Braun MR570 Patisserie [26/55] C hogyan hasznàljuk az apritót

Braun MR570 Patisserie [26/55] C hogyan hasznàljuk az apritót
26
a) Összeszereléskor helyezze a habverőt (8)
a habverő meghajtóba (7), azután csatla-
koztassa a motorra (1) amíg az be nem
kattan a helyére.
b) A kispriccelés elkerülése érdekében
először helyezze a habverőt az edénybe,
és csak ezután kapcsolja be a be/ki
kapcsoló gombot (3).
c) Szétszereléskor nyomja meg a (5) kioldó
gombot és húzza le a habverő meghajtót a
motorról. Ezután húzza le a habverőt a
habverő meghajtóról.
A legjobb eredmény eléréséhez ...
használjon széles szájú tálat a mérőpohár
helyett,
a bekapcsolt mixert körkörösen, az
óramutató járásával megegyező irányba
mozgassa.
Tejszín felverése:
Egyszerre csak 400 ml (min. 30 % zsírtar-
talmú, 4–8 °C hőmérsékletű) lehűtött tejszínt
verjen fel a habverővel.
Alacsony sebesség fokozattal kezdje «1» és a
művelet alatt növelje a sebességet «15»-ös
sebességi fokozatig.
Tojásfehérje felverése:
Egyszerre csak 4 tojásfehérjét verjen fel.
Közepes sebesség fokozattal kezdje «7» és a
művelet alatt növelje a sebességet «15»-ös
sebességi fokozatig.
C Hogyan használjuk az aprítót
Az aprító (10) hús, sajt, vöröshagyma, fıszer-
növények, fokhagyma, chili (vízzel) répa, dió,
mogyoró, mandula, aszalt szilva stb. aprítá-
sára alkalmas.
Kemény állagú ételek (pl. kemény sajtok)
aprításához, használja a turbo kapcsolót! (4)
Megjegyzés: Különösen kemény anyagok, pl.
jég, szerecsendió, kávé, gabona aprítására
ne használja a készüléket.
Aprítás elŒtt ...
Darabolja fel a húst, sajtot, vöröshagymát,
fokhagymát, répát, chilit.
A fıszernövények szárát távolítsa el, a
magvakat törje fel.
Távolítsa el a csontokat, ínszalagokat és
porcokat a húsból.
A nagyobb hatékonyság érdekében, kérjük,
vegye figyelembe az ajánlott sebesség-
fokozatokat (j).
Aprítás (lásd:
melléklet illusztrációi)
a) Óvatosan távolítsa el a mıanyag
védŒréteget a késekrŒl (12). Figyelem: A
kés nagyon éles! Mindig a felsŒ, mıanyag
résznél fogja. Helyezze a kést az aprító
edény tengelyére (13). Nyomja le, és
forgassa el 90°-kal. Mindig helyezze az
aprító edényt a csúszásgátló talpra (14).
b) Helyezze az ételt az edénybe.
c) Tegye a felsŒ elemet (11) az aprító
edényre.
d) Csatlakoztassa a motoregységet (1) a
felsŒ elemre, kattanással rögzítse.
e) Nyomja meg a (3) vagy (4) gombot az
indításhoz. Az egyik kezével tartsa a
motoregységet, a másikkal az aprító
edényt. Ne használja az aprítót 2 percnél
hosszabb ideig.
f) Használat után nyomja meg a kioldó
gombot (5), hogy le tudja venni a motor-
részt.
g) Majd vegye le a felsŒ elemet.
h) Óvatosan vegye ki a kést.
i) Vegye ki a felaprított ételt az edénybŒl.
A csúszásgátló talp egyben tetŒként is
szolgál.
Recept Ötlet: Mézes-vaníliás aszalt szilva
(palacsinta tölteléknek vagy lekvárnak)
(használja az aprító-kiegészítőt (10), «turbó»
sebességi fokozaton)
Helyezzen 60 g krémes állagú mézet, és
50 g aszalt szilvát az aprítóedénybe, majd
működtesse a készüléket 10 másodpercen
keresztül! Ezt követően adjon hozzá 30 ml
(vaníliával ízesített) vizet, majd további
3 másodperc aprítást követően fejezze be a
műveletet!
