Braun MR570 Patisserie [20/55] C pouziti nàstavce s rezacim

Braun MR570 Patisserie [20/55] C pouziti nàstavce s rezacim
20
a) Nasaďte šlehací metlu (8) do převodovky
(7) a pak nasaďte motorový díl (1) na
převodovku tak, až se zajistí.
b) Ponořte metlu do nádoby a pak teprve
stiskněte spínač (3).
c) Chcete-li metlu uvolnit, stiskněte tlačítka (5)
a převodovku s metlou vytáhněte. Pak
vytáhněte metlu z převodovky.
Pro dosažení optimálních výsledků ...
nepoužívejte úzkou sklenici, ale širší
nádobku,
pohybujte metlou ve směru hodinových
ručiček, držte ji přitom mírně nakloněnou.
Šlehačka:
Šlehejte maximálně 400 ml vychlazené sme-
tany (min. 30% tuku, 4 – 8 °C).
Začněte s nastavením na pomalejší rychlost
«1» a v průběhu šlehání zvyšujte rychlost až
na nastavení «15».
Sníh z bílků:
Šlehejte maximálně 4 bílky.
Začněte s nastavením na střední rychlost «7»
a v průběhu šlehání zvyšujte rychlost až na
nastavení «15».
C PouÏití nástavce s fiezacím
strojkem
Řezací strojek je vynikající pro sekání masa,
s˘ru, cibule, bylinek, ãesneku, chili papriãek
(s vodou), karotky, vla‰sk˘ch i lískov˘ch
ofií‰kÛ, mandlí, su‰en˘ch ‰vestek atd.
Při sekání tvrdých potravin (např. tvrdého
sýru) použijte spínač turbo (4).
POZOR: Nezpracovávejte extrémnû tvrdé
potraviny, jako napfi. kostky ledu, mu‰kátov˘
ofiech, kávová zrna a obilí.
Pred pouÏitím rezacího strojku ...
rozkrájejte maso, s˘r, cibuli, cesnek,
karotku, chili papricky
z bylinek odstraÀte silné stonky, ofiechy
vyloupejte
z masa odstraÀte kosti, ‰lachy a chrupavky.
Pro dosažení optimálních výsledků viz doporu-
čené rychlosti uvedené v tabulce (j).
Sekání (viz obrázek )
a) Opatrnû sejmûte umûlohmotn˘ kryt noÏe
(12). Upozornûní: NÛÏ je velmi ostr˘! VÏdy
jej drÏte za horní umûlohmotnou ãást. NÛÏ
nasaìte na osu v pracovní nádobce (13).
Zatlaãte nÛÏ dolÛ a otoãte jej o 90°, aÏ se
zaaretuje. VÏdy postavte pracovní
nádobku na protiskluznou podloÏku (14).
b) Do pracovní nádobky vloÏte potraviny.
c) Nasaìte horní ãást (11) na pracovní
nádobku fiezacího strojku.
d) NasuÀte motorovou jednotku (1) do horní
ãásti (11), aÏ se zaaretuje.
e) Stisknûte spínaã (3) nebo (4), abyste
fiezací strojek zapnuli. Bûhem zpraco-
vávání pokrmu pfiidrÏujte motorovou ãást
jednou rukou a nádobku fiezacího strojku
druhou rukou. NepouÏívejte fiezací strojek
déle neÏ 2 minuty.
f) Po použití stiskněte tlačítka (5), abyste
mohli motorovou jednotku sejmout.
g) Pak sejmûte horní ãást.
h) Opatrnû vyjmûte nÛÏ.
i) Pak vyjmûte zpracovan˘ pokrm z pracovní
nádobky. Protiskluzná základna také
slouÏí jako vzduchotûsné víãko na
pracovní nádobku.
Recept: Vanilka – med – sušené švestky
(jako náplň do palačinek nebo pomazánka)
(použijte nádobu a sekací nástavec (10),
rychlost: «turbo»)
Do nádoby na sekání vložte 60 g tekutého
medu a 50 g sušených švestek a motor
zapněte na 10 sekund. Pak přidejte 30 ml
vody (ochucené vanilkou) a motor opět na
3 sekundy zapněte.
D/E Použití nástavce pro
zpracování potravin
Nádobu a nástavce na zpracování potravin
(15) můžete použít k:
sekání a míchání (viz obrázek ),
hnětení (těsto připravované z maximálně
250 g mouky),
krájení a strouhání (viz obrázek Â).
