Marta MT-1979 [261/310] Соус бешамель соусы горячие 261

Marta MT-1981 [261/310] Соус бешамель соусы горячие 261
261


 
 
 
 
 
 
-

-
-
 
     -
      

544

| соусы Горячие |соус «бешамель»

Содержание

ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 3 2 1 л Мука пшеничная высший сорт 40 г Масло растительное 100 мл Мускатный орех 1 г Яйцо желток 2 шт Майоран 1 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить молоко и сливки При от крытой крышке запустить программу Жарка на 15 мин Муку тщательно размешать с маслом и аккурат но ввести в молочную смесь после того как она за кипит Постоянно помешивая дождаться окончания программы Готовый густой соус посолить попер чить добавить мускатный орех майоран и желтки Все хорошо размешать СОУС БЕШАМЕЛЬ СОУСЫ ГОРЯЧИЕ 261