Maxwell MW-3752 W [47/80] Český

Maxwell MW-3752 W [47/80] Český
47
Český
• Tento spotřebič není určen pro používání dětmi
nebo osobami se sníženými schopnostmi, pokud
osoba odpovědná za jejích bezpečnost jim nedá
odpovídající a srozumitelné pokyny k bezpečnému
použití přístroje a nepoučí je o nebezpečí vyplývají-
cím z jeho nesprávného použití.
• Kvůli bezpečí dětí nenechávejte použité v obalu ige-
litové sáčky bez dohledu.
• Upozornění! Nedovolujte dětem aby si hrály s ige-
litovými sáčky a balicí folií. Nebezpečí zadušení!
PŘÍSTROJ JE URČEN JEN PRO DOMÁCÍ POUŽITÍ
Ovládací panel
Režimy pečení
1. HLAVNÍ REŽIM
Program vylučuje všechny tři fáze přípravy těsta,
vymísení těsta, kynutí těsta a pečení.
2. FRANCOUZSKÝ CHLÉB
Příprava chleba tr déle, chléb se vyznačuje výrazně
pórovitou střídkou a křupavou kůrkou.
3. CELOZRNNÝ CHLÉB
Pečte zdravý chléb z jemné nebo hrubé mouky.
Nedoporučuje se používat funkci odloženého startu
při přípravě tohoto chleba, protože to může vést k
nežádoucím výsledkům.
4. RYCHLÝ REŽIM
Kratší příprava ve srovnání s HLAVNÍM REŽIMEM.
Upečený chléb bývá obvykle menší velikosti a hustší.
Upozornění! Rychlý chléb se peče s jedlou sodou nebo
práškem do pečiva. Nejlepších výsledků dosáhnete,
když umístíte tekuté produkty v dolní části formy a
suché na vrchu. V průběhu míchání těsta na okraji
formy mohou se vytvořit hrudky, pomocí silikonové
lopatky vmíchejte hrudky do těsta.
5. JEMNÝ CHLÉB
Zadělání, kynutí těsta, pečení jemného pečiva
Přidávejte do těsta ovocnou šťávu, rozinky, meruňky,
kokos, čokoládu. Delší kynutí těsta zabezpečí lehkou,
vzdušnou strukturu chleba.
6. BEZLEPKOVÝ CHLÉB
Gluten - lepek- bílkovina, nalezená v semenech obilnin
(zejména je ho mnoho v pšenici, žitě a ovsu), který
určuje takové parametry těsta jako pružnost a pevnost.
U většiny lidí, včetně dětí, je gluten úspěšně rozkládán
trávicími fermenty a slouží jako výborný zdroj bílkovin.
Ale existuje skupina lidí s dědičnou náchylností, u nichž
může lepek vyvolat poměrně vzácné onemocnění
nazývané celiakie. Při tomto onemocnění třeba vyloučit
ze stravy potraviny, obsahující gluten. V naši pekárně
si můžete připravitbezlepkový dietní chléb (většinou z
rýžové, kukuřiční, pohankové mouky nebo ze speciální
směsi na pečení).
7. EXPRESS-REŽIM
Rychlá příprava chleba Vychází chléb menší velikosti a
s nejhustší strukturou.
Upozornění! Když zvolíte tento program, nalijte do
zapékací misky vodu nebo mléko o teplotě 48-50 ° C
(teplotu měřte kuchyňským teploměrem). Teplota
hraje klíčovou roli v extra-rychlém pečení chleba: za
příliš nízké teploty těsto nevykyne včas, a příliš vysoká
může zabít kvasnice.
8. TĚSTO
Pekárna zamíchá těsto a nechá ho kynout. Používejte
toho těsta na výrobu domácího pečiva (koláče, pizza,
apod.). Příklady receptů těsta viz v oddílu „Recepty.
9. DŽEM A ZAVAŘENINA
Připravte ochucený domácí džem. Ovoce pro džem
edem nakrojíme.
10. KEKS
Přidejte do sladkého těsta kypřicí prášek nebo jedlou
sodu a upečte aromatický keks nebo pečivo.
11. SENDVIČ
Použijte tento program pro přípravu kyprého a lehkého
chleba s tenkou kůrkou.
12. PEČIVO
Pekárna funguje jako obyčejná elektrická trouba.
Program vylučuje režim hnětení a kynutí těsta.
Program je určen pro pečení již hotového těsta nebo
na dodatečné zabarvení do zlatova upečeného chleba.
Nastavení programu je určeno pro pečení 450 g těsta,
doba trvání programu – 1hodina. S menším množstvím
těsta samostatně sledujte připravenost produktu.
Tlačítka na ovládacím panelu (1)
Každý stisk tlačítek na ovládacím panelu je doprovázen
krátkým zvukovým signálem.
Tlačítko (10) «MENU»
Opakovaným stisknutím tlačítka (10) «MENU»,
vyberte jeden z 12 programů. Číslo zvoleného pro-
gramu (16) se zobrazí na displeji (2).
Tlačítko (11) «PAUZA»
Stiskem tlačítka (11) «PAUZA» během práce, může-
te erušit práci programu. Práce programu bude
erušena, na displeji bude blikat doba provo-
zu programu. Opakovaným stisknutím tlačítka (11)
můžete obnovit proces pečení. Pokud se během
zadávání údajů se s váhou přestane manipulovat
erušený proces automaticky se obnoví po 10
minutách.
Tlačítko nastavení odloženého startu (12) «Čas
a (13) «Čas -»
Můžete si edem naprogramovat dobu, během které
proces pečení bude dokončený.
Pomocí ovládacího panelu vyberte program, hmot-
nost výrobku a barvu kůrky.
Pak opakovaným stisknutím tlačítek (12) «Čas
a (13) «Čas -»nastavte dobu odloženého startu (ke
které hodině bude dokončen proces pečení, počí-
MW-3752.indd 47 05.06.2013 12:50:05

Содержание