Sekání (viz obrázek )
Nůž (20) se perfektně hodí pro sekání masa,
sýru, cibule, bylinek, česneku, karotky,
vlašských ořechů, lískových oříšků, mandlí
atd.
Pro rozmělnění tvrdých potravin použijte
spínač turbo (4).
POZNÁMKA: Nezpracovávejte extrémně tvrdé
potraviny, jako např. muškátový ořech, kávová
zrna a obilí.
Před sekáním …
rozkrájejte maso, sýr, cibuli, česnek,
karotku, chilli,
z bylinek odstraňte silné stonky, ořechy
vyloupejte,
z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky.
a) Opatrně sejměte umělohmotný kryt nože
(20). Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej
držte za horní umělohmotnou část. Nůž
nasaďte na osu v pracovní nádobce (18) a
otočte jej, až se zajistí. Vždy postavte
pracovní nádobku na protiskluznou
podložku (19).
b) Do pracovní nádobky vložte potraviny.
c) Upevněte víčko (17) na pracovní nádobku
se západkou (17c) umístěnou vedle drža-
dla nádobky. Abyste víčko zajistili, otočte
jím ve směru hodinových ručiček tak, aby
se západka zajistila se «zacvaknutím» nad
držadlem.
d) Nasuňte motorovou jednotku (1) do
spojovacího dílu (17a) tak, aby se zajistila.
Ujistěte se, že pěchovátko je na svém
místě.
e) Abyste přístroj zapnuli, stiskněte spínač (3)
nebo (4) na motorové jednotce a pracovní
nádobku přidržujte druhou rukou.
f) Po použití stiskněte tlačítka (5), abyste
mohli motorovou jednotku sejmout.
g) Stiskněte západku víčka (17c) a otočte
víčkem (17) ve směru hodinových ručiček,
aby se odblokovalo a sejměte je.
h) Před vyjímáním zpracovaného pokrmu
opatrně vyjměte nůž tak, že jím otočíte a
vytáhnete jej.
Míchání lehkého těsta
S pomocí nože (20) můžete také míchat lehké
či lité těsto, jako např. na palačinky nebo
moučníky, až do 250 g mouky.
Pro přípravu těsta na palačinky nejprve nalijte
do pracovní nádoby tekutiny, pak přidejte
mouku a nakonec vejce. Stiskněte spínač
turbo (4) a mixujte těsto, dokud není hladké.
Hnětení těsta
(Obrázky v části platí i pro použití hnětacího
nástavce.)
99268734_MR570.indd 2099268734_MR570.indd 20 05.05.2010 10:50:02 Uhr05.05.2010 10:50:02 Uhr

Содержание

a Nasadte slehaci metlu 8 do pfevodovky 7 a pak nasad te motorovy dii 1 na pfevodovku tak az se zajisti b Ponofte metlu do nàdoby a pak teprve stisknéte spinac 3 c Chcete li metlu uvolnit stisknéte tlacitka 5 a pfevodovku s metlou vytàhnéte Pak vytàhnéte metlu z prevodovky Pro dosazeni optimàlnich vysledkù nepouzivejte ùzkou sklenici ale sirsi nàdobku pohybujte metlou ve sméru hodinovych rucicek drzte ji pfitom mirné naklonénou Slehacka Slehejte maximàlné 400 mi vychlazené smetany min 30 tuku 4 8 C Zacnéte s nastavenim na pomalejsi rychlost 1 a v prùbéhu slehàni zvysujte rychlost az na nastaveni 15 Snih z bilkù Slehejte maximàlné 4 bilky Zacnéte s nastavenim na stfedni rychlost 7 a v prùbéhu slehàni zvysujte rychlost az na nastaveni 15 C Pouziti nàstavce s rezacim strojkem Recept Vanilka med susené svestky jako nàpln do palacinek nebo pomazànka pouzijte nàdobu a sekaci nàstavec 10 rychlost turbo Do nàdoby na sekàni vlozte 60 g tekutého medu a 50 g susenych svestek a motor zapnéte na 10 sekund Pak pfidejte 30 mi vody ochucené vanilkou a motor opét na 3 sekundy zapnéte D E Pouziti nàstavce prò zpracovàni potravin Nàdobu a nàstavce na zpracovàni potravin 15 mùzete pouzit k sekàni a michàni viz obràzek hnéteni tèsto pripravované z maximàlné 250 g mouky kràjeni