D/E A feldolgozóegység
használata
Az ételkészítéshez használatos konyhai
szettet (15) az alábbi műveletekhez
alkalmazhatja:
aprítás és keverés (lásd:
melléklet
illusztrációi)
dagasztás (maximum 250 g lisztet
tartalmazó tésztafélékhez)
szeletelés és reszelés (lásd:
 melléklet
illusztrációi)
Aprítás (lásd: melléklet illusztrációi)
A kés (20) segítségével tökéletesen aprítható
hús, sajt, hagyma, gyógynövény,
fűszernövény, fokhagyma, répa, dió, mogyoró,
mandula, stb…
Kemény anyagok (pl. kemény sajt) aprításá-
hoz, használja a turbó gombot (4).
Figyelem: Ne aprítson rendkívül kemény
ételeket, mint pl. szerecsendiót, kávébabot és
gabonaszemeket.
Aprítás előtt ...
vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagy-
mát, sárgarépát, chilit,
távolítsa el a növényeknek szárát, pucolja
meg a dió héját,
távolítsa el a csontokat, ínakat és mócsingot
a húsokról.
a) Óvatosan távolítsa el a kés (20) műanyag
borítását. Figyelmeztetés: a kés nagyon
éles! Mindig a felső, műanyag részénél
fogva tartsa. Helyezze a kést a mun-
katartály (18) közepén lévő tengelyre, és
fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan.
A munkatartályt mindig a csúszásgátló
aljra (19) helyezve használja.
b) Tegye a feldolgozandó alapanyagokat a
munkatartályba.
c) Helyezze a fedelet (17) a munkatartályra
úgy, hogy a fedélrögzítő (17c) a tartály
fogantyújával legyen egy vonalban. Ezután
az óra járásával megegyező irányba
forgassa el mindaddig, amíg a fedélrögzítő
(17c) egy kattanással a fogantyúhoz nem
kapcsolódik.
d) Csatlakoztassa a motort (1) a fedélen lévő
motorrész csatlakozópontjához (17a) kat-
tanás jelzi, ha az pontosan összekapcsoló-
dott.
e) Ellenőrizze, hogy a tömőrúd (16) a helyén
van. A művelet ideje alatt egyik kezével
tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a
munkatartályt.
f) Használat után nyomja meg a kioldó gom-
bot (5), hogy le tudja venni a motorrészt.
Vegye ki a tömőrudat.
g) A fedélrögzítő (17c) megnyomásával egyi-
dejűleg forgassa az óramutató járásával
99268734_MR570.indd 2699268734_MR570.indd 26 05.05.2010 10:50:05 Uhr05.05.2010 10:50:05 Uhr

Содержание

a Òsszeszereléskor helyezze a habveròt 8 a habverò meghajtóba 7 azutàn csatlakoztassa a motorra 1 amig az be nem kattan a helyére b A kispriccelés elkerulése érdekében elószòr helyezze a habveròt az edénybe és csak ezutàn kapcsolja be a be ki kapcsoló gombot 3 c Szétszereléskor nyomja meg a 5 kioldó gombot és bózza le a habverò meghajtót a motorról Ezutàn hùzza le a habveròt a habverò meghajtóról A legjobb eredmény eléréséhez hasznàljon széles szàjù tàlat a mérópohàr helyett a bekapcsolt mixert kòrkòròsen az óramutató jàràsàval megegyezò irànyba mozgassa Teiszin telverése Egyszerre csak 400 mi min 30 zsirtartalmù 4 8 C hómérsékletu lehutòtt tejszint verjen tei a habveróvel Alacsony sebesség fokozattal kezdje 1 és a miivelet alatt nòvelje a sebességet 15 ós sebességi tokozatig Toiàstehérie telverése Egyszerre csak 4 tojàsfehérjét verjen tei Kòzepes sebesség fokozattal kezdje 7 és a miivelet alatt nòvelje a sebességet 15 òs sebességi fokozatig C Hogyan hasznàljuk az apritót Az aprftó 10 hùs sajt vòròshagyma fiiszernòvények fokhagyma chili vizzel répa dio mogyoró mandula aszalt szilva stb aprftàsàra alkalmas Kemény allagò ételek pi kemény sajtok apritàsàhoz hasznàlja a turbo kapcsolót 4 Meqjeqyzés Kulonòsen kemény anyagok pi jég szerecsendió kàvé gabona apritàsàra