Philips HD6123 [14/148] Preparation times and temperature settings

Philips HD6123 [14/148] Preparation times and temperature settings
Frying time
(minutes) frozen
food
-
-
15-20
6-7
4-5
-
-
5-6
-
6-7
10-12
8-10
4-5
4-5
4-5
3-4
4-5
4-5
-
-
-
-
Frying time
(minutes) fresh
or (partly)
defrosted food
4-6 (go to 175cC in
this table for
instructions about
the 2nd cycle)
5-7
12-15
4-5
3-4
2-3
5-8
-
3-4
4-5
6-7
5-6
3-4
3-4
3-4
2-3
3-4
3-4
3-4
5-6
2-3
3-4
Recommended
quantity per
batch
600g
450g
3-5 pieces
5 pieces
4 pieces
8-10 pieces
600 g
450 g
600 g
4-5 pieces
2-3 pieces
5-6 pieces
8-10 pieces
8-10 pieces
8-10 pieces
12-15 pieces
8-10 pieces
5 pieces
600 g
3-4 pieces
2-4 pieces
2 pieces
Type of food
Home-made French
fries*) 1st frying
cycle
Fresh fish
Chicken (drumsticks)
Cheese croquettes
Mini potato
pancakes
Vegetable fritters
(mushrooms,
cauliflower)
Home-made French
fries*) 2nd frying
cycle
Frozen French fries
Crisps (very thin
potato slices)
Potato croquettes
Chinese spring rolls
Vietnamese spring
rolls
Chicken nuggets
Mini snacks
Meatballs (small)
Mussels
Prawns
Apple fritters
Aubergine (slices)
Doughnuts
Camembert
(breadcrumbed)
Wiener schnitzel
Temperature
160cC
170cC
175cC
180cC
190cC
Preparation times and temperature settings
The table below indicates how much of a particular type of food you can prepare at one time
and which frying temperature and preparation time you should select.
If the instructions on the package of the food to be prepared differ from those in the table,
always follow the instructions on the package.
*) Also see 'Frying tips' for the preparation of home-made French fries.
ENGLISH
14

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

Время обжаривания (минуты) замороженных продуктов - - 15-20 6-7 4-5 - - 5-6 - 6-7 10-12 8-10 Время обжаривания (минуты) свежих или (частично) размороженных продуктов 4-6 (обратитесь к 175cCданной таблицы для инструкций о 2-ом цикле обжаривания) 5-7 12-15 4-5 3-4 2-3 5-8 - 3-4 4-5 6-7 5-6 Рекомендуемое количество для одной порции 600 г 450 г 3-5 штуки 5 штук 4 штуки 8-10 штук 600 г 450 г 600 г 4-5 штук 2-3 штуки 5-6 штук Тип продуктов Домашний картофель-фри*) 1- ый цикл обжаривания Свежая рыба Цыпленок (куриные ножки) Сырные крокеты Картофельные миниоладьи Овощные оладьи (из грибов, цветной капусты) Домашний картофель-фри*) 2- ой цикл обжаривания Замороженный картофель-фри Хрустящий картофель (очень тонко нарезанные ломтики картофеля) Картофельные крокеты Китайские фаршированные блинчики Вьетнамские фаршированные блинчики Температура 160cC 170cC 175cC 180cC Время приготовления и установка температуры В приведенной ниже таблице указано, какое количество определенных продуктов вы можете приготовить за один прием, и какие температуру и продолжительность приготовления вам следует выбрать. Если инструкции на упаковке продукта, который вы будете обжаривать, не совпадают с рекомендациями, приведенными в таблице, всегда следуйте рекомендациям, указанным на упаковке. *) Для приготовления домашнего картофеля-фри см. также раздел «Советы по приготовлению блюд во фритюре». РУССКИЙ 43
1 год назад