Braun MR570 Patisserie [32/55] C uporaba sekljalnika

Braun MR570 Patisserie [32/55] C uporaba sekljalnika
32
c) Pogonski nastavek metlice sprostite tako,
da pritisnete na tipki (5) in ga snamete.
Nato metlico odstranite iz nastavka.
Nasveti za optimalne rezultate ...
uporabite široko posodo (skledo),
metlico držite v rahlo nagnjenem položaju in
jo pomikajte v smeri urinega kazalca.
Stepena smetana:
Hkrati stepajte le do 400 ml ohlajene smetane
(z min. 30 % maščobe, 4–8 °C).
Začnite z nižjo nastavitvijo hitrosti «1», nato pa
med stepanjem povečajte hitrost na nastavitev
«15».
Sneg iz beljakov:
Hkrati stepajte največ 4 beljake.
Začnite s srednjo nastavitvijo hitrosti «7», nato
pa med stepanjem povečajte hitrost na nasta-
vitev «15».
C Uporaba sekljalnika
Sekljalnik (10) je nadvse primeren za sekljanje
mesa, sira, čebule, zelišč, česna, čilijev
(z vodo), korenja, orehov, lešnikov, mandljev,
suhih sliv itn.
Pri obdelavi trdih živil (npr. trdega sira) upora-
bljajte tipko turbo (4).
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za
obdelavo izjemno trdih živil, na primer ledenih
kock, muškatnega oreščka ter kavnih ali žitnih
zrn.
Pred uporabo sekljalnika …
meso, sir, čebulo, česen, korenje in ohlajeno
hrano najprej narežite,
odstranite stebla zelenjave in lupine
oreščkov,
z mesa odstranite kosti, kite in hrustanec.
Za kar najboljše rezultate, uporabite priporo-
čene nastavitve hitrosti, ki so napisane v tabeli
(j) za obdelavo hrane.
Sekljanje (glejte sliko pri sekciji
)
a) Z rezila previdno odstranite plastično
zaščito (12). Opozorilo: Rezilo je zelo ostro!
Vedno ga primite za zgornji plastični del.
Rezilo namestite na sredinski zatič posode
in ga zavrtite, da se zaskoči. Posodo vedno
postavite na nedrseči podstavek (14).
b) V posodo sekljalnika vstavite živilo oziroma
živila.
c) Zgornji del (11) namestite na posodo
sekljalnika.
d) V zgornji del sekljalnika (11) vstavite enoto
z motorjem (1), tako da se zaskoči.
e) Sekljalnik vključite s pritiskom na tipko (3)
ali (4). Med uporabo z eno roko držite
enoto z motorjem, z drugo pa pridržite
posodo sekljalnika. Sekljalnika ne smete
neprekinjeno uporabljati več kot 2 minuti.
f) Po uporabi pritisnite gumb za sprostitev (5),
da odstranite enoto z motorjem.
g) Nato snemite zgornji del sekljalnika.
h) Previdno odstranite tudi rezilo.
i) Iz posode vzemite sesekljano hrano.
Nedrseč podstavek služi tudi kot neprodu-
šen pokrov za posodo sekljalnika.
Recept: Vanilija – med – suhe slive
(kot nadev za palačinke ali namaz)
(uporabite nastavek za sekljanje (10), hitrost:
«turbo»)
V posodo sekljalnika vstavite 60 g kremnega
medu in 50 g suhih sliv ter sekljajte 10 sekund,
nato dodajte 30 ml vode (z okusom vanilije) in
sekljajte še 3 sekunde.
D/E Uporaba nastavkov za
pripravo živil
Nastavek za predelavo živil (15) lahko
uporabite za:
sekljanje in mešanje (glejte sliko pri
sekciji )
gnetenje (testo, ki vsebuje do 250 g moke)
rezanje in strganje (glejte sliko pri
sekciji Â)
Sekljanje (glejte sliko pri sekciji
)
Rezilo (20) je primerno za sekljanje mesa,
sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov,
lešnikov, mandljev itn. Za sekljanje trdih živil
pritisnite na stikalo turbo (4).
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za obde-
lavo izjemno trdih živil, na primer muškatnega
oreščka, kavnih zrn ali žitnih zrn.
