Tefal DO 2021 [28/117] Bita ś mietana

Tefal DO 2021 [28/117] Bita ś mietana
szczypta pieprzu.
Do misy robota wyposaHonej w nóH wielofunkcyjny, włoHyć wszystkie składniki. Ustawić prędkość 2 i
ączyć urządzenie na 50 sek. Ciasto wlać do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec przez
50 minut przy termostacie ustawionym w pozycji 6 (180°C).
Podawać letnie lub zimne z musem lub marmoladą.
Ciasto czekoladowe
5 jajek, 200 g cukru, 3 łyHki mąki, 200 g stopionego masła, 200 g czekolady, 1 torebka proszku do pieczenia,
100 ml mleka.
Czekoladę stopić w naczyniu zanurzonym we wrzątku z 2 łyHkami wody. Dodać masło i mieszać, aH
wszystko dobrze się stopi.
Do misy wyposaHonej w nóH wielofunkcyjny wrzucić cukier, jajka i włączyć urządzenie z prędkością 2 na
45 sekund, miksować aH do momentu, gdy mieszanka zacznie się pienić. Nie wyłączając robota, przez
kominek w pokrywce, dodać stopioną czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia i mleko, wszystko mieszać
przez 15 sek.
Wylać ciasto do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec przez około 1 godz. przy
termostacie ustawionym w pozycji 5/6 (160°C).
Bita śmietana
200 ml płynnej, bardzo zimnej śmietany, 30 g cukru pudru.
Misa musi być bardzo zimna, włoHyć ją na kilka minut do lodówki.
Do misy wyposaHonej w tarczę emulgującą wlaćśmietanę i wsypać cukier puder. Ustawić prędkość 2 i
ączyć urządzenie na 40 sek.
Majonez
1 całe jajko, 1 łyHeczka musztardy, 1 łyHka octu, ¼ litra oleju, sól, pieprz.
Do misy wyposaHonej w tarczę emulgującą wlać wszystkie składniki oprócz oleju. Ustawić prędkość 2,
ączyć urządzenie na 5 sek., następnie wyłączyć robota i przez kominek w pokrywce wlać powoli olej.
Gdy składniki dobrze się połączą, majonez ma jasny kolor.
Uwaga: aby majonez się udał, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Uwaga: przechowywać w lodówce i spoHyć w ciągu 24 godzin.
PL
28

Содержание

Скачать