Kenwood MG-470 [52/80] Domuz sosisi tarifi

Kenwood MG-470 [52/80] Domuz sosisi tarifi
47
makinesine hasar verebilirsiniz.
Aòızlıktaki deriyi doldururken biraz
gev…ek bırakınız ve içini fazla
doldurmayınız.
10Sosis biçimini alması için deriyi
bükünüz.
domuz sosisi tarifi
100gr kuru ekmek
600gr domuz eti, küçük parçalara
kesiniz
1 tane çırpılmı… yumurta
5ml (1 çay ka…ıòı) karı…ık baharat
tuz ve biber
1 Ekmeòi suya yatırdıktan sonra
elinizle sıkınız.
2 Domuzu kıyma makinesinde kıyınız
ve bir çanaòa koyunuz.
3 Ÿçerikleri kattıktan sonra iyice
karı…tırınız.
4Yukarıdaki yönergeleri izleyerek
sosisleri yapınız.
5 Hafif sarımtrak renk alana kadar
kızartınız, ızgaraya koyunuz ya da
pi…iriniz.
kebbe uyarlacı
Biçimlendirici*
Koni*
* Yiyecek iticinin içinde bulunur
Kebbe, bol yaòda kızartılmı… kuzu
eti ve bulgurla kıyma et içerikli
geleneksel bir ortadoòu yemeòidir.
kebbe uyarlacının
kullanımı
1 Kilitleme düòmesini sola çeviriniz
ve ek parçayı sürerek yerine takınız
.
2Yerine tamamen oturuncaya kadar
saòa ve sola çeviriniz. Daha sonra
kilitleme düòmesini saòa çevirerek
sıkı…tırınız.
3 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
gövdesine takınız.
4 Biçimlendiriciyi yerine takınız.
Plakadaki girintiyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine yerle…tiriniz.
5 Koniyi yerine takınız.
6 Halka somunu sıkı…tırınız.
7Yiyecek haznesini yerine takınız.
8Aygıtı çalı…tırınız. Ÿticiyi kullanarak
karı…ımı hafifçe içeri itiniz. Ÿçeri
atmadan önce e…it parçalara
bölünüz.
kebbe dolması tarifi
kebbe dolması kabuòu içeriòi
500gr kuzu eti ya da yaòsız koyun
eti, eti boylamasına kesiniz
500gr yıkanmı… ve süzülmü… bulgur
1 tane küçük soòan
1 Çok ince kıyım diskini kullanarak eti
ve bulguru kıyma makinesinde
deòi…ik partiler halinde kıyınız. Son
partiden önce soòan ilave ediniz.
2 Daha sonra bunları karı…tırınız ve
iki kez daha kıyınız.
3 Kebbe uyarlacını kullanarak daha
önce önerildiòi gibi yiyecek iticiyle
itiniz.
Ÿçerikleri
400gr kuzu eti, boylamasına kesiniz
15ml (1 çay ka…ıòı) yaò
2 tane orta büyüklükte ince
doòranmı… soòan
5-10ml (1-2 çay ka…ıòı) öòütülmü…
baharat
15ml (1 çay ka…ıòı) saf un
tuz ve biber
1 Çok ince kıyım diskini kullanarak
kuzu etini kıyma makinesinde
kıyınız.
2 Soòunları hafif sarımtrak renk
alıncaya kadar kızartınız ve eti ilave
ediniz.
3 Diòer içerikleri de kattıktan sonra 1-
2 dakika pi…iriniz.
4 Fazla yaòını süzünüz ve
soòumasını bekleyiniz.
Kebbe dolması
1 Kebbe uyarlacını kullanarak kebbe
dolması kabuòu içeriòini itiniz.
u
v

Содержание

makinesine hasar verebilirsiniz 4 Bigimlendiriciyi yerine takmiz Plakadaki girintiyi milin üzerine gelecek bigimde yerine yerlestiriniz 5 Koniyi yerine takmiz 6 Halka somunu sikistinniz 7 Yiyecek haznesini yerine takmiz 8 Aygiti gahstmniz iticiyi kullanarak kansimi hafifge igeri itiniz igeri atmadan once esit pargalara bolünüz Agizliktaki deriyi doldururken biraz gevsek birakiniz ve igini fazla doldurmayiniz WSosis biQimini almasi igin deriyi bükünüz domuz sosisi tarifi 1OOgr kuru ekmek 600gr domuz eti kügük pargalara kesiniz 1 tane girpilmis yumurta 5ml 1 gay kasigi kansik baharat tuz ve biber kebbe dolmasi tarifi kebbe dolmasi kabugu igerigi 500gr kuzu eti ya da yagsiz koyun eti eti boylamasina kesiniz 500gr yikanmis ve süzülmüs bulgur 1 tane kügük sogan 1 Ekmegi suya yatirdiktan sonra elinizle sikiniz 2 Domuzu kiyma makinesinde kiyiniz ve bir ganaga koyunuz 3 igerikleri kattiktan sonra iyice kangtinniz 4 Yukandaki yonergeleri izleyerek sosisleri yapmiz 5 Hafif sanmtrak renk alana kadar kizartmiz izgaraya koyunuz ya da pisiriniz 1 Qok ince kiyim diskini kullanarak eti ve bulguru kiyma makinesinde degisik partiler halinde kiyimz Son partiden once sogan ilave ediniz 2 Daha sonra bunlan kanstinniz ve iki kez daha kiyimz 3 Kebbe uyarlacmi kullanarak daha once dnerildigi gibi yiyecek iticiyle itiniz kebbe uyarlaci igerikleri 400gr kuzu eti boylamasina kesiniz 15ml 1 gay kasigi yag 2 tane orta büyüklükte ince dogranmis sogan 5 10ml 1 2 gay kasigi ogütülmüs baharat 15ml 1 gay kasigi saf un tuz ve biber Bigimlendirici Koni Yiyecek iticinin iginde bulunur Kebbe bol yagda kizartilmis kuzu eti ve bulgurla kiyma et igerikli geleneksel bir ortadogu yemegidir kebbe uyarlacimn kullammi 1 Qok ince kiyim diskini kullanarak kuzu etini kiyma makinesinde kiyimz 2 Sogunlan hafif sanmtrak renk almcaya kadar kizartmiz ve eti ilave ediniz 3 Diger igerikleri de kattiktan sonra 12 dakika pisiriniz 4 Fazla yagmi süzünüz ve sogumasmi bekleyiniz 1 Kilitleme dügmesini sola geviriniz ve ek pargayi sürerek yerine takmiz 2 Yerine tamamen oturuncaya kadar saga ve sola geviriniz Daha sonra kilitleme dügmesini saga gevirerek sikigtmmz 3 Sarmal garki kiyma makinesinin govdesine takmiz Kebbe dolmasi 1 Kebbe uyarlacmi kullanarak kebbe dolmasi kabugu igerigini itiniz 47