a strouhàni viz obràzek Sekàni viz obràzek Nùz 20 se perfektné hodi prò sekàni masa syru cibule bylinek cesneku karotky vlasskych ofechù liskovych ofiskù mandli atd Pro rozmélnéni tvrdych potravin pouzijte spinac turbo 4 POZNÀMKA Nezpracovàvejte extrémné tvrdé potraviny jako napf muskàtovy ofech kàvovà zma a obili Rezaci strojek je vynikajici prò sekàni masa syru cibule bylinek cesneku chili papricek s vodou karotky vlasskych i liskovych ofiskù mandli susenych svestek atd Pfi sekàni tvrdych potravin napf tvrdého syru pouzijte spinac turbo 4 Pfed sekànim rozkràjejte maso syr cibuli cesnek karotku chilli z bylinek odstrante silné stonky ofechy vyloupejte z masa odstrante kosti slachy a chrupavky POZOR Nezpracovàvejte extrémné tvrdé potraviny jako napf kostky ledu muskàtovy ofech kàvovà zma a obili a Opatrné sejméte umélohmotny kryt noze 20 Pozor Nùz je velmi ostry Vzdy jej drzte za homi umélohmotnou càst Nùz nasadte na osu v pracovni nàdobce 18 a otocte jej az se zajisti Vzdy postavte pracovni nàdobku na protiskluznou podlozku 19 b Do pracovni nàdobky vlozte potraviny c Upevnéte vicko 17 na pracovni nàdobku se zàpadkou 17c umisténou vedledrzadla nàdobky Abyste vicko zajistili otocte jim ve sméru hodinovych rucicek tak aby se zàpadka zajistila se zacvaknutim nad drzadlem d Nasunte motorovou jednotku 1 do spojovaciho dilu 17a tak aby se zajistila Ujistéte se ze pèchovàtko je na svém misté e Abyste pfistroj zapnuli stisknéte spinac 3 nebo 4 na motorové jednotce a pracovni nàdobku pfidrzujte druhou rukou f Po pouziti stisknéte tlacitka 5 abyste mohli motorovou jednotku sejmout g Stisknéte zàpadku vicka 17c a otocte vickem 17 ve sméru hodinovych rucicek aby se odblokovalo a sejméte je h Pfed vyjimànim zpracovaného pokrmu opatrné vyjméte nùz tak ze jim otocite a vytàhnete jej Pred pouzitim rezaciho strojku rozkràjejte maso syr cibali cesnek karotku chili papricky z bylinek odstrante silné stonky ofechy vyloupejte z masa odstrante kosti slachy a chrupavky Pro dosazeni optimàlnich vysledkù viz doporucené rychlosti uvedené v tabulce j Sekàni viz obràzek a Opatrné sejméte umélohmotny kryt noze 12 Upozornéni Nùz je velmi ostry Vzdy jej drzte za homi umélohmotnou càst Nùz nasad te na osu v pracovni nàdobce 13 Zatlacte nùz dolù a otocte jej o 90 az se zaaretuje Vzdy postavte pracovni nàdobku na protiskluznou podlozku 14 b Do pracovni nàdobky vlozte potraviny c Nasad te homi càst 11 na pracovni nàdobku rezaciho strojku d Nasunte motorovou jednotku 1 do homi césti 11 az se zaaretuje e Stisknéte spinac 3 nebo 4 abyste rezaci strojek zapnuli Béhem zpracovàvàni pokrmu pfdrzujte motorovou càst jednou rukou a nàdobku rezaciho strojku druhou rukou Nepouzivejte rezaci strojek déle nez 2 minuty f Po pouziti stisknéte tlacitka 5 abyste mohli motorovou jednotku sejmout g Pak sejméte homi càst h Opatrné vyjméte nùz i Pak vyjméte zpracovany pokrm z pracovni nàdobky Protiskluznà zàkladna také slouzi jako vzduchotésné vicko na pracovni nàdobku 20 Michàni lehkého tèsta S pomoci noze 20 mùzete také michat lehké ci lité tèsto jako napf na palacinky nebo moucniky az do 250 g mouky Pro pfipravu tèsta na palacinky nejprve nalijte do pracovni nàdoby tekutiny pak pfidejte mouku a nakonec vejce Stisknéte spinac turbo 4 a mixujte tèsto dokud neni hladké Hnéteni tèsta Obràzky v césti piati i prò pouziti hnétaciho nàstavce