Braun MR570 Patisserie [23/55] B pouzitie sl ahacej metlicky

Braun MR570 Patisserie [23/55] B pouzitie sl ahacej metlicky
23
B Použitie šľahacej metličky
Šľahaciu metličku používajte iba pre prípravu
šľahačky, snehu z bielok, riedkeho
piškótového cesta a dezertov, pripravovaných
šľahaním:
a) Nasaďte šľahaciu metličku (8) do prevo-
dovky (7) a následne nasaďte motorový
diel (1) na prevodovku tak, až sa zaistil.
b) Ponorte metličku do nádoby a až následne
stlačte ovládač (3).
c) Ak chcete metlu uvoľniť, stisnite tlačidlá (5)
a prevodovku s metlou vytiahnite.
Následne vytiahnite metličku z prevodovky.
Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov ...
nepoužívajte úzky pohár, ale širšiu nádobku,
pohybujte metlou v smere hodinových
ručičiek, držte ju pritom mierne naklonenú.
Šľahačka:
Šľahajte maximálne 400 ml vychladenej
smotany (min. 30% tuku, 4–8 °C).
Začnite s nastavením na pomalšiu rýchlosť
«1» a v priebehu šľahania zvyšujte rýchlosť až
na nastavenie «15».
Sneh z bielkov:
Šľahajte maximálne 4 bielka.
Začnite s nastavením na strednú rýchlosť «7»
a v priebehu šľahania zvyšujte rýchlosť až na
nastavenie «15».
C Ako pouÏívaÈ prídavn˘ sekáã
Sekáã je perfektne prispôsoben˘ na sekanie
mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku, chili
papriãiek (s vodou), mrkvy, vla‰sk˘ch orechov,
orie‰kov, mandlí, su‰en˘ch sliviek atì.
Pri sekaní tvrdých potravín (napr. tvrdého
syra) používajte spínač turbo (4).
POZOR: V sekáãi nesekajte ºadové kocky
alebo extrémne tvrdé potraviny, ako mu‰ká-
tov˘ orech, kávové zrnká a obilie.
Pred sekaním ...
pokrájajte mäso, syr, cibulu, cesnak,
karotku
z byliniek odstráÀte silné steblá, orechy
vylúskajte
z mäsa odstráÀte kosti, ‰ºachy a chrupavky.
Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov sa
prosím podívajte na odporúčané nastavenia
rýchlosti v tabuľke (j).
Sekanie (pozri obrázok )
a) Opatrne odstráÀte umelohmotn˘ kryt
z noÏa (12). Upozornenie: NôÏ je veºmi
ostr˘! VÏdy ho drÏte za hornú umeloh-
motnú ãasÈ. NôÏ nasaìte na os v
pracovnej nádobke (13). Stlaãte nôÏ dolu
a otoãte ho o 90°, k˘m nezapadne.
VÏdy poloÏte nádobu na sekanie na
proti‰mykovú podloÏku (14).
b) Do nádoby na sekanie vloÏte potraviny.
c) Nasaìte hornú ãasÈ (11) na nádobu na
sekanie.
d) NasuÀte motorovou jednotku (1) do hornej
ãasti (11), aÏ sa zaistí.
e)
Stlaãte spínaã (3) alebo (4), ãím spustíte
sekáã. Poãas prevádzky drÏte motorovou
jednotku jednou rukou a nádobu na
sekanie druhou rukou. NepouÏívajte sekáã
dlh‰ie ako 2 minúty.
f) Po použití stisnite tlačidlá (5), aby ste mohli
motorovú jednotku sňať.
g) Potom demontujte hornú ãasÈ.
h) Opatrne vyberte nôÏ.
i) Potom vyberte spracovávané potraviny
z nádoby na sekanie. Proti‰myková
podloÏka sa pouÏíva aj ako vzduchotesn˘
kryt na nádobu na sekanie.
Recept: Vanilka – med – sušené slivky
(ako plnka do palaciniek alebo nátierka)
(použite nádobu a nadstavec na sekanie (10),
rýchlosť: «turbo»)
Do nádoby na sekanie vložte 60 g tekutého
medu a 50 g sušených sliviek a motor na
10 sekúnd zapnite. Potom pridajte 30 ml
vody (ochutenej vanilkou) a motor opäť na
3 sekundy zapnite.
D/E Použitie nástavca pre
spracovanie potravín
Nádobu a nadstavce na spracovanie potravín
(15) môžete použiť na:
sekanie a miešanie (pozri obrázok ),
miesenie (cesto s obsahom max. 250 g
múky),
krájanie a strúhanie (pozri obrázok Â).