Pred uporabo sekljalnika …
meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili
najprej narežite,
zeliščem odstranite stebla, orehom
odstranite lupino,
mesu odstranite kosti, kite in hrustanec.
a) Z rezila (20) previdno odstranite plastično
zaščito. Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno
ga primite za zgornji plastični del. Rezilo
namestite na os posode (18) in ga zavrtite,
da se zaskoči na svoje mesto. Posodo
vedno postavite na nedrseč podstavek
(19).
b) V posodo sekljalnika dajte živilo.
c) Pokrov (17) pritrdite na posodo s pomočjo
zaskočke (17c), ki mora biti poravnana z
ročajem posode. Pokrov zaprite tako, da ga
zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler ne
slišite «klik», da se je zaskočka nad roča-
jem zaskočila.
d) V pogonski nastavek (17a) vstavite enoto
z motorjem (1), tako da se zaskoči.
Prepričajte se, da je potisni nastavek na
svojem mestu.
e) Za uporabo pritisnite stikalo (3) ali (4) na
enoti z motorjem in z drugo roko primite
ročaj posode.
f) Po koncu uporabe pritisnite na tipki (5), da
odstranite enoto z motorjem. Odstranite
potisni nastavek.
g) Pokrov lahko sprostite in odprete tako, da
istočasno pritiskate zaskočko pokrova
(17c) in zavrtite pokrov (17) v nasprotni
smeri urinega kazalca.
h) Preden iz posode vzamete sesekljana
živila, morate iz nje previdno vzeti rezilo.
To storite tako, da ga zavrtite in izvlečete.
Priprava rahlega testa
Z rezilom (20) lahko pripravljate tudi rahlo
testo, kot sta na primer masa za palačinke ali
mešanica testa za pecivo, ki je narejena iz do
250 g moke.
Za pripravo mase za palačinke, na primer,
najprej v vrč nalijte vso tekočino, nato dodajte
moko, na koncu pa še jajca. Pritisnite na
stikalo turbo (4) in zamešajte gladko testo.
Gnetenje testa
(Slika pri sekciji
se nanaša tudi na uporabo
nastavka za gnetenje)
Nastavek za gnetenje (21) je idealen za
gnetenje različnih tipov testa, kot je kvašeno
ali listnato testo (na osnovi 250 g moke).
Položite nastavek za gnetenje v posodo
(18).
V posodo vstavite najprej suhe sestavine.
Tekočine dodajajte le skozi cev za polnjenje
medtem, ko motor deluje.
Po 1 minuti gnetenja, naj se motor aparata
ohlaja 10 minut.
99268734_MR570.indd 3299268734_MR570.indd 32 05.05.2010 10:50:07 Uhr05.05.2010 10:50:07 Uhr

Содержание

c Pogonski nastavek metlice sprostite tako da pritisnete na tipki 5 in ga snamete Nato metlico odstranite iz nastavka D E Uporaba nastavkov za pripravo zivil Nasveti za optimalne rezultate uporabite siroko posodo skledo metlico drzite v rahlo nagnjenem polozaju in jo pomikajte vsmeri urinega kazalca Nastavek za predelavo zivil 15 lahko uporabite za sekljanje in mesanje glejte sliko pri sekciji gnetenje testo ki vsebuje do 250 g moke rezanje in strganje glejte sliko pri sekciji Stepena smetana Hkrati stepajte le do 400 ml ohlajene smetane z min 30 mascobe 4 8 C Zacnite z nizjo nastavitvijo hitrosti 1 nato pa med stepanjem povecajte hitrost na nastavitev 15 Sneg iz beljakov Hkrati stepajte najvec 4 beljake Zacnite s srednjo nastavitvijo hitrosti 7 nato pa med stepanjem povecajte hitrost na nasta vitev 15 C Uporaba sekljalnika Sekljalnik 10 je nadvse primeren za sekljanje mesa sira cebule zelisc cesna cilijev z vodo korenja orehov lesnikov mandljev suhih sliv itn Pri obdelavi trdih zivil npr trdega sira uporabljajte tipko turbo 4 OPOZORILO Sekljalnik ni primeren za obdelavo izjemno trdih zivil na primer ledenih kock muskatnega orescka ter kavnih ali zitnih zrn Pred uporabo sekljalnika meso sir cebulo cesen korenje in ohlajeno hrano najprej narezite odstranite stebla zelenjave in lupine oresckov z mesa odstranite kosti kite in hrustanec Za