Oursson KP0600HSD/BS [52/100] Рецепты

Приготовлениемайонеза

Ингредиенты Кол-во Способ приготовления

Растительное масло без запаха 200 г 1. Охладить масло.

Яичный желток 2 шт. 2. Установить насадку «ВЕНСЕР».

Все ингредиенты, кроме масла, положить в миксерную чашу. Перемешать.

Скорость–3,время–5секунд.

Сок лимона 1 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Соль, перец По вкусу

3. Включить Скорость–3, время не устанавливать. Капнуть 5-6 капель масла в чашу, чтобы

завязалась эмульсия. Через 5 секунд влить масло тоненькой струйкой, лучше по краю

крышки.

Готовить до образования густого крема.

В рецепт можно добавить рубленую зелень, чеснок, огурец, оливки и т.п.

Приготовлениемолочногококтейля

Ингредиенты Кол-во Способ приготовления

Молоко 400 г 1. Охладить молоко

Свежие фрукты 250 г 2. Положить в чашу и измельчить.

Скорость–8,время–10сек.

Лед 6 кубиков

Сахар 50 г

3. Установить насадку «ВЕНСЕР».

Скорость–3,времянеустанавливать.

Медленно влить молоко тонкой струйкой и взбивать 3-4 мин до образования однородной

устойчивой массы.

РЕЦЕПТЫ