Vitek VT-4204 GY [48/100] Лечо по венгерски

www.vitek.ru

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, перец на-

резать тонкой соломкой.

2. Помидоры и колбасу нарезать куби-

ками.

3. Разогреть в чаше растительное масло

в режиме «Поджаривание», обжарить

лук до золотистого цвета.

4. Добавить перцы и колбасу.

5. Закрыть крышку и тушить в режиме «Ту-

шение» в течение 25 минут.

6. Добавить в чашу помидоры, посолить

по вкусу.

7. Яйца взбить вилкой в отдельной миске,

влить в лечо, перемешать и прогревать

в течение 4–5 минут в режиме «Поджа-

ривание».

8. Готовое блюдо посыпать рубленой пет-

рушкой, подавать горячим.

Лечо по-венгерски

Ингредиенты:

6 красных болгарcких перца

6 помидоров

400 г копченой колбасы

2 луковицы

3 яйца

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. рубленой петрушки

соль, перец черный молотый по

вкусу