Fimar 12/SN 220В [110/184] Forni per gastronomia

Fimar PPF/25 [110/184] Forni per gastronomia
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FORNI PER GASTRONOMIA
MISTI CONVEZIONE/VAPORE DIRETTO
GAS GE/M-GD/M
GAS - MULTI FUNCTION CONVECTION/DIRECT STEAM INJECTION GASTRONOMY OVENS
FOURS POUR GASTRONOMIE COMBI À CONVECTION/VAPEUR DIRECT - GAZ
ELEKTRISCHE KONVEKTIONSÖFEN FN-GN ELEKTRISCHE MISCHÖFEN KONVEKTION / DIREKTDAMPF - GAS
HORNOS PARA GASTRONOMÍA MIXTOS CONVECCIÓN/VAPOR DIRECTO- GAS
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПЕЧИ СМЕШАННОГО РЕЖИМА - КОНВЕКЦИОННЫЙ/С ПРЯМОЙ
GE/5M-7M-10M: Forno a gas con comandi elettromeccanici - bruciatori
gas ad aria soata premiscelata che permettono, rispetto ai tradizionali brucia-
tori atmosferici, maggiore rapidità nel raggiungere la temperatura impostata,
riduzione drastica dei consumi e resa termica superiore al 90% - selettore a 4
funzioni (convezione, vapore, misto, rareddamento a porta aperta) - timer
0÷120’ - termostato 70÷300 °C - umidicatore manuale - camera di cottura
in acciaio inox 18/10 AISI 304 - illuminazione interna - ventilatore centrifugo
con autoreverse - porta con doppio vetro (vetro interno apribile) e cerniere re-
golabili.
GD/5M-7M-10M: Forno a gas con controllo elettronico a display - bruciatori gas
ad aria soata premiscelata che permettono, rispetto ai tradizionali bruciatori
atmosferici, maggiore rapidità nel raggiungere la temperatura impostata, ri-
duzione drastica dei consumi e resa termica superiore al 90% - 99 programmi
memorizzabili con ciascuno dei 4 cicli di cottura in sequenza automatica - 95
programmi di cottura preimpostati - sistema di controllo automatico del cli-
ma - camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 - illuminazione interna
- ventilatore centrifugo con autoreverse - porta con doppio vetro (vetro interno
apribile) e cerniere regolabili - autodiagnosi - programma di lavaggio semi au-
tomatico - doccetta - sonda al cuore multipunto.
Accessori: Cavalletto.
GE/5M-7M-10M: Gas oven with electro-mechanic controls - premixed
blown air gas burners in which, compared to traditional atmospheric gas burn-
ers, the set temperature is more rapidly achieved; drastic reduction in energy
consumption and with heat yield above 90% - 4 function selector (convection,
steam, combi, open door cooling) - 0-120’ timer - 70÷300 °C thermostat - man-
ual humidier - cooking chamber in 18/10 AISI 304 stainless steel - internal
light - centrifugal fan with auto-reverse - double glass door (internal glass
opens) and adjustable hinges.
GD/5M-7M-10M: Gas oven with electronic control on the display - premixed
blown air gas burners in which, compared to traditional atmospheric gas
burners, the set temperature is more rapidly achieved; drastic reduction in
energy consumption and with heat yield above 90% - 99 programs can be
memorised for each of the 4 cooking cycles in automatic sequence - 95 preset
cooking programs - automatic climate control system - cooking chamber in
18/10 AISI 304 stainless steel - internal light - centrifugal fan with auto-reverse -
double glass door (internal glass opens) and adjustable hinges - auto-diagnosis
- semi-automatic cleaning program - hand shower - multi-point core probe.
Accessories: Stand.
GE/5M-7M-10M : Four à gaz à commandes électromécaniques - brûleurs
gaz à air soué pré-mélangé qui permettent, par rapport aux brûleurs atmos-
phériques traditionnels, une plus grande rapidité pour atteindre la température
réglée, une diminution drastique des consommations et un rendement ther-
mique supérieur à 90% - sélecteur à 4 fonctions (convection, vapeur, combi,
refroidissement à porte ouverte) - minuteur 0÷120’ - thermostat 70÷300 °C
- humidicateur manuel - chambre de cuisson en acier inox 18/10 AISI 304 -
éclairage interne - ventilateur centrifuge à changement de sens automatique
- porte à double vitre (vitre interne ouvrable) et charnières réglables.
GD/5M-7M-10M : Four à gaz avec contrôle électronique à acheur - brûleurs
gaz à air soué pré-mélangé qui permettent, par rapport aux brûleurs
atmosphériques traditionnels, une plus grande rapidité pour atteindre la
température réglée, une diminution drastique des consommations et un
rendement thermique supérieur à 90% - 99 programmes mémorisables avec
chacun des 4 cycles de cuisson en séquence automatique - 95 programmes
de cuisson pré-congurés - système de contrôle automatique du climat -
chambre de cuisson en acier inox 18/10 AISI 304 - éclairage interne - ventilateur
centrifuge à changement de sens automatique - porte à double vitre (vitre
interne ouvrable) et charnières réglables - auto-diagnostique - programme de
lavage semi-automatique - douchette - sonde au cœur multipoint.
Accessoires : Chevalet.
GE/5M
Fimar Catalogo 2015.indd 108 27/07/16 09:44

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