kar najboljse rezultate uporabite priporocene nastavitve hitrosti ki so napisane v tabeli j za obdelavo hrane Sekljanje glejte sliko pri sekciji a Z rezila previdno odstranite plasticno zascito 12 Opozorilo Rezilo je zelo ostro Vedno ga primite za zgornji plasticni del Rezilo namestite na sredinski zatic posode in ga zavrtite da se zaskoci Posodo vedno postavite na nedrseci podstavek 14 b V posodo sekljalnika vstavite zivilo oziroma zivila c Zgornji del 11 namestite na posodo sekljalnika d V zgornji del sekljalnika 11 vstavite enoto z motorjem 1 tako da se zaskoci e Sekljalnik vkljucite s pritiskom na tipko 3 ali 4 Med uporabo z eno roko drzite enoto z motorjem z drugo pa pridrzite posodo sekljalnika Sekljalnika ne smete neprekinjeno uporabljati vec kot 2 minuti f Po uporabi pritisnite gumb za sprostitev 5 da odstranite enoto z motorjem g Nato snemite zgornji del sekljalnika h Previdno odstranite tudi rezilo i Iz posode vzemite sesekljano hrano Nedrsec podstavek sluzi tudi kot neprodusen pokrov za posodo sekljalnika Recept Vanilija med suhe slive kot nadev za palacinke ali namaz uporabite nastavek za sekljanje 10 hitrost turbo V posodo sekljalnika vstavite 60 g kremnega medu in 50 g suhih sliv ter sekljajte 10 sekund nato dodajte 30 ml vode z okusom vanilije in sekljajte se 3 Sekunde 32 Sekljanje glejte sliko pri sekciji Rezilo 20 je primerno za sekljanje mesa sira cebule zelisc cesna korenja orehov lesnikov mandljev itn Za sekljanje trdih zivil pritisnite na stikalo turbo 4 OPOZORILO Sekljalnik ni primeren za obde lavo izjemno trdih zivil na primer muskatnega orescka kavnih zrn ali zitnih zrn Pred uporabo sekljalnika meso sir cebulo cesen korenje ali cili najprej narezite zeliscem odstranite stebla orehom odstranite lupino mesu odstranite kosti kite in hrustanec a Z rezila 20 previdno odstranite plasticno zascito Pozor Rezilo je zelo ostro Vedno ga primite za zgornji plasticni del Rezilo namestite na os posode 18 in ga zavrtite da se zaskoci na svoje mesto Posodo vedno postavite na nedrsec podstavek 19 b V posodo sekljalnika dajte zivilo c Pokrov 17 pritrdite na posodo s pomocjo zaskocke 17c ki mora biti poravnana z rocajem posode Pokrov zaprite tako da ga zavrtite v smeri urinega kazalca dokler ne slisite klik da se je zaskocka nad roca jem zaskocila d V pogonski nastavek 17a vstavite enoto z motorjem 1 tako da se zaskoci Prepricajte se da je potisni nastavek na svojem mestu e Za uporabo pritisnite stikalo 3 ali 4 na enoti z motorjem in z drugo roko primite rocaj posode f Po koncu uporabe pritisnite na tipki 5 da odstranite enoto z motorjem Odstranite potisni nastavek g Pokrov lahko sprostite in odprete tako da istocasno pritiskate zaskocko pokrova 17c in zavrtite pokrov 17 v nasprotni smeri urinega kazalca h Preden iz posode vzamete sesekljana zivila morate iz nje previdno vzeti rezilo To storite tako da ga zavrtite in izvlecete Priprava rahlega testa Z rezilom 20 lahko pripravljate tudi rahlo testo kot sta na primer masa za palacinke ali mesanica testa za pecivo ki je narejena iz do 250 g moke Za pripravo mase za palacinke na primer najprej v vrc nalijte vso tekocino nato dodajte moko na koncu pa se jajca Pritisnite na stikalo turbo 4 in zamesajte gladko testo Gnetenje testa Slika pri sekciji se nanasa tudi na uporabo nastavka za gnetenje Nastavek za gnetenje 21 je idealen za gnetenje razlicnih tipov testa kot je kvaseno ali listnato testo na osnovi 250 g moke Polozite nastavek za gnetenje v posodo 18 V posodo vstavite najprej suhe sestavine Tekocine dodajajte le skozi cev za polnjenje medtem ko motor deluje Po 1 minuti gnetenja naj se motor aparata ohlaja 10 minut