Vitek VT-4204 GY [7/100] Блюда из круп

БЛЮДА ИЗ КРУП

Давно известно, что блюда из круп чрезвычайно полезны.

И прежде всего потому, что являются богатым источником

энергии и полезных веществ – клетчатки, балластных ве-

ществ, очищающих кишечник, и других элементов. Люди,

потребляющие хотя бы 3-5 блюд в неделю, приготовленных

из цельных злаков, на порядок реже сталкиваются с сер-

дечными заболеваниями. Каждый вид крупы обладает

определенными полезными свойствами. Поэтому практиче-

ски каждое блюдо из них может быть использовано в дие-

тическом или лечебно-профилактическом питании. Так,

например, многие крупы способствуют выводу холестери-

на из организма, укрепляют стенки кровеносных сосудов,

улучшают работу сердца, а также печени и желудочно-ки-

шечного тракта.