Vitek VT-4204 GY [22/100] Фаршированный перец на пару

www.vitek.ru

Фаршированный

перец на пару

Ингредиенты:

3 красных перца

1/2 моркови

1/2 головки репчатого лука

120 г мясного фарша

1 мульти-стакан риса

3 ст.л. мясного бульона

3 ст. л. сливочного масла

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Перцы разрезать пополам, очистить от

семян.

2. Залить воду в чашу мультиварки до от-

метки 4, выложить перцы в лоток для

приготовления на пару и готовить в

режиме «Варка на пару» 10 минуты, за-

тем обсушить.

3. Морковь и лук мелко нарезать, смешать

с мясным фаршем, вареным рисом, бу-

льоном и маслом, посолить, поперчить

и перемешать.

4. Приготовленной массой нафарширо-

вать перцы и уложить в лоток. Варить

их на пару 35 минут.

5. Выложить на блюдо и подавать со сме-

таной.