ne hasznàlja a készuléket Apritàs elótt Darabolja tei a hùst sajtot vòròshagymàt fokhagymàt répàt chilit A fiszernòvények szàràt tàvolitsa el a magvakat tòrje tei Tàvolitsa el a csontokat inszalagokat és porcokat a hùsból A nagyobb hatékonysàg érdekében kérjuk vegye figyelembe az ajànlott sebességfokozatokat j Apritàs làsd melléklet illusztràciói a Óvatosan tàvolitsa el a miianyag védòréteget a késekról 12 Figyelem A kés nagyon éles Mindig a felsó miianyag résznél fogja Helyezze a kést az aprftó edény tengelyére 13 Nyomja le és forgassa el 90 kal Mindig helyezze az aprftó edényt a csùszàsgàtló talpra 14 b Helyezze az ételt az edénybe c Tegye a felsó elemet 11 az aprftó edény re d Csatlakoztassa a motoregységet 1 a felsó elemre kattanàssal rògzftse e Nyomja meg a 3 vagy 4 gombot az indftàshoz Az egyik kezével tartsa a motoregységet a màsikkal az aprftó edényt Ne hasznàlja az apritót 2 percnél hosszabb ideig f Hasznàlat utàn nyomja meg a kioldó gombot 5 hogy le tudja venni a motorrészt 26 g Majd vegye le a felsó elemet h Óvatosan vegye ki a kést I Vegye ki a felapritott ételt az edényból A csùszàsgàtló talp egyben tetóként is szolgàl Recept Òtlet Mézes vaniliàs aszalt szilva palacsinta tòlteléknek vagy lekvàrnak hasznàlja az apritó kiegészitót 10 turbò sebességi fokozaton Helyezzen 60 g krémes allagò mézet és 50 g aszalt szilvàt az apritóedénybe majd mukòdtesse a készuléket 10 màsodpercen keresztiil Ezt kòvetóen adjon hozzà 30 mi vaniliàval izesitett vizet majd tovàbbi 3 màsodperc apritàst kòvetóen fejezze be a miiveletet D E A feldolgozóegység hasznàlata Az ételkészitéshez hasznàlatos konyhai szettet 15 az alàbbi miiveletekhez alkalmazhatja apritàs és keverés làsd melléklet illusztràciói dagasztàs maximum 250 g lisztet tartalmazó tésztafélékhez szeletelés és reszelés làsd melléklet illusztràciói Apritàs làsd melléklet illusztràciói A kés 20 segitségével tòkéletesen apritható hùs sajt hagyma gyógynòvény fuszernòvény fokhagyma répa dio mogyoró mandula stb Kemény anyagok pi kemény sajt apritàsàhoz hasznàlja a turbò gombot 4 Figyelem Ne apritson rendkivul kemény ételeket mint pi szerecsendiót kàvébabot és gabonaszemeket Apritàs elótt vàgjafel a hùst sajtot hagymàt fokhagy màt sàrgarépàt chilit tàvolitsa el a nòvényeknek szàràt pucolja meg a dio héjàt tàvolitsa el a csontokat inakat és mócsingot a hùsokról a Óvatosan tàvolitsa el a kés 20 muanyag boritàsàt Figyelmeztetés a kés nagyon éles Mindig a felsó muanyag részénél fogva tartsa Helyezze a kést a munkatartàly 18 kòzepén lévó tengelyre és forditsa el amig az a helyére nem kattan A munkatartàlyt mindig a csùszàsgàtló aljra 19 helyezve hasznàlja b Tegye a feldolgozandó alapanyagokat a munkatartàlyba c Helyezze a fedelet 17 a munkatartàlyra ùgy hogy a fedélrògzitó 17c a tartàly fogantyùjàval legyen egy vonalban Ezutàn az óra jàràsàval megegyezò irànyba forgassa el mindaddig amig a fedélrògzitó 17c egy kattanàssal a fogantyùhoz nem kapcsolódik d Csatlakoztassa a motort 1 a fedélen lévó motorrész csatlakozópontjàhoz 17a kattanàs jelzi ha az pontosan òsszekapcsolódott e Ellenórizze hogy a tòmórùd 16 a helyén van A muvelet ideje alatt egyik kezével tartsa a motorrészt a màsikkal pedig a munkatartàlyt f Hasznàlat utàn nyomja meg a kioldó gom bot 5 hogy le tudja venni a motorrészt Vegye ki a tòmòrudat g A fedélrògzitó 17c megnyomàsàval egyidejuleg forgassa az óramutató jàràsàval