Tefal DO 2021 [36/117] Majonezas

Tefal DO 2021 [36/117] Majonezas
Pyragas su prieskoniais
150 g miltų – 70 g sviesto – 70 g cukraus – 3 kiaušiniai – 50 ml pieno – 2 kavos šaukšteliai kepimo miltelių
– 1 kavos šaukštelis cinamono – 1 kavos šaukštelis imbiero – 1 kavos šaukštelis tarkuoto muskato – 1 tarkuota
apelsino žievelO – 1 žiupsnelis prieskoninio augalo.
Į virtuvOs kombaino indą su daugiafunkciniu peiliuku sudOkite visus produktus. Pasirinkite 2 greitį ir leiskite
veikti 50 s. SudOkite tešląįsviestu pateptą ir miltais pabarstytą formą, kepkite 50 min., įkaitinę orkaitę iki
Th 6 (180°C).
Pateikite į stalą truputį arba visiškai atvOsusį su kompotu ar marmeladu.
Šokoladinis pyragas
5 kiaušiniai, 200 g cukraus, 3 šaukštai miltų, 200 g lydyto sviesto, 200 g šokolado, 1 pakelis kepimo miltelių,
100 ml pieno.
ĮdOję indąįvandenį, šokoladą ištirpdykite su 2 šaukštais vandens. SudOkite sviestą ir maišykite, kol
šokoladas ir sviestas gerai ištirps.
Į indą su daugiafunkciniu peiliuku sudOkite cukrų ir kiaušinius, 45 s maišykite nustatę 2 greitį, kad masO
pradOtų putoti. Nestabdydami virtuvOs kombaino, per dangtelio angą supilkite ištirpdytą šokoladą, miltus,
kepimo miltelius ir pieną, maišykite 15 s.
Supilkite į sviestu pateptą formą ir kepkite apie 1 val., įkaitinę orkaitę maždaug iki Th5/6 (160°C).
Plakta grietinPlP
200 ml labai šaltos skystos grietinOlOs, 30 g cukraus pudros.
Indas turi būti labai šaltas – kelioms minutOms įdOkite jįįšaldytuvą.
Į indą su disku emulsijai ruošti įpilkite grietinOlę ir suberkite cukraus pudrą. Pasirinkite 2 greitį ir maišykite
40 s.
Majonezas
1 kiaušinio trynys, 1 šaukštas garstyčių, 1 šaukštas acto, ¼ litro aliejaus, druskos, pipirų.
Į indą su disku emulsijai ruošti sudOkite visus produktus, išskyrus aliejų. Pasirinkite 2 greitį, maišykite 5 s,
paskui, nestabdydami virtuvOs kombaino, per dangtelio angą labai lOtai supilkite aliejų. Kai majonezas
sustingsta, jo spalva tampa balta.
DOmesio: kad majonezas būtų gerai paruoštas, produktai turi būti aplinkos temperatūros.
Pastaba: majonezą laikykite šaldytuve ir suvartokite per 24 valandas.
LT
36

Содержание

Скачать