Kenwood MG-470 [44/80] Kebbemaker

Kenwood MG-470 [44/80] Kebbemaker
dreie låseskruen i retning med
urviserne.
3 Skru til ringmutteren for hånd.
4 Sett på matingsbordet.
Skålen/dekselet settes under
kvernen for å samle opp maten.
5 Frossen mat må tines grundig
før den kvernes/males. Skjær
kjøttet i 2,5 cm brede strimler.
6 Slå på . Bruk stapperen og skyv
kjøttet ned, en bit av gangen. Ikke
skyv for hardt – kjøttkvernen
kan ta skade.
Hvis kvernen går ujevnt eller går i
stå, slå av motoren. Trykk på
vendebryteren (revers) i noen
sekunder for å løsne på det som
sitter fast. Ta støpselet ut av
kontakten og fjern bitene som satt
fast.
pølsehorn
bunnplate*
stor tut* (til tykke pølser)
liten tut* (til tynne pølser)
* Oppbevares i stapperen.
Bruk pøseskinn av gris på den store
tuten, og pølseskinn av sau/lam på
den lille tuten. Eller, istedet for å
bruke skinn, kan du rulle dem i
brødsmuler eller mel tilsatt krydder
før du steker dem.
bruk av pølsehornet
1 Hvis du bruker skinn, så legg det
først i bløt i 30 minutter.
2 Skru opp låseskruen ved å dreie den
i retning mot urviserne , og så
skyve tilbehøret inn i uttaket .
3Drei det begge veier til det låser seg
på plass. Skru deretter fast ved å
dreie låseskruen i retning med
urviserne.
4 Sett kvernskruen inn i kvernhuset.
5 Sett på bunnplaten - sett hakket
over pinnen.
6 Hvis du bruker skinn, så åpne det
opp med en stråle vann.
7 Hold tuten på kvernen og skru
ringmutteren på .
8 Sett på matingsbordet.
9 Slå på. Bruk stapperen og skyv
massen ned. Ikke skyv for hardt
– kjøttkvernen kan ta skade.
Løsne pølseskinnet forsiktig av
pølsehornet etterhvert som det blir
fullt. Ikke overfyll det.
10 Vri skinnet for å forme en pølse.
oppskrift på
medisterpølser
100 g tørt brød
600 g svinekjøtt, magert eller fett,
skåret i strimler
1 vispet egg
5 ml blandet urtekrydder, salt og
pepper
1 Legg brødet i bløt i vann, og press
så ut vannet.
2Mal svinekjøtttet over i en bolle.
3Tilsett de andre ingrediensene og
bland alt godt sammen.
4 Lag pølser av deigen (se ovenfor).
5 Stek, grill eller ovnsstek til de er
gyllenbrune.
kebbemaker
former*
kjeglespiss*
* Oppbevares i stapperen.
Kebbe er en tradisjonell rett i fra
Midtøsten: “pakker” av frityrstekt lam
og bulgurhvete med kjøttdeigfyll.
bruk av kebbemaker
1 Skru opp låseskruen ved å dreie den
i retning mot urviserne , og så
skyve tilbehøret inn i uttaket .
2Drei det begge veier til det låser seg
på plass. Skru deretter fast ved å
dreie låseskruen i retning med
urviserne.
3 Sett skruen inn i kvernhuset.
4 Sett inn formeren - sett hakket
over pinnen.
39
r
s
t
u
v

Содержание

dreie läseskruen i retning med urviserne 3 Skru til ringmutteren for hand 4 Sett pä matingsbordet Skalen dekselet settes under kvernen for äsamle opp maten 5 Frössen mat mä tines grundig for den kvernes males Skjaer kjottet i 2 5 cm brede strimler 6 Slä pä 0 Bruk stapperen og skyv kjottet ned en bit av gangen Ikke skyv for hardt kjottkvernen kan ta skade 7 Hold tuten pä kvernen og skru ringmutteren pä 8 Sett pä matingsbordet 9 Slä pä Bruk stapperen og skyv massen ned Ikke skyv for hardt kjottkvernen kan ta skade Losne polseskinnet torsiktig av poisehornet etterhvert som det blir füllt Ikke overfyll det 10 Vri skinnet for ä forme en poise oppskrift pä medisterpolser Hvis kvernen gär ujevnt eller gär i stä slä av motoren Trykk pä vendebryteren revers 0 i noen sekunder for ä losne pä det som sitter fast Ta stöpselet ut av kontakten og fjern bitene som satt fast 100 g fort brod 600 g svinekjott magert eller fett skäret I strimler 1 vispet egg 5 ml blandet urtekrydder salt og pepper 1 Legg brodet i blot I vann og press sä ut vannet 2 Mal svinekjotttet over i en bolle 3 Tilsett de andre ingrediensene og bland alt godt sammen 4 Lag polser av deigen se ovenfor 5 Stek grill eller ovnsstek til de er gyllenbrune polsehorn 0 bunnplate stör tut til tykke polser 0 Uten tut til tynne polser Oppbevares I stapperen Bruk poseskinn av gris pä den störe tuten og polseskinn av sau lam pä den lille tuten Eller istedet for ä bruke skinn kan du rulle dem i brodsmuler eller mel tilsatt krydder for du steker dem kebbemaker former kjeglespiss Oppbevares i stapperen bruk av polsehornet Kebbe er en tradisjonell rett i fra Midtosten pakker av frityrstekt lam og bulgurhvete med kjottdeigfyll 1 Hvis du bruker skinn sä legg det forst i blot i 30 minutter 2 Skru opp läseskruen ved ä dreie den i retning mot urviserne 0 og sä skyve tilbehoret inn i uttaket 3 Drei det begge veier til det läser seg pä plass Skru deretter fast ved ä dreie läseskruen i retning med urviserne 4 Sett kvernskruen inn i kvernhuset 5 Sett pä bunnplaten sett hakket over pinnen 6 Hvis du bruker skinn sä äpne det opp med en sträle vann bruk av kebbemaker 1 Skru opp läseskruen ved ä dreie den i retning mot urviserne og sä skyve tilbehoret inn i uttaket 2 Drei det begge veier til det läser seg pä plass Skru deretter fast ved ä dreie läseskruen i retning med urviserne 3 Sett skruen inn i kvernhuset 4 Sett inn formeren sett hakket over pinnen 39