Maxwell MW-3752 W [41/80] Română

Maxwell MW-3752 W [41/80] Română
41
romÂnĂ
Deschideţicapacul(3)şipermiteţiaparatuluisăse
răcească.
Cuunburetemoaleşiunagentdecurăţareneutru
spălaţi formele de copt (5), paleta (6), paharul de
măsură(8),lingura(7)şicârligul(9).
Uscaţipieseledetaşabile.
Aparatulestegatapentruutilizare.
UTILIZAREAMAŞINIIDECOPTPÂINE
Instalaţipaleta(6)peaxulformei(5).
Remarcă: Înainte de instalare e de dorit să ungeţi paletă
cu ulei pentru a evita ulterior pătrunderea aluatului sub
paletă (6) şi pentru a îndepărta mai uşor paleta (6) din
pâinea deja preparată.
Introduceţi ingredientele în cuva (5) în ordinea
descrisăînreţetă.Deobicei,ingredientelesuntintro-
duseînordineaurmătoare:
1. lichide,
2. ingredientelepulverulente(zahăr,sare,făină),
3. drojdiileşiprafuldecopt.
Remarcă: Drojdiile nu trebuie să intre în contact cu
lichidele sau sarea până la frământarea aluatului. Faceţi
cu degetul o adâncitură în făină şi puneţi în ea drojdia.
Ştergeţi de pe suprafaţa formei (5) alimentele sau
lichidelevărsate.
Apucaţi forma (5) de mâner, instalaţi-o în camera
activăşirotiţi-oînsensulsăgeţiiLOCK.
Închideţicapacul(3),conectaţiaparatullapriză.
Apăsând repetat butonul (10) «MENIU» selectaţi
programulnecesar.
Apăsând repetat butonul (14) «CULOARE» setaţi
culoareacrustei.
Setaţitimpulporniriitemporizateapăsândpebutoa-
nele(12)«Timpul+»şi(13)«Timpul-».
Remarcă: Treceţi setarea timpului de amânare dacă
dotiţi să începeţi prepararea imediat.
Pentru lansarea programei apăsaţi butonul (15)
«START/STOP».
Pentruaîntrerupeprocesuldegătireapăsaţibutonul
(11)«PAUZĂ».
La finalizarea programului de rapoarte tonuri suc-
cesive.
După încheierea programelor (cu excepţia progra-
melor9,12)aparatulvatreceînregimdeîncălzire,
peafişajvorapăreasimbolurile«0:00»,iarceledouă
punctevorclipi.
După încheierea ciclului de încălzire va fi emis un
semnalsonorşipeafişaj(2)vorfivizualizatesetările
standardealeprogramuluiîncheiat.
Pentruaanulaîncălzireaapăsaţişimenţineţiapăsat
butonul (15) «START/STOP». Va răsuna un sem-
nalsonorîndelung,pesteovremeafişajul(2)seva
stinge.Scoateţifişacabluluidealimentaredinpriza
electrică.
Îmbrăcaţi mănuşi izolante de bucătărie, deschideţi
capacul(3),apucaţiforma(5)demâner,rotiţiforma
însensulsăgeţiiUNLOCK
Lăsaţiforma(5)săserăceascătimpde10minute.
Separaţicoptura de pereţii şi fundul cuvei (5), utili-
zândspătulădebucătăriecuacoperireantiaderentă.
Pentru a scoate pâinea întoarceţi cuva (5) şi agi-
taţi-ouşor.
Înainte de a tăia pâinea permiteţi-i să se răcească
timpde10minuteşiscoateţipaleta(6)cuajutorul
cârligului(9).
Tăiaţipâineacuuncuţitascuţitpentrupâine.
Duratadepregătire
Programul Timptotal(înore)
REGIMDEBAZĂ 3:00
PÂINEFRANŢUZEASCĂ 3:50
PÂINEINTEGRALĂ 3:40
REGIMRAPID
2:10
PÂINEDULCE 2:55
PÂINEFĂRĂGLUTEN
3:30
REGIMEXPRESS
1:38
ALUAT 1:30
GEMŞIDULCEAŢĂ
1:20
CHEC
1:50
SANDVIŞ 3:00
COACERE 1:00
RECOMANDĂRIIMPORTANTE
Ingrediente
Făina
Proprietăţilefăiniisuntdeterminatenunumaidecalitatea
acesteia,darşidecondiţiiledecreştereagrâului,modul
deprelucrareşipăstrarealacestuia.Încercaţisăcoaceţi
pâinedinfăinădeproducătorişimărcidiferiteşigăsiţi-o
peceacareVăvasatisfacecerinţele.Tipurileprincipale
de făină de panificaţie sunt cea de grâu şi de secară.
Făinadegrâuestemailargutilizată,faptcondiţionatde
calităţile gustative plăcute şi valoarea nutritivă înaltă a
produselordinfăinădegrâu.
Făinadepanificaţie
Făina de panificaţie (rafinată) constă numai din partea
interioară a bobului, conţine o cantitate maximă de
gluten, care asigură elasticitatea miezului şi previne
surparea pâinii. Copturile din făina de panificaţie sunt
maipuhave.
Făinaintegrală(detapetare)
Făinaintegrală(detapetare)esteobţinutăprinmăcinarea
boabelorintegraledegrâuîmpreunăcucoaja.Făinade
această calitate se deosebeşte prin valoare nutritivă
înaltă.Pâineaintegrală, deobicei, aredimensiunimai
mici. Pentru îmbunătăţirea calităţilor de consum ale
MW-3752.indd 41 05.06.2013 12:50:04

Содержание