Vitek VT-4204 GY [60/100] Фетучини с куриными грудками в сметанном соусе

www.vitek.ru

Фетучини

с куриными грудками

в сметанном соусе

Ингредиенты:

120 г фетучини

170 г куриных грудок

1 ст. л. муки

150 г белых грибов

50 г нежирной сметаны

50 мл куриного бульона

1 зубчик чеснока

1/2 ч. л. шалфея

3 перышка зеленого лука

соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. Отварить фетучини, как указано на упа-

ковке. Откинуть на дуршлаг.

2. Смешать в миске сметану и муку.

3. Помешивая, постепенно влить бульон,

добавить шалфей и черный молотый

перец.

4. Куриные грудки нарезать небольшими

полосками, посолить.

5. Грибы тонко нарезать, зеленый лук из-

мельчить, чеснок порубить.

6. Положить грудки, грибы, зеленый лук

и чеснок в чашу, закрыть крышку, ту-

шить в режиме «Тушение» в течение

25 минут.

7. Добавить сметанную смесь и, не закры-

вая крышку, продолжать тушить в режи-

ме «Поджаривание» до загустения.

8. После загустения тушить еще 1–2 мину-

ты, помешивая.

9. Можно подавать на стол, выложив полу-

ченный соус на фетучини.