Moulinex OW502430 [38/53] Классический хлеб

Moulinex OW502430 [38/53] Классический хлеб
/ Бородинский хлеб /
Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий
порядок:
Солод, молотый кориандр, дрожжи, вода, муки, мед, соль, уксус
и растительное масло.
Поставьте контейнер в хлебопечку.
Выберите программу «Бородинский хлеб» и нажмите на кнопку
«Старт». После звукового сигнала добавьте 1 ст.л кориандра и
нажмите на кнопку старт.
После звукового сигнала добавьте 1 ст.л кориандра.
В конце программы выключите хлебопечку, дайте хлебу охладится
30 минут, выньте контейнер и выложите хлеб из контейнера.
Вес: 1000 гр
Время:2 час. 20 мин.
Ингреденты
Солод > 5 с.л.
Кориандр молотый > 2,5 ч.л.
«Быстродействующие
сухие дрожжи» > 2,5 ч.л.
Вода теплая - 30°с > 420 мл
Пшеничная мука > 400 гр
Ржаная мука > 100 гр
Мед > 1,5 с.л
Соль > 1,5 ч.л
Яблочный уксус > 2 с.л
Растительное масло > 2 с.л
Кориандр целый > 2 с.л
Приобрести ингреденты для бородинского можно по адресу:
Фирма "ДОМА-ХЛЕБ" Москва, ВВЦ, павильон "Центральный".
Тел. 8-499-760-27-54 www.doma-hleb.narod.ru
47
46
Классический хлеб

Содержание