Maxwell MW-3752 W [43/80] Română
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Maxwell MW-3752 W [43/80] Română

Maxwell MW-3752 W [43/80] Română
43
romÂnĂ
– Esteimportantsăcerneţifăinaînaintedemăsurare
pentruaosaturacuaer,acestfaptgaranteazăun
rezultatoptimlacoacere.
– Cauzeposibiledeslabădecoptenumerateîntabelul
Introducereaingredientelor
– Ordinea recomandată de introducere a lichidelor
(dacăreţeta nu indicăaltceva): lichidele (apa,lap-
tele, untul, ouăle bătute etc.) se toarnă pe fundul
recipientului pentru coacere, apoi se toarnă ingre-
dienteleuscate, drojdiile deshidratate seadăugăîn
ultimulrând.
– Aveţi grijă ca făina să nu se umezească complet,
puneţi drojdie doar pe făina uscată. Drojdiile, de
asemenea,nutrebuiesăcontactezecusareapână
la frământare, pentru că sarea reduce activitatea
drojdiilor.
– Folosind funcţia pornire temporizată nu introduceţi
în forma (5) produse perisabile – de exemplu ouă,
fructe,lapte.
REŢETE
REGIMDEBAZĂ
Ingrediente/cantitate 450g
Apă 160ml
Uleivegetal 1lingurădemasă
Sarea 1linguriţă
Zahăr 2linguridemasă
Făina 2paharedemăsură
Drojdiedeshidratată 1linguriţă
PÂINEFRANŢUZEASCĂ
Ingrediente/cantitate 450g
Apă 170ml
Uleivegetal 1lingurădemasă
Sarea 1linguriţă
Zahăr 1lingurădemasă
Făina 2⅓paharedemăsură
Drojdiedeshidratată 1linguriţă
PÂINEINTEGRALĂ
Ingrediente/cantitate 450g
Apă 150ml
Uleivegetal 2linguridemasă
Sarea 1linguriţă
Făinădecorticată 1pahardemăsură
Făina 1pahardemăsură
Zahărbrun 1lingurădemasă
Laptepraf 2linguridemasă
Drojdiedeshidratată 1,5linguriţă
Creştereaintensivă a aluatului, aluatul iesăpesre
magrinilecuveidecoacere
Apamoaleducelacreştereamaiactivăadrojdiilor
Preamultădrojdiesaufăină
Pâineas-asurpatîncentru Cantitatepreamaredealuat
Creştereadrojdiilorestenecalitativădincauzatemperaturiimarialichiduluisau
dincauzaexcesuluidelichid
Miezdens,boţuri Cantitatepreamaredefăinăsauinsucientlichid
Insucientădrojdieşizahăr
Preamultefructe,boabeintegraleetc.
Făinădecalitateproastă
Temperaturapreamarealichiduluifolositducelacreşterearapidăadrojdiilorşi
cădereaprecoceaaluatului
Lipseştesareasaucantitatedezahărinsucientă
Pâineanus-acoptsucientîninterior Făinăinsucientă
Folosireauneicantităţimaridelichidşiingredientelichide(deexemplu,iaurt)
Miezmacrogranulat Cantitatepreamaredeingredientelichide
Lipseştesarea
Apăpreaerbinte
-Faţapâiniiinsucientdecoaptă Cantitatepreamaredealuat
Cantitatepreamaredefăină(înspecialdacăcoaceţipâinealbă)
Cantitatepreamarededrojdiisausareinsucientă
Cantitatepreamaredezahăr
Întimpuldecoacerepâinesuntfolositealteingredientedulciînafarădezahăr
Miezulbucăţilorfeliateestegranulosşineuniform Nu aţi răcit pâinea înainte de tăiere (excesul de umezeală nu a reuşit să se
evapore)
MW-3752.indd 43 05.06.2013 12:50:05

Содержание

Похожие устройства

Скачать