Sekanie (pozri obrázok )
Nôž (20) je vynikajúci na sekanie mäsa, syra,
cibule, byliniek, cesnaku, karotky, vlašských
aj lieskových orieškov, mandlí atď. Pre
rozdrobenie tvrdých potravín použite ovládač
turbo (4).
POZNÁMKA: Nepokúšajte sa spracovať
extrémne tvrdé potraviny, ako napr. mušká-
tový orech, kávové zrnká a obilie.
Pred sekaním …
rozkrájajte mäso, syr, cibuľu, cesnak,
karotku, čili,
z byliniek dstráňte silné stonky, orechy
vylúpajte,
z mäsa odstráňte kosti, šľachy a chrupavky.
a) Opatrne odstráňte umelohmotný kryt noža
(20). Upozornenie: Nôž je veľmi ostrý!
Vždy ho držte za hornú umelohmotnú časť.
Nôž nasaďte na os v pracovnej nádobke
(18) a otočte ho, až zaklapne. Pracovnú
nádobku vždy postavte na protišmykovú
podložku (19).
b) Do pracovnej nádobky vložte potraviny.
c) Upevnite viečko (17) na pracovnú nádobku
so západkou (17c) umiestenou vedľa drža-
dla nádobky. Aby ste viečko zaistili, otočte
ním vo smeru hodinových ručičiek tak, aby
sa západka zaistila so «zacvaknutím» nad
držadlom.
d) Nasuňte motorovú jednotku (1) do spojova-
cieho dielu (17a) tak, aby sa zaistila. Uistite
sa, že napchávadlo je na svojom mieste.
e) Aby ste prístroj zapli, stisnite spínač (3)
nebo (4) na motorovej jednotke a pracovnú
nádobku pridržujte druhou rukou.
f) Po použití stisnite tlačidlá (5), aby ste mohli
motorovú jednotku sňať.
g) Stisnite západku viečka (17c) a otočte
viečkom (17) v smere hodinových ručičiek,
aby sa odblokovalo a snímte ho.
h) Pred vyňatím spracovaného pokrmu
opatrne vyberte nôž tak, že ním otočíte
a vytiahnete ho.
Miešanie ľahkého cesta
S pomocou noža (20) môžete tiež miešať
ľahké alebo liate cesto, ako napr. na
palacinky alebo múčniky, až do 250 g múky.
Pre prípravu liateho cesta na palacinky najprv
vlejte mlieko do pracovnej nádobky, potom
pridajte múku a nakoniec vajce. Stlačte
ovládač turbo (4) a mixujte cesto, až je hladké.
Miesenie cesta
(Obrázky v časti D sa vzťahujú aj na použitie
nadstavca na miesenie.)
Nadstavec na miesenie (21) je vhodný na
99268734_MR570.indd 2399268734_MR570.indd 23 05.05.2010 10:50:03 Uhr05.05.2010 10:50:03 Uhr

Содержание

B Pouzitie sl ahacej metlicky Sl ahaciu metlicku pouzívajte iba pre prípravu sl ahacky snehu z bielok riedkeho piskótového cesta a dezertov pripravovanych sl ahaním a Nasadte sl ahaciu metlicku 8 do prevodovky 7 a následne nasad te motorovy diel 1 na prevodovku tak az sa zaistil b Ponorte metlicku do nádoby a az následne stlacte ovládac 3 c Ak chcete metlu uvol nif stisnite tlacidlá 5 a prevodovku s metlou vytiahnite Následne vytiahnite metlicku z prevodovky Pre dosiahnutie optimálnych vysledkov nepouzívajte úzky pohár ale sirsiu nádobku pohybujte metlou v smere hodinovych ruciciek drzte ju pritom mierne naklonenú Sl ahacka Sl ahajte maximálne 400 mi vychladenej smotany min 30 tuku 4 8 C Zacnite s nastavením na pomalsiu rychlost 1 a v priebehu sl ahania zvysujte rychlost az na nastavenie 15 Sneh z bielkov Sl ahajte maximálne 4 bielka Zacnite s nastavením na strednú rychlost 7 a v priebehu sl ahania zvysujte rychlost az na nastavenie 15 C Ako pouzívat prídavny sekác Sekác je perfektne prispósobeny na sekanie masa syra cibule byliniek cesnaku chili papriciek s vodou mrkvy vlasskych orechov orieskov mandil susenych sliviek atd Pri sekaní tvrdych potravín napr tvrdého syra pouzívajte spínac turbo 4 POZOR V sekáci nesekajte íadové kocky alebo extrémne tvrdé potraviny ako muskátovy orech kávové zmká a obilie Pred sekaním pokrájajte maso syr cibulu cesnak karotku