Bosch MCM 4100 [106/165] Tarifeler malzemeler malzemelerin islenmesi

Bosch MCM 4100 [106/165] Tarifeler malzemeler malzemelerin islenmesi
NMS oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerin iþlenmesi
íê
Akse-
suar
Devir
sayýsý
Süre Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerin iþlenmesi
düþük/
yüksek
yakl.
1—2 dakika
Mayalý hamur
Azami 500 g un
25 g maya veya 1 paket kuru maya
225 ml ýlýk süt
1 yumurta
1 tutam tuz
80 g þeker
60 g yað (ýlýk)
½ limonun kabuðu (limon aromasý)
Tüm malzemeleri (süt hariç) kabýn içine doldurunuz.
Döner þalteri 10 saniye boyunca düþük bir devir sayýsýna
ayarlayýnýz.
Sütü ilave ediniz ve yüksek devir sayýsý ile karýþtýrýnýz.
Ýþlenecek malzemelerin sýcaklýðý ayný olmalýdýr.
Hamur düzgün bir kývama ulaþýnca, hamuru sýcak bir yerde
bekletiniz.
M
Soðan, sarmýsak
Miktar: bir ve birden fazla soðan, dörde bölünmüþ, 300 grama
kadar
1 diþ sarýmsak, 300 grama
Malzemeleri istediðiniz kadar küçülünceye kadar iþleyiniz.
yüksek
Et, ciðer
(kýyma et, tartar vs. için)
Miktar: 50—500 gram
Kemikleri, kýkýrdaklarý, deri ve sinirleri etten ayýrýnýz, eti
kuþbaþý þeklinde doðrayýnýz. Eti küçük parçalar (kuþbaþý)
þeklinde kesiniz.
Etli hamur, doldurma malzemesi ve börek hazýrlamak için:
Eti (sýðýr, domuz, dana, tavuk, balýk, vs.) diðer ek
malzemeler ve baharatlar ile birlikte cihazýn kabýna
doldurunuz ve hamur kývamýna gelinceye kadar iþleyiniz.
yüksek yakl.
1,5—2
dakika
Çilek kremasý
250 g dondurulmuþ çilek
100 g pudra þekeri
180 ml kaymak (hemen hemen bir küçük kutu dolusu)
Tüm malzemeleri cihazýn kabýna doldurunuz. Cihazý derhal
çalýþtýrýnýz, aksi halde malzemeler iyi ve düzgün karýþmaz.
Malzemeler krema kývamýna ulaþýncaya kadar karýþtýrmaya
devam ediniz.
düþük/
yüksek
yumurta aký kremasý
Miktar: 2—6 yumurta aký
Yüksek devir sayýsý ile çýrpýnýz. Malzeme ilave edip
karýþtýrmak için, düþük devir sayýsýna ayarlayýnýz.
düþük/
yüksek
Kremþanti
Miktar: 200—400 gram
Yüksek devir sayýsý ile çýrpýnýz. Malzeme ilave edip
karýþtýrmak için, düþük devir sayýsýna ayarlayýnýz.

Содержание

Tarifeler Malzemeler Malzemelerin islenmesi Akse Devir suar sayisi düçük yüksek Sure yakl 1 2 dakika Tarifeler Malzemeler Malzemelerin islenmesi Mayall hamur Azami 500 g un 25 g maya veya 1 paket kuru maya 225 ml ihk süt 1 yumurta 1 tutam tuz 80 g çeker 60 g yag ihk 1 2 limonun kabugu limon aromasi Tüm malzemeleri süt hariç kabin eine doldurunuz Döner çalteri 10 saniye boyunca dü ük bir devir sayisma ayarlayiniz Sütü ilave ediniz ve yüksek devir sayisi ile kariçtiriniz içlenecek malzemelerin sicakligi aym olmahdir Hamur düzgün bir kivama ulaçmca hamuru sicak bir yerde bekletiniz Sogan sarmisak M Miktar bir ve birden fazla sogan dörde bölünmü 300 grama kadar 1 diç sarimsak 300 grama Malzemeleri istediginiz kadar kücülünceye kadar içleyiniz Et ciQer yüksek kiyma et tartar vs için Miktar 50 500 gram Kemikleri kikirdaklari deri ve sinirleri etten ayirimz eti kuçbaçi çeklinde dograyimz Eti kücük parçalar kuçbaçi çeklinde kesiniz Etli hamur doldurma malzemesi ve börek hazirlamak için Eti sigir domuz dana tavuk bahk vs diger ek malzemeler ve baharatlar ile birlikte cihazin kabina doldurunuz ve hamur kivamma gelinceye kadar içleyiniz yüksek 106 yakl 1 5 2 dakika Çilek kremasi 250 g dondurulmuç çilek 100 g pudra çekeri 180 ml kaymak hemen hemen bir kücük kutu dolusu Tüm malzemeleri cihazin kabina doldurunuz Cihazi derhal çahçtiriniz aksi halde malzemeler iyi ve düzgün kançmaz Malzemeler krema kivamma ulaçmcaya kadar kançtirmaya devam ediniz düçük yüksek yumurta aki kremasi düçük yüksek Kremçanti Miktar 2 6 yumurta aki Yüksek devir sayisi ile çirpiniz Malzeme ilave edip kariçtirmak için dü ük devir sayisma ayarlayiniz Miktar 200 400 gram Yüksek devir sayisi ile çirpiniz Malzeme ilave edip kariçtirmak için düßük devir sayisma ayarlayiniz Robert Bosch Hausgeräte GmbH