es esponjoso y tiene una
corteza crujiente. No es apto para recetas de
cocción que requieran mantequilla, margarina o
leche.
PROGRAMA DE COCCIÓN 3: TRIGO INTEGRAL
Es para pan con variedades pesadas de harina que
requieren una fase de amasado y subida más larga
(por ejemplo, harina de trigo integral o harina de
centeno). El pan será más compacto y pesado.
PROGRAMA DE COCCIÓN 4: DULCE
Es para pan con aditivos como zumos de fruta,
coco rallado, frutos secos, chocolate o azúcar
añadido. Debido a su fase de subida más
prolongada el pan será ligero y liviano.
PROGRAMA DE COCCIÓN 5: SÚPER RÁPIDO
Amasado, subida y cocción muy rápidas. Pero el
pan cocido es el más áspero entre todos los menús
de pan.
PROGRAMA DE COCCIÓN 6: MASA
Es para la preparación de pasta con levadura para
bolos, pizza o trenzas. En este programa no se
realiza cocción.
PROGRAMA DE COCCIÓN 7: MASA PARA
PASTA
Es para preparar pasta de deos. En este
programa no se realiza cocción.
PROGRAMA DE COCCIÓN 8: LECHE AGRIA
Es para pan hecho con leche agria o yogur.
PROGRAMA 9: SIN GLUTEN
Es para pan que usa harina sin gluten y mezclas
de cocción. Las harinas sin gluten requieren más
tiempo para la absorción de líquidos y tienen
diferentes propiedades de subida.
PROGRAMA DE COCCIÓN 10: PASTEL
Amasado, subida y cocción, pero la subida también
se realiza con levadura y bicarbonato
PROGRAMA 11: MERMELADA
Es para realizar mermeladas.
PROGRAMA 12: COCCIÓN
Es para la cocción adicional de pan que es muy
ligero o no está sucientemente cocido. En este
programa no existe ni el amasado ni el reposo. El
pan se mantiene caliente durante casi una hora
tras nalizar la operación de cocción. Esto evita
que el pan se quede demasiado húmedo.
Para terminar prematuramente esta función,
mantenga pulsado el botón Start/Stop durante
tres segundos, hasta que se oiga una larga
señal acústica. Para apagar el aparato,
desconecte el aparato de la corriente eléctrica.
En los programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 y 9 se oyen
señales acústicas rápidas durante la secuencia del
programa. Después de esto, añada los ingredientes
como las frutas o frutos secos. Y aparecerá la letra
“ADD” (AÑADIR). La paleta de amasar no corta los
ingredientes.
Si ha jado el temporizador de retardo, puede
colocar todos los ingredientes en el molde de
cocción al principio. En este caso, sin embargo,
se debe cortar la fruta y los frutos secos en trozos
pequeños.
FIJAR EL TEMPORIZADOR
La función del temporizador permite una cocción
con retardo. Usando las teclas de echa ▲ y
▼, je la hora de nalización que desee para la
operación de cocción. Seleccione un programa.
La pantalla indica el tiempo de cocción necesario.
Usando la tecla de echa ▲ puede aumentar el
tiempo de nalización de la operación de cocción
en intervalos de 10 minutos. Mantenga pulsada
la tecla de la echa para realizar esta función
más rápido. La pantalla muestra la duración total
del tiempo de cocción y el tiempo de retardo. Si
se sobrepasa mientras cambia el tiempo, puede
corregirlos usando la tecla de echa ▼. Conrme
la conguración del temporizador por medio del
botón Start/Stop. El punto de la pantalla parpadea
y el tiempo programado empieza a correr. Cuando
se haya completado el proceso de cocción, se oyen
diez señales acústicas y la pantalla indica 0:00.
Ejemplo:
Son las 8 a.m. y le gustaría tener pan fresco en
7 horas y 15 minutos a las 3.15 p.m. Primero
seleccione el programa 1, y posteriormente pulse
el botón del temporizador hasta que aparezca 7:15
en la pantalla, ya que la hora a la que el pan esté
nalizado es de 7 horas y 15 minutos. Tenga en
cuenta que la función del temporizador puede no
estar disponible en el programa de mermelada.
Nota
No use la función del temporizador cuando esté
funcionando con ingredientes que se estropeen
rápidamente, como huevos, leche, crema o queso.
ANTES DE LA COCCIÓN
Para un proceso de cocción con éxito, por favor,
tenga en cuenta los siguientes factores:
INGREDIENTES
Extraiga el molde de cocción de la carcasa
antes de colocar los ingredientes. Si los
ingredientes alcanzan la zona de cocción,
pueden provocar un incendio provocado por su
calentamiento en los elementos de calor.
Coloque siempre los ingredientes en el orden
mencionado en el molde de cocción.
Todos los ingredientes deben estar a
temperatura ambiente para mantener el
resultado óptimo de subida que se deriva de la
levadura.
Mida los ingredientes con precisión. Incluso
las desviaciones más imperceptibles de las
cantidades especicadas en la receta pueden
afectar los resultados de la cocción.
Nota
Nunca use cantidades más grandes que las
especicadas. Puede sobresalir demasiada masa
del molde de cocción y caerse en los elementos de
calor calientes, provocando un incendio.
PREPARACIÓN DE LA COCCIÓN DEL PAN
Mantenga las instrucciones de seguridad en
este manual. Coloque la panicadora sobre una
supercie rme y estable.
1. Tire hacia arriba del molde de cocción para
extraerlo del aparato.
2. Empuje las paletas de amasado sobre los ejes
propulsores del molde de cocción. Asegúrese
que están colocados rmemente en su lugar.
3. Coloque los ingredientes de su receta en el
orden mencionado en el molde de cocción.
Primero añada los líquidos, azúcar y sal,
después el harina, añadiendo la levadura como
el ultimo ingrediente.
Nota: Asegúrese que la levadura no entre en
contacto con la sal o líquidos.
Para obtener información acerca de las cantidades
máximas de harina y levadura que pueden usarse,
remítase a la receta.
4. Vuelva a colocar el molde de cocción en
el aparato. Asegúrese que está colocado
correctamente.
5. Cierre la tapa del aparato.
6. Coloque el enchufe en la toma de alimentación.
Suena una señal acústica y la pantalla indica
el número del programa y la duración del
programa normal 1.
7. Seleccione el programa con el botón de menú.
Cada pulsación se conrma mediante una señal
acústica.

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8 месяцев назад