Kenwood MG-470 [39/80] Kebbe tilbehor

Kenwood MG-470 [39/80] Kebbe tilbehor
kebbe-tilbehør
Hulskive*
Konus*
* Opbevares i nedstopperen
Kebbe er en traditional ret fra
Mellemøsten: friturestegte lammekøds-
og bulgurhvedepakker fyldt med fars.
sådan anvendes
kebbe-tilbehøret
1 Lås låseskruen op ved at dreje den
med uret , og sæt så tilbehøret ind
i udtag .
2Drej det i begge retninger, til det er
låst fast. Drej så låseskruen med uret
for at låse tilbehøret fast.
3 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
4 Sæt hulskiven på - anbring
hakket over stiften.
5 Sæt konussen på.
6 Skru ringmøtrikken på.
7 Sæt bakken på.
8 Tænd for maskinen. Stop ved hjælp
af stoppepinden forsigtigt blandingen
gennem maskinen. Skær i passende
stykker.
opskrift på fyldt kebbe
kebbe
500 g lamme- eller fårekød (uden
fedt), skåret i strimler
500 g bulgurhvede, skyllet og
afdryppet
1 lille løg
1 Hak kød og hvede skiftevis igennem
kødhakkeren med den fine hulskive.
Tilsæt løget før den sidste portion.
2 Ælt. Hak så to gange til.
3Pres igennem kebbe-tilbehøret (se
ovenfor).
Fyld
400 g lammekød, skåret i strimler
15 ml (1spsk.) olie
2 mellemstore løg, finthakkede
5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde
15 ml (1spsk.) hvedemel
salt og peber
1 Hak lammekødet igennem med den
fine hulskive.
2 Steg løgene, til de er gyldenbrune.
Tilsæt lammekødet.
3Tilsæt de øvrige ingredienser og steg
i 1-2 minutter.
4 Hæld evt. overskydende fedt væk og
lad fyldet afkøle.
Færdiggørelse
1Pres kebbedejen igennem kebbe-
tilbehøret.
2 Skær i 8 cm stykker.
3Tryk den ene ende af
kebbecylinderen sammen for at
lukke den. Kom lidt fyld - ikke for
meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190°) ca. 6
minutter, eller til de er gyldenbrune.
pasning og rengøring
motorenhed
Tør ydersiden af med en fugtig klud
og tør efter med et viskestykke.
kødhakkertilbehør
1 Ringmøtrikken løsnes med hånden
eller med nøglen , og maskinen
skilles ad. Vask alle delene i varmt
sæbevand og tør. Ingen dele må
vaskes i opvaskemaskinen.
Brug aldrig en sodaopløsning.
2 Gensamling
3 Tør hulskiverne med vegetabilsk olie
og pak dem ind i smørrebrødspapir
for at forebygge misfarvning/rust.
Der er plads til at opbevare 2
hulskiver på motorenheden .
4 Hvis kødhakkeren opbevares på
maskinen, kan skålen/dækslet
sættes på bakken som støvdæksel.
5 Man kan trække låget af
stoppepinden og opbevare
pølserøret og kebbe-tilbehøret indeni.
service og kundeservice
Hvis ledningen bliver beskadiget,
skal den af sikkerhedsgrunde
udskiftes af Kenwood eller en
autoriseret Kenwood forhandler.
kontakt den forretning, hvor
maskinen er købt.
34
u
v

Содержание

kebbe tilbehor 1 Hak lammekodet igennem med den fine hulskive 2 Steg logene til de er gyldenbrune Tilsaet lammekodet 3 Tilsaet de ovrige ingredienser og steg i 1 2 minutter 4 Haeld evt overskydende fedt vaek og lad tyldet atkole Hulskive Konus Opbevares i nedstopperen Kebbe er en traditional ret fra Mellemosten friturestegte lammekodsog bulgurhvedepakker fyldt med fars Faerdiggorelse 1 Pres kebbedejen igennem kebbetilbehoret 2 Skaer i 8 cm stykker 3 Tryk den ene ende af kebbecylinderen sammen tor at lukke den Kom lidt fyld ikke tor meget ind i den ende og luk 4 Frituresteges i varm olie 190 ca 6 minutter eller til de er gyldenbrune sädan anvendes kebbe tilbehoret 1 Las läseskruen op ved at dreje den med uret og säet sä tilbehoret ind i udtag 2 Drej det i begge retninger til det er last fast Drej sä läseskruen med uret tor at läse tilbehoret fast 3 Anbring sneglen inde i kodhakkerhuset 4 Säet hulskiven pä anbring hakket over stiften 5 Säet konussen pä 6 Skru ringmotrikken pä 7 Säet bakken pä 8 Taend tor maskinen Stop ved hjaelp af stoppepinden forsigtigt blandingen gennem maskinen Skaer i passende stykker pasning og rengoring motorenhed Tor ydersiden at med en fugtig klud og tor efter med et viskestykke kod ha kkerti Ibehor 1 Ringmotrikken losnes med handen eller med noglen Q og maskinen skilles ad Vask alle delene i varmt saebevand og tor Ingen dele ma vaskes i opvaskemaskinen Brug aidrig en sodaoplosning 2 Gensamling 3 Tor hulskiverne med vegetabilsk olie og pak dem ind i smorrebrodspapir tor at torebygge misfarvning rust Der er plads til at opbevare 2 hulskiver pa motorenheden 0 4 Hvis kodhakkeren opbevares pa maskinen kan skalen daekslet saettes pa bakken som stovdaeksel 5 Man kan traekke laget af stoppepinden og opbevare polseroret og kebbe tilbehoret indeni opskrift pä fyldt kebbe kebbe 500 g lamme eller färekod uden fedt skäret i strimler 500 g bulgurhvede skyllet og afdryppet 1 lille log 1 Hak kod og hvede skiftevis igennem kodhakkeren med den fine hulskive Tilsaet löget tor den sidste portion 2 Elt Hak sä to gange til 3 Pres igennem kebbe tilbehoret se ovenfor Fyld 400 g lammekod skäret i strimler 15 ml Ispsk olie 2 mellemstore log finthakkede 5 10 ml 1 2 tsk stodt allehände 15 ml 1 spsk hvedemel salt og peber service og kund eservice Hvis ledningen bliver beskadiget skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af Kenwood eller en autoriseret Kenwood torhandler kontakt den forretning hvor maskinen er kobt 34