Kenwood MG-470 [15/80] Kebbemachine

Kenwood MG-470 [15/80] Kebbemachine
9 Schakel het apparaat in. Duw het
voedsel met het duwstuk door het
apparaat. Duw niet te hard; de
vleesmolen zou hierdoor
beschadigd kunnen raken. Als
de darm vol is, dient u deze van het
mondstuk te verwijderen. Doe niet te
veel vlees in de darm.
10 Worstjes maakt u door de gevulde
darm op de gewenste plaatsen te
draaien.
recept voor
varkenssaucijsjes
100 gram droog brood
600 gram in stukjes gesneden
varkensvlees, mager en vet
1 geklopt ei
5 ml gemengde kruiden
peper en zout
1Week het brood in water en knijp het uit.
2 Hak het vlees fijn in een kom
3Voeg de overige ingrediënten toe en
meng het geheel goed.
4 Maak hier worstjes van (zie boven).
5 Frituur, grill of bak ze vervolgens
goudbruin.
kebbemachine
Vormmaker*
Kegeltje*
* Opgeslagen in het duwelement
Kebbe is een traditioneel gerecht uit
het Midden-Oosten: gefrituurde
lams- en couscous- bundeltjes
gevuld met gehakt vlees.
gebruik van de
kebbemachine
1 Draai de vastzetschroef tegen de
klok in los en schuif vervolgens
het opzetstuk in de opening .
2 Draai het opzetstuk beide kanten op
totdat het op zijn plaats vastzit. Draai
vervolgens de vastzetschroef met de
klok mee vast.
3 Plaats het schroefelement in het
maalgedeelte.
4 Bevestig de vormmaker - plaats
de uitsparing over de pin.
5 Bevestig het kegeltje .
6 Draai de ringmoer vast.
7Breng de schaal aan.
8 Schakel het apparaat in. Duw uw
mengsel met het duwstuk rustig
door de vleesmolen. Snijd het in
stukken.
recept voor gevulde
kebbe
omhulsel
500 gram in reepjes gesneden
lamsvlees of mager schapenvlees
500 gram gewassen en uitgelekte
bulgur
1 kleine ui
1 Maal afwisselend stukjes vlees en
bulgur, waarbij u gebruik maakt van
het fijne rooster. Voeg de ui voor de
laatste portie toe.
2 Meng het geheel. Maal het
vervolgens nog twee keer fijn.
3 Duw het mengsel door de
vleesmolen, waarbij u gebruik maakt
van de kebbemaker (zie boven).
vulling
400 gram in reepjes gesneden
lamsvlees
15 ml olie
2 middelgrote, fijngesneden uien
5-10 ml allspice
15 ml blank meel
peper en zout
1 Maal het lamsvlees fijn en maak
daarbij gebruik van het fijne rooster.
2 Bak de uien goudbruin en voeg het
lamsvlees toe.
3Voeg de overige ingrediënten toe en
bak het geheel 1 - 2 minuten.
4 Giet overtollig vet af en laat het
mengsel afkoelen.
10
u
v

Содержание

9 Schakel hel apparaat in Duw het voedsel met het duwstuk door het apparaat Duw niet te hard de vleesmolen zou hierdoor 3 Plaats het schroefelement in het maalgedeelte 4 Bevestig de vormmaker plaats de uitsparing over de pin 5 Bevestig het kegeltje 6 Draai de ringmoer vast 7 Breng de schaal aan 8 Schakel het apparaat in Duw uw mengsel met het duwstuk rüstig door de vleesmolen Snijd het in stukken beschadigd kunnen raken Ais de darm vol is dient u deze van het mondstuk te verwijderen Doe niet te veel vlees in de darm lOWorstjes maakt u door de gevulde darm op de gewenste plaatsen te draaien recept voor varkenssaucijsjes recept voor gevulde kebbe 100 gram droog brood 600 gram in stukjes gesneden varkensvlees mager en vet 1 geklopt ei 5 ml gemengde kruiden peper en zout omhulsel 500 gram in reepjes gesneden lamsvlees of mager sohapenvlees 500 gram gewassen en uitgelekte bulgur 1 kleine ui 1 Week het brood in water en knijp het uit 2 Hak het vlees fijn in een kom 3 Voeg de overige ingredienten toe en meng het geheel goed 4 Maak hier worstjes van zie boven 5 Frituur grill of bak ze vervolgens goudbruin kebbemachine 1 Maal afwisselend stukjes vlees en bulgur waarbij u gebruik maakt van het fijne rooster foeg de ui voor de laatste portie toe 2 Meng het geheel Maal het vervolgens nog twee keer fijn 3 Duw het mengsel door de vleesmolen waarbij u gebruik maakt van de kebbemaker zie boven Vormmaker Kegeltje vulling 400 gram in reepjes gesneden lamsvlees 15 ml olie 2 middelgrote fijngesneden uien 5 10 ml allspice 15 ml blank meel peper en zout Opgeslagen in het duwelement Kebbe is een traditioneel gerecht uit het Midden Oosten gefrituurde lams en couscous bundeltjes gevuld met gehakt vlees gebruik van de kebbemachine 1 Draai de vastzetschroef tegen de klok in los en schuif vervolgens het opzetstuk in de opening 2 Draai het opzetstuk beide kanten op totdat het op zijn plaats vastzit Draai vervolgens de vastzetschroef met de klok mee vast 1 Maal het lamsvlees fijn en maak daarbij gebruik van het fijne rooster 2 Bak de uien goudbruin en voeg het lamsvlees toe 3 Voeg de overige ingredienten toe en bak het geheel 1 2 minuten 4 Giet overtollig vet at en laat het mengsel atkoelen 10