z byliniek odstráñte silné steblá orechy vylúskajte z masa odstráñte kosti síachy a chrupavky Pre dosiahnutie optimálnych vysledkov sa prosím podívajte na odporúcané nastavenia rychlosti v tabul ke j Sekanie pozri obrázok a Opatrne odstráñte umelohmotny kryt z noza 12 Upozomenie Nóz je vefmi ostry Vzdy ho drzte za homú umelohmotnú casf Nóz nasad te na os v pracovnej nádobke 13 Stlacte nóz dolu a otocte ho o 90 kym nezapadne Vzdy polozte nádobu na sekanie na protismykovú podlozku 14 b Do nádoby na sekanie vlozte potraviny c Nasad te homú cast 11 na nádobu na sekanie d Nasuñte motorovou jednotku 1 do homej casti 11 az sa zaistí e Stlacte spínac 3 alebo 4 cím spustíte sekác Pocas prevádzky drzte motorovou jednotku jednou rukou a nádobu na sekanie druhou rukou Nepouzívajte sekác dlhsie ako 2 minúty f Po pouzití stisnite tlacidlá 5 aby ste mohli motorovú jednotku sñat g Potom demontujte hornú cast h Opatrne vyberte nóz i Potom vyberte spracovávané potraviny z nádoby na sekanie Protismyková podlozka sa pouzíva aj ako vzduchotesny kryt na nádobu na sekanie Recept Vanilka med susené slivky ako plnka do palaciniek alebo nátierka pouzite nádobu a nadstavec na sekanie 10 rychlosf turbo Do nádoby na sekanie vlozte 60 g tekutého medu a 50 g susenych sliviek a motor na 10 sekúnd zapnite Potom pridajte 30 mi vody ochutenej vanilkou a motor opátna 3 sekundy zapnite D E Pouzitie nástavca pre spracovanie potravín Nádobu a nadstavce na spracovanie potravín 15 mózete pouzitna sekanie a miesanie pozri obrázok miesenie cesto s obsahom max 250 g múky krájanie a strúhanie pozri obrázok Sekanie pozri obrázok Nóz 20 je vynikajúci na sekanie mása syra cibule byliniek cesnaku karotky vlasskych aj lieskovych orieskov mandlí atd Pre rozdrobenie tvrdych potravín pouzite ovládac turbo 4 POZNÁMKA Nepokúsajte saspracovaf extrémne tvrdé potraviny ako napr muskátovy orech kávové zrnká a obilie Pred sekaním rozkrájajte máso syr cibul u cesnak karotku cili z byliniek dstráñte silné stonky orechy vylúpajte z mása odstráñte kosti sl achy a chrupavky a Opatrne odstráñte umelohmotny kryt noza 20 Upozornenie Nóz je vel mi ostry Vzdy ho drzte za hornú umelohmotnú cast Nóz nasad te na os v pracovnej nádobke 18 a otocte ho az zaklapne Pracovnú nádobku vzdy postavte na protismykovú podlozku 19 b Do pracovnej nádobky vlozte potraviny c Upevnite viecko 17 na pracovnú nádobku so západkou 17c umiestenou vedl a drzadla nádobky Aby ste viecko zaistili otocte ním vo smeru hodinovych ruciciek tak aby sa západka zaistila so zacvaknutím nad drzadlom d Nasuñte motorovú jednotku 1 do spojovacieho dielu 17a tak aby sa zaistila Uistite sa ze napchávadlo je na svojom mieste e Aby ste prístroj zapli stisnite spínac 3 nebo 4 na motorovej jednotke a pracovnú nádobku pridrzujte druhou rukou f Po pouzití stisnite tlacidlá 5 aby ste mohli motorovú jednotku sñat g Stisnite západku viecka 17c a otocte vieckom 17 v smere hodinovych ruciciek aby sa odblokovalo a snímte ho h Pred vyñatím spracovaného pokrmu opatrne vyberte nóz tak ze ním otocíte a vytiahnete ho Miesanie l ahkého cesta S pomocou noza 20 mózete tiez miesaf l ahké alebo liate cesto ako napr na palacinky alebo múcniky az do 250 g múky Pre prípravu liateho cesta na palacinky najprv vlejte mlieko do pracovnej nádobky potom pridajte múku a nakoniec vajee Stlacte ovládac turbo 4 a mixujte cesto az je hladké Miesenie cesta Obrázky v casti D sa vztahujú aj na pouzitie nadstavea na miesenie Nadstavec na miesenie 21 je vhodny na 23